সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসের সাথে চীনা বাঁধাকপি পরিপূরক করে, আপনি একটি আকর্ষণীয় স্বাদ সহ একটি সরস ক্ষুধা পেতে পারেন। এবং croutons থালা অতিরিক্ত পুষ্টি মূল্য এবং তৃপ্তি যোগ করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পেকিং বাঁধাকপি সালাদ আজ অস্বাভাবিক নয়। অনেক অনুরূপ সালাদ আছে। বাঁধাকপি ছাড়াও, খাবারের রচনায় অন্যান্য উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল: মুরগি, কাঁকড়া লাঠি, মটর, শসা, পনির, ডিম, ভুট্টা, শ্যাম্পিগন, সসেজ, চিংড়ি, লাল মাছ … উপরের সংমিশ্রণ উপাদান, এই ধরনের পরীক্ষার ফলস্বরূপ, আপনি প্রতিটি স্বাদের জন্য একটি বিশাল পরিমাণ পেকিং বাঁধাকপি সালাদ রেসিপি পান। উদাহরণস্বরূপ, পিকিং বাঁধাকপি, কাঁকড়া লাঠি এবং বালিকের সাথে একটি অস্বাভাবিক সালাদের রেসিপি সুস্বাদু হয়ে ওঠে, যার "হাইলাইট" হবে পটকা।
সালাদ দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তাই তাড়াহুড়ো করে কথা বলার সময়, এটির একটি মনোরম এবং অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে। এর সমস্ত উপাদান প্রস্তুত, আপনাকে কেবল সেগুলি একটি সালাদ বাটিতে রাখতে হবে, তেল দিয়ে পূরণ করতে হবে এবং একটি চমৎকার হালকা স্বাদ উপভোগ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, আপনি সিদ্ধ ডিম, পনির দিয়ে রেসিপির রচনাটি প্রসারিত করতে পারেন বা ড্রেসিং হিসাবে টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপিটি অতিথিদের অবাক করবে, যেহেতু সালাদটি অনেকের কাছে পরিচিত, তবে এর স্বাদ বেশ অপ্রত্যাশিত। এটি একই সময়ে হালকা এবং সন্তোষজনক, কম ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর একটি সালাদ পরিণত করে।
আরও দেখুন পেকিং বাঁধাকপি সালাদ এবং কাঁকড়া লাঠি রান্না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 156 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- চাইনিজ বাঁধাকপি - 4-6 পাতা
- বালিক - 100 গ্রাম
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- কাঁকড়া লাঠি - 3-4 পিসি।
- ফরাসি শস্য সরিষা - 1 চা চামচ
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- Croutons - 50 গ্রাম
ধাপে ধাপে চীনা বাঁধাকপি, কাঁকড়ার লাঠি, বালিক এবং ক্রাউটনের সাথে সালাদ প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বাঁধাকপি মাথা থেকে প্রয়োজনীয় সংখ্যা পাতা সরান। চলমান জলের নিচে সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। বাঁধাকপির পুরো মাথাটি এখনই ধুয়ে ফেলবেন না যদি না আপনি এখনই এটি ব্যবহার করতে চান। যেহেতু পাতাগুলি একদিনে শুকিয়ে যাবে, তাই তারা তাদের রস এবং ক্রাঞ্চ হারাবে।
2. পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে শিম কাটা।
3. প্যাকেজিং ফিল্ম থেকে কাঁকড়ার লাঠি খোসা ছাড়িয়ে কিউব বা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। যদি পণ্যটি হিমায়িত হয়, তবে প্রথমে এটি ডিফ্রস্ট করুন। এটি করার জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা গরম জল ব্যবহার করবেন না। ফ্রিজে আস্তে আস্তে লাঠিগুলি ডিফ্রস্ট করুন।
4. সব খাবার একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
5. লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে asonতু খাদ্য এবং নাড়ুন।
6. ভাগ করা বাটিতে সালাদ রাখুন এবং ক্রাউটন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি চীনা বাঁধাকপি, কাঁকড়া লাঠি এবং বালিকের সাথে সালাদ অবিলম্বে পরিবেশন করা না হয়, তাহলে ক্র্যাকার যোগ করবেন না। কারণ সেগুলো ভিজিয়ে রাখা হবে এবং ক্রাঞ্চি নয়, যা থালার স্বাদ নষ্ট করবে।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং হ্যাম ক্রাউটন দিয়ে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
