দুধ এবং ডিমের সাথে সূক্ষ্ম, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফ্লাকি দই জেলি। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- দুধ এবং ডিমের সাথে পাফ দই জেলি তৈরির ধাপে ধাপে
- ভিডিও রেসিপি
ক্রমবর্ধমান শিশুর শরীরের জন্য দই একটি দরকারী পণ্য। যাইহোক, সব শিশুরা এটি আনন্দের সাথে খায় না। তারপরে আপনাকে সুস্বাদু কুটির পনির খাবারের রেসিপিগুলি সন্ধান করতে হবে, যা বাচ্চারা অবশ্যই ছেড়ে দেবে না। উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি শিশু মিষ্টি পছন্দ করে এবং কুটির পনির থেকে তাদের একটি বিশাল সংখ্যা রয়েছে। এগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। একই সময়ে, এগুলি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যে আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে অনুমান করতে পারবেন না যে উপাদেয়তার ভিত্তি হ'ল কুটির পনির। অতিরিক্ত পণ্যের সাথে মিশ্রিত সূক্ষ্ম দই, এটি আর বাচ্চাকে সাধারণ দইয়ের কথা মনে করিয়ে দেবে না, যা সে অনিচ্ছায় খায়। এবং যদি ডেজার্টটিও সুন্দরভাবে একটি স্বচ্ছ বাটিতে সাজানো হয়, বাদাম বা চকলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তাহলে বাচ্চারা সম্ভবত আরও কিছু চাইবে।
আপনি যদি আপনার ফিগারের প্রতি যত্নবান হন এবং ক্যালোরি গণনা করেন, তাহলে ব্রেকফাস্টের জন্য ডেজার্ট খান, ঘুম থেকে ওঠার পর এটি হল হালকা হালকা জলখাবার। এছাড়াও, আপনি নির্বাচিত পণ্যগুলি ব্যবহার করে একটি ট্রিটের ক্যালোরি সামগ্রী কমাতে বা বাড়িয়ে তুলতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বাড়িতে তৈরি দুধ, কুটির পনির এবং ডিমের চর্বি বেশি। তদনুসারে, তাদের কাছ থেকে মিষ্টি আরও সন্তোষজনক এবং আরও পুষ্টিকর হয়ে উঠবে। হালকা চিকিত্সার জন্য, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, দোকানে কেনা পাস্তুরাইজড দুধ এবং ডিম ব্যবহার করুন। তারপর উপাদেয়তা খাদ্যতালিকায় পরিণত হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 122 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3-4
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 20 মিনিট, মিষ্টি ঠান্ডা করার জন্য 2-3 ঘন্টা
উপকরণ:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
- দুধ - 200 মিলি
- তাত্ক্ষণিক জেলটিন - 1 টেবিল চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
দুধ এবং ডিমের সাথে পাফ দই জেলি তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি খাদ্য প্রসেসরে ব্লেড আনুষঙ্গিক রাখুন এবং কুটির পনির এবং চিনি ডুবান।
2. দই নাড়ুন যতক্ষণ না এটি শস্য এবং গলদা ছাড়া একজাতীয় মসৃণ ভর হয়ে যায়। তারপর ডিম যোগ করুন।
3. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আবার ঝাঁকুনি।
4. দুধে andালা এবং আবার খাবার ঝাঁকান। আপনার যদি ফুড প্রসেসর না থাকে তবে ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। অথবা কুটির পনির বেশ কয়েকবার সূক্ষ্ম লোহার চালনী দিয়ে পিষে নিন, ডিমগুলিকে একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন এবং দুধের সাথে পণ্যগুলিকে একত্রিত করুন।
5. এই সময়ের মধ্যে জেলটিন প্রস্তুত করুন। এটি প্রায় 30 মিলি গরম জল দিয়ে ভরাট করুন এবং ফুলে উঠুন। কিভাবে জেলটিন তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে বিস্তারিত নির্দেশাবলীর জন্য, প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিং পড়ুন। প্রস্তুত জেলটিন দুধের মধ্যে andেলে দিন এবং নাড়ুন।
6. মিশ্রণটি স্বচ্ছ কাচের গ্লাসে ourেলে, পাত্রে অর্ধেক ভরে ফ্রিজে পাঠান এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য জমে যেতে দিন।
7. বাকি মিশ্রণে কোকো পাউডার েলে দিন।
7. যতক্ষণ না কোকো সম্পূর্ণভাবে বিতরণ করা হয় এবং মিশ্রণটি চকলেট হয় ততক্ষণ নাড়ুন।
8. হিমায়িত ক্রিমি লেয়ারের উপরে চকলেট ভর গ্লাসে andালুন এবং মিষ্টিটি ফ্রিজে ফেরত দিন যাতে আরও এক ঘন্টা জমে যায়। আপনার কল্পনার অনুমতি অনুযায়ী আপনি ডেজার্ট পরিবেশন করতে পারেন। দুধ এবং ডিমের সাথে ফ্লেকি কুটির পনির জেলির উপরে ক্যারামেল সস ourেলে দিন, হুইপড ক্রিম যোগ করুন, বেরি, ফল, নারকেল ইত্যাদি দিয়ে সাজান। এটি আপনার রুচির উপর নির্ভর করে।
কুটির পনির এবং কোকো থেকে কীভাবে জেলি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
