ওভেন বেকড মুরগির উরুর চেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু আর কি হতে পারে। এই রেসিপিটি হোম রান্নার প্রেমীদের জন্য এবং ছোটবেলা থেকে পরিচিত স্বাদের জন্য।
মুরগিকে সঠিকভাবে রান্নাঘরের রানী বলা যেতে পারে। এটি অনেক ক্ষুধা, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি না তারা এটি থেকে ডেজার্ট তৈরি করে! এই পণ্যের প্রাপ্যতা, সেইসাথে তার তাপ চিকিত্সার জন্য যথেষ্ট কম সময়, মুরগিকে গৃহিণীদের মধ্যে এত জনপ্রিয় করে তোলে। আমরা যে রেসিপিটি জীবিত করব তা হ'ল চুলায় বেক করা মুরগির উরু। এটি ঠিক সেই খাবারটি যা তার সরলতায় মুগ্ধ করে এবং তার অসাধারণ স্বাদের সাথে ঘটনাস্থলে আঘাত করে এবং জাদুকরী সুবাস আপনার টেবিলে ডাকার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগেই সমস্ত পরিবারের সদস্যদের রান্নাঘরে নিয়ে আসে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 65, 36 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 10 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির উরু - 2 পিসি।
- মেয়োনিজ - 1-2 টেবিল চামচ। ঠ।
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ
- লবণ, মরিচ, সুগন্ধি গুল্ম - স্বাদ
- সব্জির তেল
- সাইড ডিশের জন্য আলু।
একটি ছবির সাথে বেকড মুরগির উরুর জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি
1. মুরগির উরু ভাল করে ধুয়ে নিন। একটি তোয়ালে দিয়ে মাংস শুকিয়ে নিন, চারদিকে লবণ দিয়ে ঘষে নিন এবং গোলমরিচ এবং ভেষজের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 10-15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন।
2. একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের 2-3 টি ছোট লবঙ্গ পাস করুন, মেয়োনেজ দিয়ে মেশান এবং নাড়ুন।
3. মুরগির উরুতে রসুনের মেয়োনিজ দিয়ে চারদিকে কোট করুন এবং একটি থালায় রাখুন যাতে আমরা সেগুলি বেক করব।
4. 40 মিনিটের জন্য আমরা 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় বেক করি। আমরা একটি কাঠের skewer দিয়ে মাংসের প্রস্তুতি পরীক্ষা করি। মাংস থেকে যে তরল বেরিয়ে আসে তা থালার প্রস্তুতি সম্পর্কে বলবে: পরিষ্কার রস - আপনি মুরগি, নিস্তেজ গোলাপী - কাঁচা বের করতে পারেন, এটি আরও ঘামতে দিন।
5. উরু রান্না করার সময়, সাইড ডিশ মোকাবেলা করার সময় এসেছে। চিকেন এবং আলু ক্লাসিক। আমার কন্দ, পরিষ্কার, মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা। লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন। মুরগি রান্না করার পরে যে চর্বি রয়ে গেছে তা নিষ্কাশন করুন এবং রাখুন, এটি দিয়ে চারদিকে আলু coverেকে দেওয়ার চেষ্টা করুন।
6. এটি টেবিল সেট করার জন্য রয়ে গেছে, এবং আপনাকে কাউকে কল করার দরকার নেই - সবাই দীর্ঘদিন ধরে রান্নাঘরে ঝাপসা হয়ে আসছে। এবং তুমি?
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন
1. ওভেনে মুরগির উরু কীভাবে রান্না করবেন:
2. একটি মিষ্টি marinade মধ্যে মুরগির উরু:
