ডানা সব অনুষ্ঠানের জন্য একটি জীবন রক্ষাকারী। এই স্যুপ, এবং গ্রিলের উপর বেকড ডানা, কাঠকয়লা, একটি প্যানে ভাজা বা চুলায় রান্না করা। তারা সবসময় সুস্বাদু। আমি টমেটো-সয়া সসে ম্যারিনেট করা বেকড উইংসের রেসিপি প্রস্তাব করছি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ওভেন-বেকড মুরগির ডানা আপনার পরিবারের সাথে আরামদায়ক লাঞ্চ বা বন্ধুত্বপূর্ণ দলের ডিনারের জন্য একটি খাবার। এটি একটি সাইড ডিশের জন্য একটি স্বতন্ত্র ক্ষুধা বা বিয়ারের ঝাঁঝালো গ্লাসযুক্ত ক্ষুধা। তারা বহুমুখী! এবং প্রস্তুতি মোটেও কঠিন নয়। প্রধান জিনিস একটি সুস্বাদু marinade জন্য পণ্য নির্বাচন করা হয়। সৌভাগ্যবশত, সেখানে ঘুরে দাঁড়ানোর জায়গা আছে, কারণ সেখানে প্রচুর মেরিনেড রয়েছে। এই খাবারটি সুস্বাদু, খাস্তা এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। প্লেটটি কিভাবে খালি হয় তা আপনি খেয়ালও করবেন না এবং আপনার পরিবার আরও কিছু চাইবে।
মাংস মেরিনেট করার প্রধান উপকরণ হল সয়া সস, কেচাপ, জায়ফল এবং জাফরান। এই মশলার তোড়া ডানাগুলিকে একটি সূক্ষ্ম সুবাস এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ দেয় যা নির্বাচিত মেরিনেডের উপর নির্ভর করে সর্বদা পরিবর্তিত হবে। অতএব, প্রধান জিনিস, আমি পুনরাবৃত্তি, সঠিক উপাদান নির্বাচন করা হয়। আপনি তাপ চিকিত্সার যে কোন পদ্ধতি যা আপনি ভাল পছন্দ করতে পারেন। এগুলি গ্রিলের উপর তারের আলনা বা প্যানে ভাজা যায়, কিন্তু আমি ওভেনে সেঁকা পছন্দ করি। এটি বাড়িতে খাবার প্রস্তুত করার সবচেয়ে ভাল উপায়, কারণ যখন বেক করা হয়, পণ্যগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণ ভিটামিন বজায় থাকে। একই সময়ে, প্যানে ভাজার তুলনায় অতিরিক্ত চর্বি নেই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 176 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - মেরিনেট করার জন্য 1 ঘন্টা, বেকিংয়ের জন্য 30 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির ডানা - 10 পিসি।
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ
- সয়া সস - 3 টেবিল চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- জাফরান ফুল - 0.5 চা চামচ
- স্থল জায়ফল - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
টমেটো সয়া সসে ডানা তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি:
1. চলমান জলের নিচে ডানা ধুয়ে ফেলুন। যদি পালক থেকে যায়, সেগুলি টুইজার দিয়ে সরান। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ডানা শুকিয়ে নিন এবং একটি সহজ আচারের পাত্রে রাখুন।
2. জাফরান, মাটির জায়ফল, কেচাপ, মাটির মরিচ ডানায় যোগ করুন এবং সয়া সস দিয়ে ঝরুন।
3. সব দিকের সব ডানায় সমানভাবে মেরিনেড করার জন্য ভালোভাবে নাড়ুন। এগুলি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে overেকে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন। কিন্তু তারা যতদিন ম্যারিনেডে সময় কাটাবে, তত বেশি সুস্বাদু হবে খাবারটি। এমনকি আপনি তাদের রাতারাতি ছেড়ে দিতে পারেন। কিন্তু তারপর তাদের ফ্রিজে রাখুন।
4. এর পরে, একটি বেকিং শীটে উইংস রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে আধা ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি বেক করতে পাঠান। যখন তারা একটি সোনালী বাদামী ভূত্বক অর্জন করে, সেগুলি ব্রাজিয়ার থেকে সরিয়ে নিন, সামান্য ফ্রিজে রাখুন যাতে নিজেদের পুড়ে না যায় এবং পরিবেশন করা যায়। এগুলি ছাঁকা আলু এবং বাড়ির সংরক্ষণের সাথে ব্যবহার করা খুব সুস্বাদু।
ওভেনে মধু এবং সয়া সসে ডানা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
