মাংসের সাথে পাস্তার জন্য টমেটো সসের একটি ধাপে ধাপে রেসিপি: উপাদানগুলির একটি তালিকা, রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
মাংসের সাথে পাস্তার জন্য টমেটো সস একটি সাইড ডিশের জন্য একটি চমৎকার সংযোজন। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, যখন জটিল থালাটি অনেক বেশি সুস্বাদু এবং আরও সন্তোষজনক হয়ে উঠবে, এটি ক্ষুধা মেটাবে এবং শরীরকে পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করবে। তদতিরিক্ত, এই বিকল্পটি কেবল পাস্তার জন্যই নয়, আলু, চাল, গুঁড়ো, গমের পোরিজের জন্যও উপযুক্ত।
সাফল্যের চাবিকাঠি হল মাংসের উপাদানটির সঠিক পছন্দ। পাস্তার জন্য টমেটো সসের জন্য আমাদের রেসিপিতে, আমরা শুয়োরের মাংস খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, কারণ এটির চমৎকার স্বাদ, এবং এর পুষ্টিগুণ এবং প্রস্তুতির স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য এটির অনেক প্রশংসক রয়েছে। আদর্শভাবে, মাংস তাজা হওয়া উচিত, হিমায়িত নয়। একটি উচ্চ-মানের পণ্য সজ্জার দৃness়তা, একটি আনন্দদায়ক হালকা সুবাস এবং প্লেক ছাড়াই একটি স্বাস্থ্যকর ছায়া এবং শ্লেষ্মা ছাড়াই আরও বেশি বজায় রাখে।
সমস্ত মাংসের খাবারের মতো একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা স্বাদযুক্ত সংযোজন - মশলা, মশলা দ্বারা খেলে। অবশ্যই, লবণ এবং কালো মরিচ প্রথম জিনিস যা মনে আসে। যাইহোক, অনেক অন্যান্য বিকল্প শুয়োরের মাংসের সাথে ভাল যায়, উদাহরণস্বরূপ, লবঙ্গ, হলুদ, জুনিপার বেরি, সরিষা, জায়ফল, তুলসী, তারাগন, রোজমেরি, ওরেগানো, তেজপাতা ইত্যাদি। এবং রুচিশীল … এমনকি তাদের অনেকেরই স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।
মাংসের সাথে এমন টমেটো সসের সাথে একটি সাইড ডিশের জন্য, আপনি যে কোনও ধরণের পাস্তা নিতে পারেন - স্প্যাগেটি, খোলস, শিং, শামুক, নুডলস, সর্পিল ইত্যাদি।
আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি মাংসের সাথে পাস্তার জন্য টমেটো সসের রেসিপিটির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন।
আরও দেখুন কিভাবে নাড়তে-ভাজা স্টু তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 166 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 2-3 টেবিল চামচ
- গাজর - 1 পিসি।
- জল / ঝোল - 2, 5 চামচ।
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
মাংসের সাথে পাস্তার জন্য টমেটো সসের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. পাস্তার জন্য টমেটো সস প্রস্তুত করার আগে, শুয়োরের সজ্জা প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, আমরা এটি ধুয়ে ফেলি, সমস্ত অবাঞ্ছিত উপাদানগুলি সরিয়ে ফেলি - ছায়াছবি, চর্বি, হাড়, কার্টিলেজ। তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং সেখানে মাংস রাখুন। আমরা সর্বাধিক তাপ সেট করি এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকি যতক্ষণ না একটি ক্রিসপি ক্রাস্ট উপস্থিত হয়।
3. এরপরে, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং নাড়ুন যাতে এটি প্রতিটি মাংসের টুকরোগুলি ভালভাবে েকে রাখে। এই কৌশলটি আপনাকে শুয়োরের মাংসের রসালো রাখার সময় একটি ঘন ড্রেসিং করতে দেয়।
4. স্বাদ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পাস্তা ভবিষ্যতে টমেটো গ্রেভি যোগ টমেটো পেস্ট। এই উপাদানটি শুয়োরের মাংসের রান্নাকে কিছুটা গতি দেয় এবং অবশ্যই সমাপ্ত খাবারটি একটি সুস্বাদু টক দেয়।
5. টমেটো পেস্ট এবং মশলা সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে, ঝোল বা সাধারণ পানিতে pourেলে ভাল করে নাড়ুন। আমরা যে কোন উপায়ে গাজর পরিষ্কার এবং কাটা। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে টুকরাগুলি খুব বড় নয় এবং সবজির মাংসের মতো একই সময়ে রান্না করার সময় রয়েছে। আবার মেশান। এর পরে, একটি idাকনা দিয়ে েকে দিন। তাপ হ্রাস করুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. থালাটি গরম পরিবেশন করা হয়, সাধারণত পাস্তা সাইড ডিশের উপরে রাখা হয়। অতিরিক্ত প্রসাধন সাধারণত প্রয়োজন হয় না।
7. মাংসের সাথে পাস্তার জন্য একটি সুগন্ধি এবং সুস্বাদু টমেটো সস প্রস্তুত!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. সার্বজনীন টমেটো গ্রেভি
2. কিভাবে মাংস দিয়ে গ্রেভি তৈরি করবেন
