কীভাবে হিমায়িত পনির কেকগুলি ভাজবেন যাতে তারা প্যানে লেগে না থাকে, সোনালি বাদামী ক্রাস্ট দিয়ে বেরিয়ে আসে এবং তাদের আকৃতি হারায় না? ছবি এবং ভিডিও রেসিপি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।
সবাই কুটির পনির প্যানকেক পছন্দ করে! যাইহোক, সকালের ভোরে তাদের রান্না করার ইচ্ছা নেই। অতএব, এই উপাদেয়তা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এবং ফ্রিজে হিমায়িত করা যেতে পারে। তারপর সবসময় একটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট বা হাতের কাছে পুরো পরিবারের জন্য ডেজার্ট থাকবে। হিমায়িত পনির কেক তৈরির প্রক্রিয়াটি খুব সহজ এবং দ্রুত, তাই এমনকি একটি শিশুও এগুলি পরিচালনা করতে পারে। সর্বোপরি, রান্নার আগে আপনার সেগুলি ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই!
এই রেসিপিটি কেবল ঘরে তৈরি পনিরের জন্যই নয়, দোকানে কেনা তাদের জন্যও উপযুক্ত। বাড়িতে ভাজা হিমায়িত কুটির পনির প্যানকেকগুলি স্বাদে তাজা প্রস্তুতের চেয়ে কোনওভাবেই নিকৃষ্ট নয়, তবে বিপরীতভাবে তারা কিছুটা বেশি কুঁচকে যায়। মনে রাখার মূল বিষয় হল যে আপনি কুটির পনির পণ্য পুনরায় জমা করতে পারবেন না! জাম, মধু, টক ক্রিম, ফলের সস দিয়ে সুস্বাদুভাবে এই জাতীয় পনির কেকগুলি পরিবেশন করুন। এটি লক্ষণীয় যে হিমায়িত সিরনিকি কেবল তেলের মধ্যে একটি প্যানে ভাজা যায় না, তবে বাষ্প করা যায়, চুলায় বেক করা যায় এবং এমনকি সিদ্ধ করা যায়। এই সমস্ত পদ্ধতির জন্য, ওয়ার্কপিসটিও আগে থেকে ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই।
এছাড়াও দেখুন কিভাবে সুজি এবং হলুদ দিয়ে দই কেক তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 235 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- হিমায়িত কুটির পনির প্যানকেকস - 4 পিসি।
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - ১ টেবিল চামচ ভাজার জন্য
ভাজা হিমায়িত পনির কেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি ভারী তলাযুক্ত কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল েলে দিন। পনির কেক ভাজার জন্য সেরা পছন্দ হল একটি কাস্ট লোহার প্যান। অবশ্যই, আপনি জলপাই এবং অন্যান্য তেলে পনির কেক ভাজতে পারেন, তবে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা ভাল। তারপরে তেলটি ভালভাবে গরম করুন, যা খুব গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পণ্যটি নীচে লেগে থাকবে।
2. হিমায়িত Cheesecakes সরাসরি ফ্রিজার থেকে skillet মধ্যে রাখুন। আপনার আগে তাদের ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই। প্যানে প্যানকেকের মধ্যে ফাঁকা জায়গা থাকতে হবে যাতে তারা একে অপরের সাথে লেগে না থাকে।
3. মাঝারি আঁচে চালু করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্যানকেকস ভাজুন। তারপরে এগুলিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন, যেখানে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, যেমন। মলিনতা Panাকনা দিয়ে প্যান coveringেকে না দিয়ে প্যানকেকস ভাজুন।
আপনি সমাপ্ত ভাজা হিমায়িত পনির কেকগুলি একটি কাগজের ন্যাপকিনে রাখতে পারেন যাতে এটি সমস্ত অতিরিক্ত চর্বি শোষণ করে। তারপরে সেগুলি যে কোনও টপিংয়ের সাথে টেবিলে পরিবেশন করুন, ঠিক তাজা প্রস্তুতের মতো।
হিমায়িত কাটলেট ভাজার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
