চিকেন, টমেটো, গুল্ম এবং পোচ ডিম দিয়ে হালকা এবং আসল সালাদ। সমস্ত সরলতা সত্ত্বেও, এটি খুব উজ্জ্বল এবং পরিশীলিত দেখায়, তবে এটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মুরগি, টমেটো, গুল্ম এবং পোচ ডিম দিয়ে দেওয়া সালাদ প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় লাগে না। যারা তৃপ্তির সাথে শরীরের জন্য হালকা খাবার পছন্দ করে তাদের আনন্দিত করবে। যেহেতু এই সালাদ পেটে বোঝা নয়, সেদ্ধ মুরগি এবং পোচ ডিম যোগ করার কারণে এটি খুব পুষ্টিকর হয়ে ওঠে, কিন্তু এটি আপনার চিত্রে অতিরিক্ত পাউন্ড রাখবে না। একটি ডিমের ডিম সাধারণত থালাটিকে সুস্বাদু, সুন্দর এবং উপস্থাপনযোগ্য করে তোলে। পোচা এই সালাদ সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় জিনিস। যেহেতু সবজির উপাদানগুলি একেবারে যে কোনও ব্যবহার করা যেতে পারে।
পোকা ডিম ভালোভাবে কাজ করার জন্য, কাঁচা ডিম ব্যবহার করুন শুধুমাত্র তাজা। যদি আপনি পানিতে লবণ এবং ভিনেগার যোগ করেন, প্রোটিন আরও ভালভাবে "দখল" করবে এবং কুসুমটি সঠিকভাবে enেকে দেবে। লাশের যে কোন অংশ মুরগির মাংসের জন্য উপযুক্ত। প্রায়শই, স্তন বা ফিললেটগুলি সালাদের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ এই অংশগুলিই খাদ্যতালিকাগত এবং এতে চর্বি থাকে না। কিন্তু যদি আপনার উরু বা নীচের পা থাকে, তবে সেগুলি থেকে ত্বকটি খোসা ছাড়িয়ে ফেলুন এবং ত্বকের সমস্ত চর্বি অপসারণ করুন। উপরন্তু, সালাদ জন্য মাংস শুধুমাত্র সেদ্ধ করা যাবে না, কিন্তু চুলা মধ্যে বেকড। এটি থালাটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে।
চিকেন, বিট এবং বীজ সালাদের রেসিপি দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 135 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট, প্লাস মুরগী ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- মুরগির স্তন - 1 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - সালাদ ড্রেসিং এর জন্য
- টমেটো - 1 পিসি। বড় আকার
- মশলা এবং মশলা - মুরগি রান্না করার জন্য
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সবুজ শাক (ধনেপাতা, তুলসী, পার্সলে) - বেশ কয়েকটি ডাল
ধাপে ধাপে মুরগি, টমেটো, গুল্ম এবং পোচ ডিম দিয়ে রান্না সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মুরগির স্তন ধুয়ে রান্না পাত্রে রাখুন।
2. সেগুলো পানি দিয়ে ভরে চুলায় রাখুন। ফুটানোর পরে, পৃষ্ঠ থেকে ফেনা সরান, তাপমাত্রা সর্বনিম্ন সেটিংয়ে কমিয়ে নিন এবং মুরগিকে 30-40 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ঝোল asonতু করুন। আপনি যদি মাংসকে আরো সুস্বাদু করতে চান, তাহলে তেলে পাতা এবং অ্যালস্পাইস মটরশুটি যোগ করুন।
3. ঝোল থেকে সিদ্ধ মুরগি সরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। রেসিপির জন্য আপনার ঝোল দরকার নেই, তাই আপনি এটি হিমায়িত করতে পারেন বা অন্য থালার জন্য ব্যবহার করতে পারেন, যেমন স্ট্যু বা স্যুপ।
4. সিদ্ধ মুরগির মাংস টুকরো টুকরো করে কেটে নিন বা ফাইবার বরাবর ছিঁড়ে ফেলুন।
5. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
6. সবুজ শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
7. একটি বাটিতে মুরগি, টমেটো এবং গুল্ম রাখুন। ডিমের বিষয়বস্তু এক গ্লাস পানিতে েলে দিন। এটি সাবধানে করুন যাতে কুসুমের ক্ষতি না হয়।
8. লবণ দিয়ে সালাদ asonতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন।
850 কিলোওয়াট শক্তিতে 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ডিমের সাথে গ্লাসটি রাখুন। যদি আপনার ডিভাইসের আলাদা ক্ষমতা থাকে, তাহলে পোচ ডিম রান্নার সময় সামঞ্জস্য করুন। একই সময়ে, নিশ্চিত করুন যে কুসুম ভিতরে নরম থাকে। ডিম হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে নিন। কীভাবে একটি ব্যাগে, বাষ্পে, মাইক্রোওয়েভে এবং পানিতে পোকা ডিম রান্না করবেন, আপনি ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি ফটো সহ পড়তে পারেন যা আপনি সাইটের পৃষ্ঠায় পাবেন।
একটি পরিবেশন প্লেটে মুরগি, টমেটো, ভেষজ সালাদ রাখুন এবং একটি পোচ ডিম দিয়ে সাজান।
মুরগি এবং পোচ ডিম দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
