বসন্তের আগমনের সাথে, আমি সত্যিই তাজা সবজি চাই। এবং যদি আপনি সারা বছর শসা এবং টমেটো কিনতে পারেন, তবে মুলা ঠিক বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে উপস্থিত হয়, যখন ভিটামিনের অভাব ইতিমধ্যেই চরম পর্যায়ে পৌঁছে যায়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ভেষজ এবং সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মুলা আপনার দৈনন্দিন ভিটামিন গ্রহণ পূরণ করতে পারে। তবে আমরা আরও এগিয়ে যাব - আমরা একটি হৃদয়গ্রাহী সালাদ প্রস্তুত করব যা অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবে। বিশ্বাস করুন, এই সালাদ আগে খাওয়া হবে। এবং এটি যথেষ্ট সন্তোষজনক হওয়ার কারণে, এটি একটি খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে।
টক ক্রিমের সাথে সালাদ সাজানো সবচেয়ে ভালো, কিন্তু মেয়োনিজের সাথে অনেক মানুষই বেশি পরিচিত এবং স্বাদযুক্ত। নিজেকে এই অস্বীকার করবেন না। আপনি যা পছন্দ করেন তার সাথে সালাদ তু করুন। একটি খাবারের জন্য সালাদ প্রস্তুত করুন, যেহেতু সালাদ দীর্ঘদিন ফ্রিজে থাকার পর তার স্বাদ হারায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 103 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- মূলা - 300 গ্রাম
- টক ক্রিম - 100 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ
- ডিম - 3 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- স্বাদে মরিচ
ভেষজ এবং ডিমের সাথে মুলা সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে
মূলাগুলি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, মূল এবং যে জায়গাগুলি শীর্ষে ছিল তা কেটে ফেলুন। মুলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।
ডিম সিদ্ধ করুন। তাদের ঠান্ডা করুন। খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। যদি ডিম টাটকা হয়, তাহলে আপনি যে পানিতে রান্না করবেন তাতে লবণ দিন।
সবুজ শাক কাটা। সবুজ পেঁয়াজ ছাড়াও, অন্যান্য ভেষজ ব্যবহার করুন - ডিল, পার্সলে, বুনো রসুন।
টক ক্রিমের সাথে সালাদ Seতু করুন এবং স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
সাথে সাথে প্রস্তুত সালাদ পরিবেশন করুন। বন অ্যাপেটিট।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) মুলা, ডিম এবং মেয়োনিজের বসন্ত সালাদ
2) মুলা এবং মুরগির স্তনের সাথে সালাদ
