মিশ্র সবজির সাথে একটি টমেটোর মধ্যে সুস্বাদু এবং রুচিশীল পাস্তা আপনার প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এবং আপনার দুপুরের খাবার বা সন্ধ্যার খাবার সাজানোর জন্য একটি আদর্শ খাবার হবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পাস্তার ধরন সমৃদ্ধ ভাণ্ডার এবং সবজির সাথে সম্ভাব্য বৈচিত্র্য বিবেচনা করে, রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের পণ্যের সর্বোত্তম সংমিশ্রণ খুঁজতে, থালাটির রচনা নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষার একটি বিশাল সুযোগ রয়েছে। আজ আমরা মিশ্র সবজি দিয়ে টমেটোর মধ্যে পাস্তার জন্য একটি সহজ, সুস্বাদু এবং মূল রেসিপি তৈরি করব। সহজ পণ্য থেকে তৈরি একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু খাবার। এটি একটি উপাদেয় স্বাদ এবং দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য সহজে প্রস্তুত করা পাতলা খাবার। এটি তাজা, স্বাস্থ্যকর এবং আপনি এটি প্রতিদিন খেতে পারেন। এটা লক্ষ করা উচিত যে সবজি দিয়ে পাস্তা রান্না করা মোটামুটি দ্রুত ব্যাপার। পাস্তা রান্না করার সময়, আপনি সবজি রান্না করতে পারেন, এবং তারপর সবকিছু নাড়তে পারেন এবং পরিবেশন করতে পারেন।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই থালাটি খুব বাজেটযুক্ত এবং এর জন্য বড় আর্থিক খরচের প্রয়োজন হয় না, যেহেতু সমস্ত উপাদান ব্যয়বহুল নয় এবং এটি তাজা এবং হিমায়িত সবজি থেকে প্রস্তুত করা যায়। যাই হোক না কেন, এটি সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে, যখন কম ক্যালোরি, কিন্তু স্বাস্থ্যকর। যদি ইচ্ছা হয়, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি সামুদ্রিক খাবারের সাথে পরিপূরক হতে পারে যেমন চিংড়ি, স্কুইড, অক্টোপাস বা ঝিনুকের তামাক। এটা সুস্বাদু হবে!
পনির এবং স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার দিয়ে কীভাবে ম্যাকারনি তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 201 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা - 75 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- হিমায়িত অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি - 200 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- হিমায়িত ভুট্টা কার্নেল - 1 cob
- হিমায়িত মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল চামচ
মিশ্র সবজির সাথে টমেটোতে পাস্তা ধাপে ধাপে রান্না করা, ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল heatেলে গরম করুন এবং তাতে সবজির মিশ্রণ দিন। আপনি যদি তাজা ফল ব্যবহার করেন, বীজ থেকে বেল মরিচ খোসা ছাড়ান, পার্টিশনগুলি কেটে ফেলুন, ধুয়ে ফেলুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। অ্যাসপারাগাস মটরশুটি জল ফোটানোর পরে 5 মিনিটের জন্য প্রাক সিদ্ধ করুন এবং শুঁটি 2-3 টুকরো করুন। ভুট্টা সেদ্ধ করুন এবং ছুরি দিয়ে শাবক থেকে দানা কেটে নিন।
2. সবজি হালকা ভাজুন এবং হালকা সোনালি বাদামী ভূত্বক অর্জন করুন। সবজিতে টমেটো পেস্ট যোগ করুন, নাড়ুন এবং কম আঁচে ৫ মিনিট জ্বাল দিন।
3. লবণাক্ত পানীয় জল সসপ্যানে ফুটিয়ে নিন এবং এতে পাস্তা ডুবিয়ে নিন। এগুলি আবার সেদ্ধ করুন এবং প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হিসাবে সেগুলি রান্না করুন। তারপরে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করার জন্য একটি চালুনিতে টিপুন। আপনি যে কোনও ধরণের পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন: সর্পিল, ধনুক, টিউব, শাঁস, স্প্যাগেটি ইত্যাদি।
4. উদ্ভিজ্জ কড়াইতে সিদ্ধ পাস্তা পাঠান।
5. খাবার নাড়ুন, 1 মিনিটের জন্য ভাজুন এবং তাপ থেকে সরান। টমেটো এবং মিশ্র সবজিতে রেডিমেড পাস্তা পরিবেশন করুন টেবিলে নিজে রান্না করার পরে বা মাংসের স্টেক বা ভাজা মাছ দিয়ে।
শাকসবজির সাথে ক্রিমযুক্ত টমেটো সসে পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
