Prunes সঙ্গে বিটরুট সালাদ একটি খুব জনপ্রিয় খাবার। কিন্তু পণ্যের এই সমন্বয় ইতিমধ্যেই অনেকের কাছে বিরক্তিকর। এবং স্বাভাবিক পণ্যগুলিতে বৈচিত্র্য আনতে, এটি কেবল একটি উপাদান যুক্ত করার জন্য যথেষ্ট, উদাহরণস্বরূপ, সূর্যমুখী বীজ।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বসন্তে অনেকের ভিটামিনের ঘাটতি থাকে এবং শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন বেড়ে যায়। ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, সংক্রামক ও সর্দি -কাশির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে বিট, প্রুন এবং সূর্যমুখী বীজ। এই পণ্যগুলি সস্তা এবং প্রতিটি দোকান বা বাজারে কেনা যায়। আমরা মাঝে মাঝে অনিচ্ছাকৃতভাবে তাদের সম্পর্কে ভুলে যাই, কিন্তু নিরর্থক!
এই জাতীয় সালাদ খুব ভালভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে, রক্তনালীর অবস্থার উন্নতি করবে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করবে এবং ত্বক, চুল এবং নখকে স্বাস্থ্যকর চেহারা দেবে। ভাল, অবশ্যই, সালাদ কেবল অপরিবর্তনীয় এবং পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এটা বলা অসম্ভব যে এই পণ্যগুলি পৃথকভাবে উভয়ই উপকারী, কিন্তু সব একসাথে, এবং তেল দিয়েও পাকা, এটি কেবল একটি মূল্যবান নিরাময় ভাণ্ডার হিসাবে পরিণত হয়। তারা ভালভাবে শোষিত এবং একে অপরের পরিপূরক।
এই খাবারটি খুব কম ক্যালোরি, ভিটামিন এবং খনিজ সংমিশ্রণে সমৃদ্ধ, রোজার দিনে এটি সাধারণত অপরিবর্তনীয় এবং আপনি এটি যে কোনও সময় খেতে পারেন। প্রত্যেকেই এই রেসিপিটি নিয়ে আনন্দিত হবে, বিশেষ করে যারা রোজার দিনগুলো সাজিয়ে থাকে। সালাদ সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 153 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 15 মিনিট, পাশাপাশি বীট সিদ্ধ করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- Prunes - 8-10 berries
- সূর্যমুখী বীজ - 2 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - সালাদ ড্রেসিং এর জন্য
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
বিটরুট, ছাঁটাই এবং বীজ সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি:
1. বিট ধুয়ে ফেলুন এবং সমস্ত ময়লা এবং ধুলো অপসারণ করতে ত্বক কেটে ফেলুন। লবণাক্ত পানিতে রাখুন এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। আপনি ফয়েলে একটি চুলায় একটি সবজি বেক করতে পারেন। মূল শাক সবজি পরে ঠান্ডা করুন। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ঠান্ডা হয়, তাই আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি বিটগুলি আগাম রান্না করুন, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়, যাতে তাদের রাতারাতি ঠান্ডা হওয়ার সময় থাকে।তারপর, মূলের সবজি খোসা ছাড়িয়ে কাপ, স্ট্রিপ বা গ্রেটে কেটে নিন ।
2. prunes ধোয়া। যদি বেরিগুলি ঘন হয়, তবে সেগুলি আগে গরম জল দিয়ে ভরে নিন যাতে সেগুলি নরম হয়ে যায়। যদি গর্ত থাকে, সেগুলি সরান। বেরিগুলি স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন।
3. বীজগুলি একটি পরিষ্কার, শুকনো কড়াইতে প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভাজুন, যাতে সেগুলি কিছুটা সোনালি হয়। তারা যাতে পুড়ে না যায় সেদিকে নজর রাখুন।
4. একটি গভীর পাত্রে সমস্ত খাবার একসাথে রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু এবং একটি ছোট চিমটি লবণ দিয়ে seasonতু দিন।
5. রান্নার পর সালাদ পরিবেশন করুন। আপনি এটি একা বা যে কোন সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, দই এবং মাংসের স্টেক।
বীজ এবং বীট থেকে কীভাবে একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া =
