অনেক ক্রীড়াবিদ জানেন যে শরীরচর্চায় ক্যাফিন খুবই জনপ্রিয়। শরীরচর্চায় এই পদার্থের বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার সম্পর্কে জানুন। সম্ভবত বেশিরভাগ মানুষ বিশ্বাস করে যে অ্যানাবলিক স্টেরয়েডগুলি প্রায়শই শরীরচর্চায় ব্যবহৃত হয়, সবচেয়ে জনপ্রিয় ওষুধ। যাইহোক, এটি ক্রমবর্ধমান হরমোন বা স্টেরয়েড নয় যা ক্রীড়াবিদদের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এছাড়াও, এগুলি বিভিন্ন পেপটাইড নয় বা উদাহরণস্বরূপ, থাইরয়েড হরমোন। ক্রীড়াবিদ সহ গ্রহের সবচেয়ে জনপ্রিয় ওষুধ হল ক্যাফিন।
পরিসংখ্যান অনুসারে, গ্রহের প্রতিটি দ্বিতীয় বাসিন্দা ক্যাফিন ব্যবহার করে। এটি কেবল কফি হতে হবে না, কারণ ক্যাফিন প্রায় 60 টি উদ্ভিদে পাওয়া যায়। মোটামুটি 75 শতাংশ ক্যাফিন মানুষ কফির সাথে খায় এবং বাকিটা চা এবং কোকো থেকে আসে। এক কাপ কফিতে প্রায় 100 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে, যা চায়ের দ্বিগুণ। এবং, বলুন, কোকাকোলার এক বোতলে এই পদার্থের প্রায় 35 মিলিগ্রাম রয়েছে। প্রায়শই, লোকেরা ক্যাফিন ব্যবহার করে টোন আপ বা ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে। আজ আমরা ক্যাফিন সম্পর্কে কথা বলতে যাচ্ছি - সবচেয়ে জনপ্রিয় শরীরচর্চা প্রতিকার।
ক্যাফিনের প্রভাব
ক্যাফিনের এরগোজেনিক বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত। বিজ্ঞানীরা সেই মুহুর্তগুলিতে পদার্থের চর্বি পোড়ানোর প্রভাবটি ভালভাবে অধ্যয়ন করেছেন যখন একজন ব্যক্তি বিশ্রামে থাকেন। এটি তাদের ক্যাফিনের ক্ষমতা সম্পর্কে প্রায় 13 শতাংশ বৃদ্ধি করার ক্ষমতা সম্পর্কে কথা বলার সুযোগ দেয়।
এটিও পাওয়া গেছে যে চর্বি কোষগুলিকে অক্সিডাইজ করার ক্ষেত্রে ক্যাফিন চমৎকার। পদার্থ 20 শতাংশের বেশি এই প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম। ক্যাফিনকে সহানুভূতিশীল স্নায়ুতন্ত্রকে উন্নত করতে এবং এপিনেফ্রাইন এবং নোরপাইনফোরিন নি releaseসরণকেও প্রচার করতে দেখা গেছে।
কফি ফ্যাটি অ্যাসিড নি releaseসরণকে উৎসাহিত করে, যা ইনসুলিনের উপর প্রভাব ফেলতে সাহায্য করে, এই হরমোনের প্রতি শরীরের অসংবেদনশীলতা বাড়ায়। যাইহোক, এই প্রভাব দ্রুত ব্যায়াম সঙ্গে বিপরীত হয়। সম্প্রতি, একটি গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে কফি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করে।
এটা জানাও দরকারী যে কফি পান করার সময়, শরীর কেবল ক্যাফেইনই পায় না, বরং মোটামুটি বড় পরিমাণে বিভিন্ন মাইক্রোএলিমেন্ট, উদাহরণস্বরূপ, ম্যাগনেসিয়াম। এছাড়াও, একটি পরীক্ষার সময়, এটি পাওয়া গেছে যে ক্যাফিন আল্জ্হেইমের রোগের বিকাশকে বাধা দেয়, কারণ এটি শরীরের উপর বিটা-অ্যামাইলয়েডের বিষাক্ত প্রভাব হ্রাস করে। এই পদার্থটি একটি প্রোটিন যৌগ এবং এটি মস্তিষ্কের নিউরনের কাজের একটি মেটাবলাইট। এখন বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে বিটা-অ্যামাইলয়েড আল্জ্হেইমের রোগের বিকাশের প্রধান কারণ। উপরের সবগুলি থেকে, আপনি বুঝতে পারেন কেন শরীরচর্চায় ক্যাফিন সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রতিকার, কিন্তু এগুলি এই পদার্থের সমস্ত বৈশিষ্ট্য নয়। আমরা ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছি যে পদার্থটি সহানুভূতিশীল হরমোনের সংশ্লেষণকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, যা হৃদয়কে উদ্দীপিত করে এবং রক্তচাপ বাড়ায়। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের চিকিৎসার জন্য কিছু ওষুধ সহানুভূতিশীল হরমোনের শরীরে প্রভাব সীমিত করে। এটি প্রাথমিকভাবে বিটা ব্লকারদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এটা অনুমান করা যুক্তিসঙ্গত হবে যে ক্যাফিন হার্টের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কিন্তু এই ধরনের কোন জটিলতা চিহ্নিত করা হয়নি। অবশ্যই, এটি পদার্থের অত্যধিক উচ্চ মাত্রায় প্রযোজ্য নয়।
