যদি বন্ধুরা অপ্রত্যাশিতভাবে বেড়াতে আসে, এবং তাদের খাওয়ানোর কিছু নেই, তাহলে মাংস টমেটো সস দিয়ে একটি পাস্তা প্রস্তুত করুন। আক্ষরিকভাবে 25 মিনিট এবং আপনি একটি সুস্বাদু থালা দিয়ে আপনার প্রিয়জনদের সাথে আচরণ করবেন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- মাংস টমেটো সস দিয়ে পাস্তা রান্না করার ধাপে ধাপে
- ভিডিও রেসিপি
পাস্তা, স্প্যাগেটি, পাস্তা, শিং, ধনুক … এগুলি সবই সুস্বাদু এবং দ্রুত পাস্তা যা আমরা ইতালীয়দের কাছে ঘৃণা করি। সমস্ত ধরণের পাস্তা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং বিভিন্ন সংযোজন এবং সসের জন্য ধন্যবাদ, আপনি ক্রমাগত নতুন খাবার উপভোগ করতে পারেন। আজ আমরা মাংস টমেটো সস দিয়ে পাস্তা রান্না করব। কিমা করা মাংস এবং টমেটো পেস্ট সহ পাস্তা একটি বাস্তব ক্লাসিক, সময়-পরীক্ষিত, যা কখনই অপ্রচলিত হবে না এবং অনেকের কাছে প্রিয় থাকবে। খাবারটি নিয়মিত রান্না করা হলেও বিরক্তিকর হয় না। কারণ এটি কার্যকর করা সহজ, সুস্বাদু, সন্তোষজনক, পুষ্টিকর, সুগন্ধযুক্ত এবং ক্ষুধার্ত!
পাস্তা মাংস সস অতিরিক্ত তৃপ্তি যোগ করবে, এবং স্বাদ পাস্তার সমস্ত ভক্তদের আনন্দিত করবে। এই থালাটি কিছুটা বোলগনেস সসের সাথে পাস্তার অনুরূপ, তবে এটি প্রস্তুত করা অনেক দ্রুত এবং সহজ। আজ আমি এটি কিমা করা শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি করেছি, যদিও আপনি অন্য কোন ধরণের মাংসের নিয়মিত কিমা করা মাংস ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনার হাতে লম্বা পাস্তা না থাকে, তবে আপনি এটি অন্য কোন ধরনের ছোট পাস্তা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। থালাটি এক গ্লাস রেড ওয়াইনের সাথে ভাল যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 190 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- স্প্যাগেটি - 60 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- টমেটো - 1 পিসি।
- স্বাদ মতো মশলা এবং গুল্ম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- জলপাই তেল - ভাজার জন্য
- রসুন - 1 পিসি।
- শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম
মাংসের টমেটো সসের সাথে পাস্তার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মাংস ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে স্লাইসের আকার যেকোন আকার হতে পারে।
2. পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। সমস্ত পণ্য একই আকারে কাটা উচিত।
4. উদ্ভিজ্জ তেলের একটি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে মাংস ভাজুন। মাঝে মাঝে নাড়ুন। এটি খুব দ্রুত রান্না করে, তাই নিশ্চিত করুন যে শুয়োরের মাংস শুকিয়ে যায় না।
5. মাংসের পরে অন্য একটি কড়াইতে বা কড়াইতে, স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন।
6. একটি preheated খালি skillet মধ্যে টমেটো রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য simmer। টমেটোর উপর হালকা করে চাপ দিয়ে স্প্যাটুলা দিয়ে নরম করুন এবং রস বের করুন।
7. একটি কড়াইতে, ভাজা মাংস, পেঁয়াজ, রসুন এবং টমেটো একত্রিত করুন। লবণ, কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো যেকোন মশলা দিয়ে asonতু। মাঝারি-উচ্চ গরম করুন এবং সসটি 5 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখুন।
8. একই সাথে সস তৈরির সাথে সাথে স্প্যাগেটি সেদ্ধ করুন। একটি সসপ্যান, লবণ এবং ফোঁড়ায় জল ালুন। পাস্তা ডুবিয়ে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করার পর রান্না করুন। রান্নার সময় নির্মাতার প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়। একটি পরিবেশন প্লেটে সমাপ্ত পাস্তা রাখুন এবং মাংস টমেটো সস দিয়ে উপরে রাখুন। রান্নার পরপরই গরম খাবার খান।
মাংসের বোলগনেস সস দিয়ে কীভাবে পাস্তা তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
