ভাতের সাথে মুরগি একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণ, এবং এই টেন্ডেমের অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে। সাধারণত মুরগি ভাতে ভরা হয়, কিন্তু এটি খুব সুস্বাদু এবং ওভেনে ভাতের উপর রান্না করা হয়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ওভেনে ভাতের উপর মুরগি হল একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সস্তা দৈনন্দিন খাবার যা বেশ সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। আপনাকে কেবল পাখিকে আগাম মেরিনেট করতে হবে, সমস্ত পণ্য ফর্মটিতে রাখতে হবে, সেগুলি উত্তপ্ত চুলায় পাঠাতে হবে এবং কিছুটা অপেক্ষা করতে হবে। মেরিনেড আপনি যা পছন্দ করেন তা হতে পারে। মুরগি পুরো বেক করা যায় বা টুকরো করা যায়। পরবর্তী সংস্করণে, খাবার দ্রুত রান্না হবে। মশলা খাবারের স্বাদ এবং গন্ধকে পরিপূরক এবং সমৃদ্ধ করবে। আপনি তাদের যা খুশি ব্যবহার করতে পারেন। একইভাবে, আপনি আলাদাভাবে ড্রামস্টিক, উরু, ফিললেট, বা এমনকি অন্য ধরণের হাঁস বা প্রাণী বেক করতে পারেন।
আপনি আলাদাভাবে ভাত সিদ্ধ করতে পারেন, এবং মুরগিকে যে কোন উপায়ে রান্না করতে পারেন, এবং তারপর এই দুটি পণ্যকে একসাথে সাইড ডিশ এবং প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। কিন্তু প্রস্তাবিত রেসিপিতে, পোল্ট্রি এবং মেরিনেড দিয়ে ভাত বেক করা হয়। এটি থেকে এটি অনেক বেশি সুস্বাদু, আরও সন্তোষজনক, মোটা এবং আরও পুষ্টিকর হয়ে ওঠে। এছাড়াও, ওভেনে ভাতের উপর মুরগি লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার দ্রুত প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। আপনি রেসিপিতে ন্যূনতমভাবে জড়িত, এবং আপনি একটি আশ্চর্যজনক খাবার পান। রেসিপিটি সহজ এবং শ্রমসাধ্য নয়, যে কোনও নবীন রাঁধুনি রান্নার প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 143 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 45 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগি বা তার স্বতন্ত্র অংশ - 0.5 মৃতদেহ
- ভাত - 150 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্বাদ মত কোন মশলা এবং মশলা
- সরিষা - 0.5 চা চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সয়া সস - 3 টেবিল চামচ
ওভেনে ধানের উপর ধাপে ধাপে রান্না করা মুরগি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি পাত্রে সয়া সস,ালুন, সরিষা, কালো মরিচ এবং মশলার সাথে যে কোন মশলা যোগ করুন। মেরিনেড ভালোভাবে নাড়ুন। রেসিপিতে মসলা হিসেবে ইতালীয় মশলা ব্যবহার করা হয়েছে।
2. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুরগি বা পৃথক অংশ ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এটা marinade পাঠান।
3. ভালো করে নাড়ুন যতক্ষণ না মাংস সস দিয়ে পুরোপুরি coveredেকে যায়। পাত্রটি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে Cেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টা মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন। আপনি যদি চান, আপনি পাখিটিকে বেশি দিন রাখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, 6 ঘন্টা বা একটি দিন। কিন্তু তারপর ফ্রিজে রাখুন।
4. ভাত ভালো করে ধুয়ে ফেলুন যাতে কোন আঠা দূর হয় এবং একটি বেকিং ডিশে সমান স্তরে রাখুন।
5. মুরগির টুকরোগুলো চালের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
6. ছাঁচে কিছু পানি soালুন যাতে এটি কেবল চালকে েকে রাখে। এটি একটি lাকনা বা ফুড ফয়েল দিয়ে Cেকে রাখুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত চুলায় পাঠান। যদি আপনি চান মুরগি একটি সোনালি বাদামী ক্রাস্ট থাকে, তাহলে রান্নার 10 মিনিট আগে removeাকনাটি সরিয়ে নিন যাতে এটি বাদামী হয়। যে আকারে রান্না করা হয়েছিল সেভাবে রান্না করার পর চুলায় রান্না করা মুরগি ওভেনে টেবিলে পরিবেশন করুন। সুতরাং প্রতিটি ভক্ষক নিজেকে সঠিক পরিমাণে ভাত এবং মাংস আরোপ করবে।
ওভেনে ভাত দিয়ে মুরগি কিভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
