আপনি যদি মাংসের সাথে বা ছাড়া বেকউইট খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন তবে এটি একটি নতুন সংস্করণে রান্না করুন। চুলায় বেকউইট এবং প্রুনের সাথে মাংস খুব সুস্বাদু, টুকরো টুকরো, মিষ্টি এবং টক এবং একটি মনোরম মসলাযুক্ত সুবাসে পরিণত হয়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
অনেক মানুষ জানে না যে বেকউইট একটি বাস্তব "লাজুক"! অন্যান্য শস্যের তুলনায়, এতে কম কার্বোহাইড্রেট উপাদান রয়েছে, যা এটিকে ওজন কমানোর ইচ্ছুকদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত খাবার বলার অধিকার দেয়। এছাড়াও যে কোন শস্যের ফসলের জন্য বেকউইট প্রতিকূলতা দেবে, কারণ দেহে রক্ষণাবেক্ষণ এবং শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। এগুলো হলো আয়রন, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ওমেগা-3 ফ্যাট, অ্যামিনো এসিড। এটি বেকওয়েটকে সাইড ডিশের রানী এবং কেবল একটি প্রিয় দই বানায়। এই সিরিয়ালটি বয়স্ক এবং যাদের স্বাস্থ্য খারাপ তাদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
বেকউইট গ্রোটস থেকে প্রস্তুত করা খাবারের বিস্তৃত তালিকার মধ্যে, ওভেনে বকুইট এবং প্রুনসযুক্ত মাংস লক্ষ্য করা উচিত। প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী বকুইট রান্না করার চেষ্টা করুন, কারণ এই থালা রাজাদের যোগ্য! Prunes ধন্যবাদ, থালা একটি মনোরম মৃদু মাধুর্য অর্জন করে যে এমনকি সবচেয়ে জেদী বাচ্চা buckwheat porridge খেতে রাজি করা হবে। যেহেতু এটি বিশেষ করে শিশুদের জন্য এই খাবারটি বিশেষভাবে দরকারী। চুলায় বেকউইট এবং প্রুনের সাথে বেকড মাংস শক্তির উত্স এবং ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য প্রায় সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ। এছাড়াও, সিরিয়াল অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে সাহায্য করে।
আরও দেখুন কিভাবে মাইক্রোওয়েভে টুকরো টুকরো রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 203 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 15 মিনিট
উপকরণ:
- মাংস (কোন) - 800 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- Prunes বা শুকনো বরই - 100 গ্রাম
- স্বাদ মতো মশলা এবং গুল্ম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- আমলকী - 200 গ্রাম
- সয়া সস - 2-3 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে মাংস রান্নার মাংস ও ওভেনে প্রুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. নুড়ি, ধুলো এবং ময়লা অপসারণ, buckwheat সাজান। এটি একটি সূক্ষ্ম চালনীতে runningেলে ঠান্ডা পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন। বেকওয়েটকে আরও সুস্বাদু করতে, ধুয়ে রাখা সিরিয়ালগুলি একটি প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। বেকওয়েট ভেঙে ফেলার জন্য, যদি রান্নার আগে, শস্য ঠান্ডা জলে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
2. চলমান ঠান্ডা জলের নিচে মাংস ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি থেকে শিরা সহ সমস্ত ছায়াছবি কেটে ফেলুন, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করুন এবং অংশে কেটে নিন। যদি পাঁজর ব্যবহার করেন (শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস), সেগুলিকে সেগমেন্টে কেটে নিন।
3. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে buckwheat ourালা এবং এটি সমানভাবে সমান। বরই বা prunes ধুয়ে, একটি ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং উপরে সিরিয়াল রাখুন। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে বেকউইট Seতু করুন।
4. সমস্ত মাংস খাবারের উপরে রাখুন।
5. মাংসের সাথে লবণ, কালো মরিচ এবং আপনার পছন্দের মশলা স্বাদমতো তু করুন। এটি জায়ফল, সুনেলি হপস, শুকনো ভেষজ, শুকনো রসুন ইত্যাদি হতে পারে। এছাড়াও উপরে ধুয়ে এবং শুকনো বরই রাখুন।
6. সমস্ত খাবার coverেকে রাখার জন্য খাবারের উপর পানীয় জল েলে দিন।
7. dishাকনা বা খাবারের ফয়েল দিয়ে থালাটি বন্ধ করুন এবং 45-60 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত চুলায় পাঠান।
8. যদি আপনি চুলায় বাদামি এবং প্রুনস দিয়ে মাংস চান, প্রস্তুত হওয়ার 20 মিনিট আগে পাত্রে খুলুন।
এছাড়াও prunes সঙ্গে buckwheat রান্না কিভাবে একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
