এটি সুস্বাদু এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ বসন্ত সালাদে যোগ দেওয়ার সময়। এর মধ্যে একটি হল বন্য রসুন, ডিম, পনির এবং মুলার সাথে একটি সালাদ। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
বুনো রসুন, ডিম, পনির এবং মুলার সাথে সালাদ, ধাপে ধাপে রেসিপি যার জন্য নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে, এটি সম্পাদন করা সহজ এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে আক্ষরিকভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি কেবল সালাদ হিসেবেই নয়, স্যান্ডউইচ স্প্রেড হিসাবে, স্টাফড ডিম এবং টার্টলেট পূরণ করেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবেই খাবারের ছোট ছোট টুকরো করতে হবে। আপনি তরুণ শসা, টিনজাত মটরশুটি বা ভুট্টা, মাশরুম, সিদ্ধ মুরগি এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে রেসিপিটি পরিপূরক করতে পারেন। যদিও এই রচনাতেও, সালাদটি সুস্বাদু এবং বেশ পুষ্টিকর হয়ে উঠেছে।
এই সালাদ রেসিপি হার্ড পনির ব্যবহার করে, কিন্তু পরিবর্তে আপনি প্রক্রিয়াজাত পনির, সলুগুনি পনির, কুটির পনির, ফেটা পনির এবং অন্যান্য ধরণের পনির নিতে পারেন। যে কোন ক্ষেত্রে, জলখাবার ভিটামিন এবং সুস্বাদু হবে। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ট্রিটের ক্যালোরি সামগ্রী কার্যত কম, এবং সুবিধাগুলি প্রচুর। সালাদে ড্রেসিং হিসেবে অলিভ অয়েল ব্যবহার করা হয়। কিন্তু যদি আপনি চান, আপনি এটি উদ্ভিজ্জ তেল, টক ক্রিম, বাড়িতে তৈরি মেয়নেজ, বা কম চর্বিযুক্ত দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই জাতীয় সালাদ মাংস এবং মাছের সাইড ডিশ, দ্বিতীয় উদ্ভিজ্জ খাবার, সিরিয়াল, পাস্তা দিয়ে স্বাদের জন্য উপযুক্ত।
বুনো রসুন, মটর, শসা এবং আপেল দিয়ে কীভাবে বসন্ত সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 115 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 5 টি পাতা
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- শসা - 1 পিসি।
- র্যামসন - 10 টি পাতা
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- মূলা - 5 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
বুনো রসুন, ডিম, পনির এবং মুলার সাথে ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পেকিং বাঁধাকপির মাথা থেকে, প্রয়োজনীয় সংখ্যক পাতা মুছে ফেলুন, চলমান জলের নীচে ধুয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. ঠান্ডা জলের নিচে বুনো রসুনের পাতা ধুয়ে নিন, ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
র Ram্যামসন দ্রুত ঘরের তাপমাত্রায় আর্দ্রতা হারায় এবং চেহারাতে ক্ষুধার্ত হয় না। অতএব, এটি একটি হারমেটিক সিল করা ব্যাগে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। যদিও কলম করা বুনো রসুনকে "পুনanজীবিত" করা যায় এবং একটি নতুন রূপ দেওয়া যায়। এটি করার জন্য, একটি পাত্রে জল pourেলে তাতে 1 ঘণ্টার জন্য বুনো রসুন পাতা রাখুন। তারা আর্দ্রতা পূরণ করবে, চকচকে এবং সরস হয়ে উঠবে।
3. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্ত কেটে নিন এবং পাতলা চতুর্থাংশের রিংগুলিতে কেটে নিন।
4. মূলা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, ডালপালা কেটে নিন এবং শসার মতো পাতলা অর্ধেক রিং কেটে নিন।
5. পনির স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। ডিম সেদ্ধ করুন, বরফের পানিতে ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
6. একটি গভীর সালাদ বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন এবং লবণ এবং জলপাই তেল দিয়ে seasonতু করুন। খাবার নাড়ুন, ফ্রিজে থালাটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং বন্য রসুন, ডিম, পনির এবং মুলার সাথে সালাদ পরিবেশন করুন।
বন্য রসুন, শুকনো পনির, বাঁধাকপি এবং ডিমের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
