সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, ন্যূনতম ঝামেলা এবং আপনার সামনে একটি সুস্বাদু ডিনার - একটি জার্মান স্টাইলে টমেটো সসে সসেজ সহ স্টুয়েড বাঁধাকপি। নিজেকে ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু খাবার খাওয়ান। ভিডিও রেসিপি।
আধুনিক গৃহিণীদের সবসময় রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার এবং উপাদেয় খাবার প্রস্তুত করার সময় থাকে না। এবং কখনও কখনও আপনি এমন কিছু সহজ করতে চান যার জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। প্রতিদিনের মেনুতে, টমেটো সসে সসেজ সহ স্টুয়েড বাঁধাকপি একটি নজিরবিহীন খাবার হয়ে উঠবে এবং একটি ফটো সহ একটি রেসিপি আপনাকে এটি রান্না করতে সহায়তা করবে।
সসেজ সহ স্টিউড বাঁধাকপি কিছুটা আদিম খাবার, কিন্তু আমরা প্রতিদিন সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার খাই না। বরং, এর বিপরীতে, আমরা সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার প্রস্তুত করছি। ব্রেইজড বাঁধাকপি আমাদের পতন-শীতকালীন খাদ্যের ভিত্তি। আপনার পরিবারকে সস্তায়, দ্রুত এবং সহজেই খাওয়ানোর এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। তাছাড়া, ডিশের সরলতা এবং সস্তাতা সত্ত্বেও, সমস্ত ভোক্তারা সন্তুষ্ট হবে। ইচ্ছেমতো সবজির খাবারে সসেজ যোগ করা হয়। এগুলি সসেজ, সসেজ বা ধূমপানযুক্ত মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এই খাবারের আরেকটি ভালো দিক হল এটি একটি সম্পূর্ণ ক্ষুধার্ত পরিবার এবং একদল অতিথিকে খাওয়াতে পারে। এটি ভদকা এবং অন্যান্য শক্তিশালী পানীয়ের জন্য ভাল। এটি কেবল গরম নয়, ঠান্ডাও ব্যবহার করা সুস্বাদু। এছাড়াও, ঠান্ডা বাঁধাকপি খামির, শর্টক্রাস্ট এবং পাফ পাই এবং পাইসে ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
টক ক্রিমে মাশরুম দিয়ে স্টুয়েড বাঁধাকপি কীভাবে রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 139 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - বাঁধাকপির 0.5 মাথা
- তেজপাতা - 2-3 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি। বড় আকার
- Allspice মটর - 4 পিসি।
- টমেটো পেস্ট - 2-3 টেবিল চামচ
- সসেজ - 5 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- চিনি - 0.5 চা চামচ
টমেটো সসে সসেজ সহ স্টুয়েড বাঁধাকপি রান্না করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বাঁধাকপি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। হিসাবে উপরের পাতাগুলি সরান তারা সাধারণত নোংরা এবং কলঙ্কিত হয়। তারপর বাঁধাকপির মাথা পাতলা করে কেটে নিন।
2. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
3. একটি কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং বাঁধাকপি যোগ করুন।
4. তারপর প্যানে গাজর যোগ করুন।
5. বাঁধাকপি এবং গাজর নাড়ুন।
6. সবজিতে টমেটো পেস্ট, চিনি এবং লবণ যোগ করুন।
7. মরিচ, তেজপাতা এবং allspice যোগ করুন।
8. সবজি নাড়ুন এবং তাদের মধ্যে সসেজ যোগ করুন, তাদের প্যাকেজিং ফিল্মের খোসা ছাড়িয়ে 5 মিমি রিংয়ে কেটে নিন।
9. theাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং প্রায় 1 ঘন্টার জন্য কম তাপে টমেটো সসে সসেজের সাথে বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন। মাঝে মাঝে খাবার নাড়ুন। যতক্ষণ না এটি একটি হালকা বাদামী রঙে রঙ পরিবর্তন করে ততক্ষণ এটি সিদ্ধ করুন। ঘনীভবন collectাকনা অধীনে সংগ্রহ করা হবে, ধন্যবাদ যা বাঁধাকপি stewed করা হবে এবং প্যান নীচে আটকে থাকবে না। যদিও আপনি তরল যোগ বা বাষ্পীভূত করে ডিশের পুরুত্ব এবং শুষ্কতা পরিবর্তন করতে পারেন।
সসেজ দিয়ে স্টুয়েড বাঁধাকপি কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
