সহজ, সুস্বাদু, বাজেট! বাতাসযুক্ত, খুব সুগন্ধযুক্ত এবং আরামদায়ক প্যাস্ট্রি-প্রস্তুত খামির-পাফ প্যাস্ট্রি থেকে আপেল পাফ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
প্রতিটি গৃহিণী রেডিমেড ক্রয় করা ময়দা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পছন্দ করে। অতিথিরা যখন হঠাৎ আসে বা দ্রুত চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে চায় তখন এটি প্রায়ই সাহায্য করে। সর্বনিম্ন পরিমাণে, আপনার কাছে প্রস্তুত পাফ খামির ময়দা থেকে আপেলের সাথে পাফ থাকবে। রেসিপিটি এত সহজ যে একজন অনভিজ্ঞ গৃহিণীও এটি পরিচালনা করতে পারে। এখন আপনি যে কোনও দোকানে ময়দার টুকরা কিনতে পারেন এবং এই জাতীয় ক্ষেত্রে সেগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। অবশ্যই, যদি আপনি স্টোর পণ্যগুলিতে বিশ্বাস না করেন, আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য বাড়িতে তৈরি পাফ প্যাস্ট্রি তৈরি করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন "ঠিক যদি হয়।" এবং যখন আপনার এটি ডিফ্রস্ট করার প্রয়োজন হবে এবং যে কোনও ফিলিংস দিয়ে পাফ রান্না করতে হবে: পনির, আপেল, চেরি, বরই … সৃজনশীলতার বিশাল সুযোগ রয়েছে!
আজ আমি পাফের ভরাট হিসাবে আপেল ব্যবহারের প্রস্তাব করছি, যা নিরাপদে সবচেয়ে বহুমুখী এবং সুস্বাদু ফল বলা যেতে পারে। তারা প্রায় সবসময় প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়। অতএব, যখন বেক করার সময় নেই, কিন্তু সত্যিই সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান, তখন আপনি প্রস্তুত পাফ খামির ময়দা থেকে আপেল দিয়ে পাফ তৈরি করতে পারেন। আপেল এবং দারুচিনির গন্ধ, তাজা বেকড পাফস … দ্রুত বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্যগুলির জন্য একটি ভাল বিকল্প। সপ্তাহান্তে কি সুস্বাদু হতে পারে যখন আপনি আপনার পরিবারকে সুস্বাদু কিছু দিয়ে খুশি করতে চান? দোকানে কেনা ময়দা থেকে পাফগুলি আপনার নিজের হাতে প্রস্তুত করা ময়দার চেয়ে কম সুস্বাদু নয়!
আরও দেখুন কিভাবে আপেল রান্না করা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 206 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 45 মিনিট, প্লাস ময়দা ডিফ্রস্ট করার সময়
উপকরণ:
- কেনা হিমায়িত পাফ খামির মালকড়ি - 200 গ্রাম
- ময়দা - কাজের পৃষ্ঠ ধুলো করার জন্য
- আপেল - 4 পিসি। মধ্যম মাপের
- তেল - পাফ তৈলাক্তকরণের জন্য
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- চিনি - 2 চা চামচ
প্রস্তুত পাফ খামির ময়দা থেকে আপেলের সাথে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. হিমায়িত ময়দা ডিফ্রস্ট করুন। রেফ্রিজারেটরের নিচের শেলফে বা ঘরের তাপমাত্রায় চরম ক্ষেত্রে এটি করা বাঞ্ছনীয়, তবে মাইক্রোওয়েভে নয়।
তারপর কাউন্টারটপকে ময়দা দিয়ে ধুলো করুন, ঘূর্ণায়মান পিনটিও ময়দা করুন এবং ময়দাটি প্রায় 3-5 মিমি পাতলা স্তরে রোল করুন। এটিকে আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কেটে নিন যতটা আপনি পাফগুলি দেখতে চান।
ময়দা একটি বেকিং ট্রেতে স্থানান্তর করুন।
2. চলমান জলের নিচে আপেল ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজের বাক্সটি সরান। এগুলি ভেজ, স্ট্রিপ বা কিউব বা অন্য কোনও আকারে কেটে নিন এবং ময়দার এক প্রান্তে রাখুন, ময়দার বাকি অর্ধেককে ছেড়ে দিন।
3. sugarতু স্বাদ এবং স্থল দারুচিনি চিনি সঙ্গে আপেল। ময়দার মুক্ত পাশে স্তম্ভিত কাটা তৈরি করুন।
4. ময়দার মুক্ত প্রান্ত দিয়ে আপেল overেকে রাখুন এবং প্রান্তগুলি ভালভাবে সিল করুন। মাখন, উদ্ভিজ্জ তেল বা ডিমের কুসুম দিয়ে পাফগুলি লুব্রিকেট করুন যাতে সোনালি বাদামী ক্রাস্ট থাকে। সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি মালকড়ি থেকে আপেল পাফগুলি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য পাঠান। চা, কফি, দুধ বা কোকো দিয়ে একটি ডেজার্ট টেবিলের জন্য তাদের পরিবেশন করুন।
রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি থেকে আপেল পাফ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
