দুধ এবং ডিমের কুসুমের সাথে কফি একটি সুস্বাদু কিন্তু অস্বাভাবিক পানীয় যা বানাতে বেশি সময় নেয় না কারণ এটি এসপ্রেসোর চেয়ে পান করা বেশি কঠিন নয়। আসুন জেনে নিই কিভাবে এটি একটি ধাপে ধাপে রেসিপিতে একটি ফটো সহ তৈরি করা যায়। ভিডিও রেসিপি।
অনেকেই জানেন না যে একটি ডিম দিয়ে আপনি কেবল স্যান্ডউইচ খেতে পারেন, সালাদ এবং স্ন্যাকস তৈরি করতে পারেন, তবে কফিও তৈরি করতে পারেন। রেটিং অনুসারে, ডিমের সাথে কফি 17 টি সবচেয়ে জনপ্রিয় কফি পানীয়ের তালিকায় প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি যা প্রতিটি কফি প্রেমীর চেষ্টা করা উচিত। আজ আমরা দুধ এবং ডিমের কুসুম দিয়ে কফি বানাবো। এটি সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, অনেক প্রচেষ্টা এবং অনেক সময় প্রয়োজন হয় না, কিন্তু ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করবে। সবাই একটি পানীয় তৈরি করতে সক্ষম হবে, কারণ এর জন্য বিশেষ দক্ষতা বা বহিরাগত উপাদানের প্রয়োজন হয় না এবং প্রস্তাবিত রেসিপি আপনাকে নিজের জন্য দেখতে সাহায্য করবে।
এটি একটি বিশেষ স্বাদযুক্ত একটি বরং আসল পানীয় যা অন্য সকলের মতো নয়। এটি খুবই পুষ্টিকর এবং একই সাথে মিষ্টি এবং তেতো স্বাদ। ডিম যোগ করার সাথে কফি নরম এবং নরম হয়ে যায়, কিন্তু শক্তি অপরিবর্তিত থাকে। বাতাসের ডিমের ঝোল মিষ্টি বা নোনতা হতে পারে। এটা কোন মশলা এবং bsষধি যোগ সঙ্গে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে। রেসিপির জন্য, আপনার একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডারের প্রয়োজন হবে এবং এই ডিভাইসগুলির অনুপস্থিতিতে আপনাকে একটি সাধারণ কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বীট করতে হবে।
আরও দেখুন কিভাবে দুধের সাথে মসলাযুক্ত কফি পান করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- তৈরি তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চা চামচ
- লবণ - একটি ছুরির ডগায়
- পানীয় জল - 25-50 মিলি
- চিনি - স্বাদমতো এবং ইচ্ছেমতো
- দুধ - 50 মিলি
- ডিম - 1 পিসি।
দুধ এবং ডিমের কুসুম দিয়ে কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি তুর্কি মধ্যে তাত্ক্ষণিক কফি ালা। আপনার যদি কফির মটরশুটি থাকে, তবে আমি সেগুলি তৈরি করা শুরু করার আগে সেগুলি পিষে নেওয়ার পরামর্শ দিই, সুতরাং পানীয়টি আরও সুগন্ধযুক্ত হবে।
2. ছুরির ডগায় টার্কের সাথে লবণ যোগ করুন, এটি কফির তিক্ততা দূর করবে। চাইলে চিনিও যোগ করুন।
3. তুর্কি মধ্যে দুধ ালা।
4. এরপর পানীয় জল যোগ করুন। আপনি যদি দুধের সাথে একটি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন যদি এটি খুব চর্বিযুক্ত না হয়। আমার ঘরে তৈরি দুধ আছে, তাই আমি এটি জল দিয়ে পাতলা করেছি। আপনি কেবল জল দিয়ে কফি তৈরি করতে পারেন। কিন্তু দুধে, পানীয়টির একটি ক্রিমি স্বাদ থাকবে।
5. চুলায় টার্কি রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন।
6. একটি ফোঁড়া কফি আনুন। যত তাড়াতাড়ি ভূপৃষ্ঠে ফেনা দেখা যায়, দ্রুত উপরের দিকে ঝুঁকছে, তাপ থেকে তাপকে সরিয়ে দিন। কফি সরিয়ে রাখুন।
7. ডিম ধুয়ে কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন। রেসিপির জন্য আপনার কোনও প্রোটিনের প্রয়োজন হবে না, তাই সেগুলি একটি বাটিতে রাখুন, প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এবং কুসুমটি একটি ছোট পাত্রে pourেলে দিন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে এতে চিনি, লবণ বা কোনও মশলা যোগ করুন।
8. লেবুর রঙ এবং একজাতীয় বায়ুযুক্ত ফেনাযুক্ত সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে কুসুমটি বিট করুন। আপনি চিনির পরিবর্তে কনডেন্সড মিল্কের সাথে কুসুম পেটাতে পারেন, অথবা সামান্য মাখন যোগ করতে পারেন।
9. একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে একটি পরিবেশন গ্লাসে তৈরি কফি ালুন।
10. এরপর, চাবুকের কুসুমে andালুন এবং পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
11. দুধ এবং ডিমের কুসুম দিয়ে কফি নাড়বেন না। আপনি উপরে কোকো পাউডার, গুঁড়ো বাদাম দিয়ে সাজাতে পারেন এবং টেবিলে পানীয় পরিবেশন করতে পারেন।
ডিম দিয়ে কীভাবে কফি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
