আপনি যদি ইতালীয় পরিবেশের সাথে রোমান্টিক সন্ধ্যা কাটাতে চান, তাহলে ক্রিমি সসে চিংড়ি পাস্তা প্রস্তুত করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ক্রিমি সসে চিংড়ি পাস্তার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
- ভিডিও রেসিপি
পাস্তা ইটালিয়ানদের একটি প্রিয় খাবার। খাবার প্রস্তুত করা খুবই সহজ, আপনাকে শুধু কিছু সাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় কাজ করতে হবে। তাদের জন্য দ্রুততম, সহজ এবং সবচেয়ে সাধারণ সাইড ডিশ: মাংস এবং মাছের পণ্য। তবে পাস্তা অনেক বেশি সুস্বাদু এবং সামুদ্রিক খাবার এবং একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি সসের সাথে আরও আকর্ষণীয়। আমরা শিখব কিভাবে ইতালীয় খাবারের উপর ভিত্তি করে এই খাবারটি রান্না করা যায় - একটি ক্রিমি সসে চিংড়ির সাথে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পাস্তা। ফলস্বরূপ খাদ্য সুস্বাদু, কোমল, নরম এবং সামান্য তীক্ষ্ণ। এটি শক্তিগুলিকে শক্তিশালী করবে এবং যারা স্বাদ গ্রহণ করেছে তাদের প্রত্যেককে একটি দুর্দান্ত মেজাজ দেবে।
রেসিপির জন্য পাস্তা যে কোনও আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে: লম্বা স্প্যাগেটি, টিউব, প্রজাপতি, খোলস, শামুক … মূল বিষয় হল এগুলি উচ্চ মানের, ডুরাম গম। শুধুমাত্র এই ধরনের একটি পেস্ট আপনার চিত্রে ক্ষতি ছাড়া ব্যবহার করা যেতে পারে। চিংড়ি যেকোন আকারের জন্য উপযুক্ত, এটি সম্পদ এবং আর্থিক সামর্থ্যের উপর নির্ভর করে। সামুদ্রিক খাবার যত বড়, তার দামও তত বেশি। ক্রিম দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, কিন্তু এটি উচ্চ মাত্রার চর্বি সহ বাড়িতে তৈরি করা ভাল। তারপরে আপনি আরও নরম এবং ক্রিমযুক্ত খাবার পাবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 495 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- স্প্যাগেটি - 150 গ্রাম
- ক্রিম - 250 মিলি
- জলপাই তেল - ভাজার জন্য
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 200 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
একটি ক্রিমি সসে চিংড়ির সাথে পাস্তার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যান, লবণ এবং ফোঁড়া মধ্যে জল ালা। পাস্তা যোগ করুন, আবার সেদ্ধ করুন এবং আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করুন, যেমন। 1-2 মিনিট রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করবেন না। প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ের প্রস্তুতির সময় পড়ুন। তারপরে পাস্তাটিকে একটি চালনিতে টিপুন যাতে সমস্ত আর্দ্রতা কাচের হয়।
2. চিংড়ির উপর ফুটন্ত পানি andেলে 10 মিনিটের জন্য গলানোর জন্য ছেড়ে দিন।
3. এর পরে, সেগুলি খোসা থেকে পরিষ্কার করুন।
4. একটি কড়াইতে জলপাই তেল heatেলে গরম করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে তেলে রসুনের একটি লবঙ্গ যোগ করুন এবং এটি একটি সুগন্ধযুক্ত সুবাস এবং গন্ধের জন্য ভাজুন, তারপর সরান এবং ফেলে দিন। চিংড়ি একটি কড়াইতে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে হালকা ভাজুন।
5. একটি সসপ্যান মধ্যে ক্রিম,ালা, লবণ এবং তাপ সঙ্গে সামান্য seasonতু, কিন্তু এটি একটি ফোঁড়া আনতে না।
6. সেদ্ধ পাস্তা একটি বেকিং ডিশে েলে দিন।
7. তাদের উপরে চিংড়ি রাখুন এবং ক্রিমি সস দিয়ে েকে দিন। ফর্মটি aাকনা দিয়ে overেকে দিন বা ফয়েলে মোড়ানো এবং চিংড়ির সাথে পাস্তা পাঠান একটি ক্রিমি সসে 180 ডিগ্রি ওভেনে 15 মিনিটের জন্য বেক করতে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পরিবেশনের আগে পনির শেভিং দিয়ে খাবার ছিটিয়ে দিতে পারেন। খাবার রান্না করার পরপরই খাওয়া উচিত, কারণ পাস্তা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত নয়।
একটি ক্রিমি সসে চিংড়ি পাস্তা কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
