আসুন আমরা মিষ্টি স্মৃতিটি স্মরণ করি - চকোলেট পেস্ট নুটেলা, যা সোভিয়েত -পরবর্তী স্থান থেকে বেশিরভাগ মানুষের কাছে স্প্ল্যাশ তৈরি করেছিল। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে চকোলেট নটেলা (নটেলা) তৈরি
- ভিডিও রেসিপি
চকলেট nutella (nutella) একটি চিক ট্রিট এবং আপনার সকালের টোস্টের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি অনেক শিশুর স্বপ্ন, তারা যে কোন খাবারের পরিবর্তে এটি খাবে এবং খাবে। যাইহোক, হেজেলনাটের ছবির সাথে সুন্দর প্যাকেজিং এর পিছনে রয়েছে একটি শিল্প পণ্য যাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে রং, স্টেবিলাইজার, প্রিজারভেটিভ, গন্ধ বর্ধক এবং অন্যান্য ক্ষতিকর পদার্থ। অতএব, কেনা ব্র্যান্ডেড Nutella শিশুদের এবং তাদের স্বাস্থ্যের উপর নজর রাখার জন্য ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনার নিজেকে একটি সূক্ষ্ম চকোলেট আনন্দ অস্বীকার করা উচিত। আপনি ঘরে বসে একটি স্টোর পণ্য প্রস্তুত করতে পারেন। চকোলেট পেস্টটি ব্র্যান্ডেড ব্যক্তির স্বাদে অভিন্ন হয়ে যাবে, যখন এটি কেবল স্বাস্থ্যকর এবং উচ্চমানের উপাদান নিয়ে গঠিত।
বাসায় তৈরি নুটেলা পাস্তা সকালের নাস্তার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে - রুটি, টোস্ট বা প্যানকেকের উপর ছড়িয়ে। এটা কেক গ্রীসিং, কেক impregnating, প্যানকেক, pies, puffs, ডেজার্ট এবং কুকিজ তৈরীর জন্য উপযুক্ত। আপনি নুটেলা থেকে গরম চকলেটও তৈরি করতে পারেন। ঘরে তৈরি পাস্তা কখনই ফ্রিজে খুব বেশি থাকবে না। এটি লক্ষ করা উচিত যে এটি স্টোরের সমকক্ষের চেয়ে বেশি লাভজনক।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 322 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 400 গ্রাম
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 200 মিলি
- লবণ - এক চিমটি
- কোকো পাউডার - 3 টেবিল চামচ
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ
- মাখন - 100 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
- বাদাম (হেজেলনাট, চিনাবাদাম, আখরোট) - চ্ছিক
ধাপে ধাপে চকোলেট নটেলা (নটেলা), ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যানে দুধ ourেলে চুলায় মাঝারি আঁচে রাখুন।
2. এতে এক চিমটি লবণ, চিনি এবং ময়দা যোগ করুন। মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এটি একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে ময়দা চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পেস্টে কোনও গলদ না থাকে। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী চিনির পরিমাণ নিজেই সামঞ্জস্য করতে পারেন।
3. কোকো পাউডার ourালুন এবং মিশ্রণটি চকোলেট রঙে পরিণত না হওয়া পর্যন্ত আবার নাড়ুন। এই উপাদান সম্পর্কে, রেসিপি কঠোরভাবে অনুসরণ করুন। অন্যথায়, যদি আপনি এটি কোকো দিয়ে অতিরিক্ত করেন, তবে পেস্টটি তেতো হয়ে উঠবে, এটি রিপোর্ট করবেন না - অসম্পৃক্ত।
4. দুধ গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। প্রথম বুদবুদগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে, প্যানটি তাপ থেকে সরান, তবে আরও 5 মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন। তারপর গরম পেস্টে মাখন যোগ করুন।
5. তেল সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে ভর ছেড়ে দিন, তারপর একটি কাচের পাত্রে স্থানান্তর করুন, closeাকনা বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে চকোলেট নুটেলা সান্দ্র এবং ঘন হয়ে উঠবে।
পার্টিশনের সাথে শেল থেকে খোসা ছাড়ানো এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে প্রি-ফ্রাইড করা বাদাম সমাপ্ত ভারে যোগ করা যেতে পারে। এগুলি একটি কফি গ্রাইন্ডার দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা যায়, ছুরি দিয়ে কাটা যায় বা কার্নেলগুলি অক্ষত রাখা যায়।
কিভাবে বাড়িতে তৈরি Nutella তৈরি করার জন্য ভিডিও রেসিপি দেখুন।
