ভেলভিটি শিম এবং প্রুন পেটের একটি উদার স্তর সহ সাদা রুটি চায়ের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন এবং সাধারণ স্যান্ডউইচের বিকল্প। আমরা মেনুতে বৈচিত্র্য আনব এবং একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক জলখাবার তৈরি করব।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
রান্নায় মটরশুটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রথম কোর্সে যোগ করা হয়, এটি থেকে কাটলেট এবং সালাদ প্রস্তুত করা হয় এবং এটি নিজের আকারে খাওয়া হয়। কিন্তু এই পর্যালোচনায় আমি আপনাকে বলব কিভাবে সবচেয়ে সূক্ষ্ম শিম এবং ছাঁটা পেট তৈরি করতে হয়। এর আশ্চর্য স্বাদ বর্ণনা করা কেবল অসম্ভব। এই উপাদেয়তার প্রশংসা করতে, আপনাকে কেবল এটি নিজেই রান্না করতে হবে। পেট কোমল এবং নরম, এবং prunes থালা একটি অনন্য স্বাদ দেয়। এটি একটি স্যান্ডউইচ স্প্রেড এবং স্বাধীন ব্যবহারের জন্য একটি প্রস্তুত ভর। এই জাতীয় পেস্ট কোনওভাবেই মাংসের পণ্যের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এটি সকালের নাস্তার জন্য, এমনকি একটি উত্সব টেবিলের জন্যও উপযুক্ত। এটি লক্ষণীয় যে এর সুবিধাগুলির জন্য দুর্দান্ত সুবিধাগুলি দায়ী, এবং যদি আপনি ভরতে মাখন যুক্ত না করেন তবে স্ন্যাকটি পাতলা হয়ে যাবে।
এই নাস্তায় প্রোটিন বেশি, প্রায় মাংস এবং মাছের সমান। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, গ্রুপ বি, কপার, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এটি সালফার সমৃদ্ধ, যা চর্মরোগ, ব্রঙ্কিয়াল রোগ এবং বাত রোগের ক্ষেত্রে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 206 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 300 গ্রাম
- রান্নার সময় - 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- সাদা মটরশুটি - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- Prunes - 100 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- মাখন - ভাজার জন্য (পাতলা টেবিলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন)
ধাপে ধাপে শিম এবং ছাঁটাই পাতার প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মটরশুটি ধুয়ে, একটি পাত্রে রাখুন এবং জল দিয়ে ভরাট করুন। এটি 2-4 ঘন্টার জন্য রেখে দিন যাতে এটি ফুলে যায় এবং তরল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, তাই এটি দ্রুত রান্না করবে। এমনকি আপনি রাতারাতি শিম দাঁড়াতে পারেন।
2. যখন মটরশুটি আয়তনে বেড়ে যায়, সেগুলি একটি চালনীতে টিপুন এবং ধুয়ে ফেলুন। তারপরে একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, জল দিয়ে ভরাট করুন এবং চুলায় রান্না করুন। ফুটানোর পরে, তাপ কমিয়ে দিন এবং প্রায় এক ঘন্টা aাকনা ছাড়াই রান্না করুন।
3. এই সময়ের পরে, এটি লবণ দিয়ে seasonতু করুন এবং প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান। পণ্যের স্নিগ্ধতা দ্বারা প্রস্তুতি নির্ধারিত হয়। আন্ডারকুকড মটরশুটি খাওয়া উচিত নয়, তাই তাদের সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে নিয়ে আসুন।
4. এদিকে, একটি skillet মধ্যে মাখন গলে। যদি একটি পাতলা রেসিপি তৈরি করা হয়, তাহলে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন।
5. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, যে কোনো আকারে কেটে প্যানে রাখুন।
6. মাঝারি তাপে, স্বচ্ছ এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
7. prunes ধোয়া, শুকনো এবং টুকরা কাটা। যদি বেরিগুলি খুব শুকনো হয়, তবে সেগুলি ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন।
8. একটি বাটিতে সিদ্ধ মটরশুটি, ভাজা পেঁয়াজ এবং অর্ধেক পরিমান ভাজা দিন।
9. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে খাবার ব্লেন্ড করুন।
10. মিশ্রণে অবশিষ্ট prunes যোগ করুন।
11. একটি চামচ দিয়ে মিশ্রণটি সমানভাবে বেরি বিতরণ করুন। পেট প্রস্তুত এবং পরিবেশন করা যেতে পারে। তদতিরিক্ত, এটি পাই, ডাম্পলিং এবং পাইসে ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রসুন দিয়ে কীভাবে বাদাম দিয়ে শিমের পেট রেসিপি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