একটি গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা হোমোসেস্টাইনে ক্যাফিনের প্রভাব পর্যবেক্ষণ করেছিলেন। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগিক মেথিওনিনের একটি মেটাবলাইট, এবং এটি দীর্ঘদিন ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে এই পদার্থটি হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত।প্রজারা দিনের বেলা এক লিটার কফি খেয়েছিল, এবং পরীক্ষায় অংশগ্রহণকারী প্রায় সব অংশগ্রহণকারীই হোমোসেস্টাইনের মাত্রা বৃদ্ধি দেখিয়েছিল। যাইহোক, শরীরের উপর এই বিপাকের নেতিবাচক প্রভাব ভিটামিন B6 এবং B12, সেইসাথে ফলিক অ্যাসিড দ্বারা দমন করা হয়।
আরেকটি পরীক্ষায়, বিজ্ঞানীরা জানতে পেরেছিলেন যে 30 দিনের জন্য দিনে 4 কাপ কফি পান করলে, এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এটাও লক্ষ করা উচিত যে ফিল্টার না করা কফি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানোর উপর বেশি প্রভাব ফেলে। এটি সম্ভবত পানীয়তে একটি পদার্থের কারণে, যা ফিল্টার দ্বারা আটকে যেতে পারে।
কফিতে কেবল ক্যাফিনই নয়, অন্যান্য পদার্থের মোটামুটি বড় পরিমাণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কফিতে থিওফিলাইন থাকে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করার ক্ষমতার কারণে সফলভাবে হাঁপানির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। কফিরও একই রকম প্রভাব রয়েছে। আরেকটি পদার্থ, থিওব্রোমিন, অন্যান্য ওষুধের তুলনায় কাশির বিরুদ্ধে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি কার্যকর। কফির মস্তিষ্কে উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে এবং মস্তিষ্কের অ্যাডিনোসিন রিসেপ্টরগুলিকে ব্লক করার ক্ষমতা রয়েছে। এটি ঘনত্ব বাড়ায় এবং আরও ভাল ফোকাস করতে সহায়তা করে।
ক্যাফিনের ব্যবহার
এটা মনে রাখা উচিত যে ক্যাফিন একটি andষধ এবং এর ব্যবহার কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। ন্যায্যতায়, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে এগুলি সবই মূলত পদার্থের পৃথক অসহিষ্ণুতা বা উচ্চ মাত্রার সাথে যুক্ত।
ওষুধের কার্যকারিতা সরাসরি ডোজের উপর নির্ভর করে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এক কাপ কফিতে 10 থেকে 200 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে। এটি ক্লান্তি দূর করতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকলাপ বাড়ানোর জন্য যথেষ্ট। এক গ্রাম পদার্থ ব্যবহারের সাথে, হৃদয়ের সামান্য অ্যারিথমিয়া হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধি সম্ভব।
বিপুল সংখ্যক জনপ্রিয় ফ্যাট বার্নারে ক্যাফিন থাকে। উদাহরণস্বরূপ, গুরানা, ব্রাজিলে বেড়ে ওঠা উদ্ভিদে প্রায় 7% ক্যাফিন থাকে, যখন কফিতে থাকে মাত্র 2%। আজকাল, সাথী, যার মধ্যে ক্যাফিনও রয়েছে, আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ক্যাফিনের চর্বি পোড়ানোর প্রভাবগুলি দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় ফ্যাট বার্নার, সেইসাথে সবচেয়ে কার্যকরী, ক্যাফিন, এফিড্রিন এবং অ্যাসপিরিনের মিশ্রণ।
ক্যাফিন সম্পর্কে দশটি আকর্ষণীয় তথ্যের জন্য এই ভিডিওটি দেখুন:
