স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স কি, তাদের সুবিধা এবং মৌলিক নিয়ম কি, স্ন্যাকস হিসাবে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবার, ভ্রমণের জন্য "দ্রুত" খাবারের রেসিপি, কাজের জন্য। স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার খেয়ে দ্রুত ক্ষুধা দূর করার একটি সুযোগ। একই সময়ে, একটি ভাল ফিগার এবং সুস্থতা সংরক্ষণ করা হয়। ডাক্তাররা প্রায় যেকোনো খাবারের সাথে স্ন্যাক্সের সুপারিশ করে, কারণ এগুলি শরীরকে সর্বনিম্ন ক্যালোরি দিয়ে শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের উপকারিতা
ডায়েটিশিয়ানরা ওজন কমাতে মরিয়া সকলকে বোঝান - স্ন্যাকস ভাল, উপরন্তু, তারা সর্বোত্তম ওজন বজায় রাখতে অবদান রাখে। এছাড়াও, ভ্রমণ, হাইকিং, কর্মক্ষেত্রে এবং অধ্যয়নের সময় এই ধরনের "ফাস্ট ফুড" অপরিহার্য। যাইহোক, প্রধান শর্ত হল নিয়ম মেনে চলা এবং শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়া। ঘন ঘন খাবারের ব্যবহার শরীরকে উচ্চমানের এবং দ্রুত বিপাক বজায় রাখতে দেয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে সঠিক মোডে কাজ করতে, সঠিক পরিমাণে এবং সময়মতো পুষ্টি গ্রহণ করতে সহায়তা করে। দিনে কমপক্ষে 5-6 বার খাওয়া, আপনি শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তির সরবরাহ দেবেন। এটি আপনাকে প্রধান খাবারের সময় অতিরিক্ত খাওয়া এবং আপনার নিজের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে দেবে। স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খাওয়ার সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ঘন ঘন এবং আংশিক খাবার ক্ষুধার অনুভূতি খেলে যেতে দেয় না … অনেক যারা ডায়েটে ছিলেন তাদের শাসন থেকে "বিরতি" দেওয়া হয়, কারণ খালি পেটের ক্রমাগত অনুভূতি তাদের অন্য কিছুতে মনোনিবেশ করতে বাধা দেয়। ঘন ঘন খাবার খাওয়া ক্ষুধা এবং এর ফলে সৃষ্ট মানসিক চাপ দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ডায়েটে থাকা মানসিকভাবে সহজ, যদি আপনি জানেন যে দেড় ঘণ্টার মধ্যে আপনি হালকা নাস্তা করতে পারেন, এবং বেদনাদায়কভাবে লাঞ্চ বা ডিনারের সময় অপেক্ষা করবেন না।
- মাঝারি ক্ষুধা … স্ন্যাকস আপনাকে খুব ক্ষুধার্ত হতে দেয় না, তাই আপনি প্রধান খাবার সহ প্রচুর খাবার খেতে পারবেন না। এমনকি যদি আপনি দিনে একবার খেয়ে থাকেন, তবে এই ভোজনের জন্য আপনি শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি ক্যালোরি খাবেন, যার অর্থ তারা চর্বি কোষে "যাবে"।
- ভালো হজমশক্তি … বেশ কয়েক বছর আগে, পৃথক খাওয়ানোর নীতিগুলি জনপ্রিয় হয়েছিল। এগুলি এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে বিভিন্ন পণ্য তাদের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের কারণে একে অপরের সাথে একত্রিত হয় না। এগুলি শরীর দ্বারা অনুপযুক্তভাবে শোষিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফলগুলি অন্য যে কোনও পণ্যের সাথে অত্যন্ত খারাপভাবে মিলিত হয় - এগুলি পাচনতন্ত্রের ক্ষয় এবং গাঁজন প্রক্রিয়াগুলিকে উস্কে দেয়। এটি নেতিবাচকভাবে আপনার সুস্থতার উপর প্রভাব ফেলে। অন্যান্য খাবার থেকে আলাদাভাবে ফল খেয়ে স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
- অঘোর ঘুম … ওজন কমানো খুব ভালো করেই জানেন যে খালি পেটে ঘুমিয়ে পড়া কতটা কঠিন। যাইহোক, যদি আপনি একটি ভারী খাবার পরে অবিলম্বে বিছানায় যান, তারপর ঘুম এছাড়াও সন্তুষ্টি এবং বিশ্রাম আনবে না। অতএব, সঠিক স্ন্যাকস খাওয়া একটি সুস্থ ঘুম নিশ্চিত করে। ভগ্নাংশে খেয়ে, আপনি রাতের খাবারে অতিরিক্ত খাবেন না এবং ঘুমানোর ঠিক আগে আপনাকে হালকা খাবার খেতে দিতে পারবেন।
স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের প্রাথমিক নিয়ম
আপনার নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসারে জলখাবার করা দরকার। ঘন ঘন খাবারের কেবল সুবিধাই নয়, মুদ্রার অন্য দিকও রয়েছে। আপনার খাওয়া অংশের পরিমাণ কমাতে হবে। আপনি যদি ওজন হারাচ্ছেন, তাহলে ক্যালরির ঘাটতি তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ। এবং যদি আপনি কেবল আপনার ওজন বজায় রাখেন তবে আপনার ক্যালোরিগুলি আপনার স্বাভাবিক স্তরে রাখুন। ক্যালোরি গণনা করা প্রয়োজন যাতে খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর সাথে অতিরিক্ত না যায়। আপনার স্ন্যাকস থেকে সর্বাধিক পেতে, এই মৌলিক নিয়মগুলি অনুসরণ করুন:
- জলখাবার মান … একটি থালা সুস্থ হওয়ার জন্য, আপনার স্পষ্টভাবে এর গঠন বুঝতে হবে।শুধুমাত্র স্ন্যাকের ক্যালোরি সামগ্রী নয়, এটি তৈরি করে এমন খাবারের গ্লাইসেমিক সূচকও বিবেচনা করতে ভুলবেন না। একটি ভাল জলখাবার খুব বেশি ক্যালোরি হওয়া উচিত নয়, এটি পুষ্টিকর হওয়া উচিত। অর্থাৎ এটি প্রোটিন, ফাইবার, স্লো কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। এটি চিত্রের ক্ষতি করবে না এবং দীর্ঘ সময় ধরে পরিপূর্ণ থাকবে। উদাহরণস্বরূপ, 60 কিলোগ্রামের গড় ওজনের মহিলাদের জন্য, প্রতিদিন খাওয়া ক্যালরির পরিমাণ প্রায় দুই হাজার হওয়া উচিত। এই সংখ্যাটি 5-6 খাবারে ভাগ করলে আপনি প্রতিটি নাস্তায় গড় ক্যালোরি পাবেন।
- জলখাবার সংখ্যা … একজন সুস্থ মানুষ জেগে থাকার গড় সময় হল প্রায় 16 ঘন্টা। এই সময়ে খাবারের সংখ্যা 2-3 বার এবং 4-5 অতিরিক্ত নাস্তা হওয়া উচিত। আপনার খুব বেশি বার খাওয়া উচিত নয়, অথবা আপনি দূরে চলে যেতে পারেন এবং আপনার চেয়ে বেশি ক্যালোরি খেতে পারেন। খাবারের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব তিন ঘন্টার বেশি নয়। এইভাবে খাওয়ার অভ্যস্ত হওয়ার জন্য, আপনি প্রথমে অ্যালার্ম সেট করতে পারেন।
- মেনু আগে থেকেই চিন্তা করুন … দিনের বেলা আপনি কী খাবেন তা আগে থেকেই জানা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে আপনি ক্ষুধার্ত না হন এবং রেফ্রিজারেটরে এমন কিছু নেই যা নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য "স্বাস্থ্যকর" খাবার কিনতে ভুলবেন না। আপনি কি এবং কখন খাবেন তা নিজের জন্য একটি সময়সূচী তৈরি করতে পারেন। আপনার সবসময় মজুদ থাকা উচিত তাজা ফল, ব্রান ক্রিসপ্রেড, ডিম, সেদ্ধ মুরগি এবং গরুর মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্য, বাদাম এবং আরও অনেক কিছু।
- প্রচুর পানি পান কর … তৃষ্ণা প্রায়ই ক্ষুধার সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। অতএব, নিয়মিত আপনার সাথে একটি পানির বোতল রাখুন বা রাস্তায় নিয়ে যান। যদি আপনি হঠাৎ ক্ষুধার্ত বোধ করেন, পান করার চেষ্টা করুন, সম্ভবত অনুভূতিটি কেটে যাবে। 20 মিনিট পরে, আপনি চাইলে একটি জলখাবার খেতে পারেন। যাই হোক না কেন, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি মসৃণভাবে চলার জন্য যতটা সম্ভব তরল পান করুন।
- ঘুম থেকে ওঠার 30 মিনিট পর সকালের নাস্তা করা উচিত … আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাও আপনার জীবনীশক্তি বাড়াবে। সকালের জন্য আদর্শ খাবার হল দই। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া এবং পাচনতন্ত্র শুরু করতে সাহায্য করবে। একঘেয়েমি এড়ানোর জন্য, মিশ্রিত করুন: একটি নাস্তা পোরিজের সাথে, দ্বিতীয়টি - স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং টোস্ট। সকালের নাস্তা হিসেবে ফল ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি পুষ্টিকর এবং প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
- সকালের নাস্তার পাঁচ ঘণ্টা পর দুপুরের খাবার খাওয়া উচিত … আপনার পেট খুব বেশি লোড করার দরকার নেই - আপনি সালাদ এবং কিছু প্রোটিন খেতে পারেন। জলখাবার হিসেবে আপনি পুষ্টিকর কিছু খেতে পারেন - বাদাম, দই, কুটির পনির।
- শেষ নাস্তার তিন ঘণ্টা পর রাতের খাবার … মেনুতে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার থাকা উচিত। ঘুমানোর আগে শেষ স্ন্যাক একটি গাঁজন দুধের পণ্য, ফল হতে পারে।
আপনি সঠিক পুষ্টি সঙ্গে একটি জলখাবার জন্য কি থাকতে পারে
একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তায় হালকা কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে যদি মূল খাবারের এক থেকে দেড় ঘণ্টার বেশি না থাকে। এই ক্ষেত্রে, রক্তের গ্লুকোজ কমে যাওয়ার সময় হবে না এবং শরীরের ক্ষুধা নেওয়ার সময় থাকবে না, তাই আপনি প্রধান খাবারের আগে ক্ষুধার দ্বিতীয় অনুভূতি অনুভব করবেন। এই জাতীয় হালকা নাস্তার জন্য, যে কোনও ফল, বেরি, স্মুদি, শুকনো ফল (পানিতে ভিজিয়ে রাখা), একটি সিরিয়াল এবং বাদাম বার উপযুক্ত।
যদি আপনার প্রধান খাবারের আগে প্রায় দুই ঘন্টা বাকি থাকে, তাহলে স্ন্যাকটি কেবল হালকা কার্বোহাইড্রেটগুলির উপর ভিত্তি করে করা উচিত নয়, কারণ এগুলি রক্তের গ্লুকোজের দ্রুত বৃদ্ধি ঘটায়, তারপরে একটি ড্রপ হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ক্ষুধার অনুভূতি দ্রুত ফিরে আসবে, এবং এটি এখনও খাওয়া একটি দীর্ঘ পথ হবে। এটি অগ্ন্যাশয়ের উপর বর্ধিত লোডের হুমকি দেয়, যা ভবিষ্যতে ডায়াবেটিসের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে পারে। অনুকূল একটি "জোড়া" জলখাবার হবে - হালকা কার্বোহাইড্রেটের সাথে মিলিত প্রোটিন। এটি রক্ত প্রবাহে কার্বোহাইড্রেটগুলির মসৃণ নি releaseসরণ নিশ্চিত করবে। উপযুক্ত পণ্য হল: যে কোনো গাঁজন দুধের পণ্য + ফল (বেরি), কম চর্বিযুক্ত পনির + সবজি।যদি প্রধান খাবারের পরিকল্পনা তিন ঘণ্টারও আগে না হয়, তাহলে জটিল কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে পণ্যের সাথে জলখাবার সুপারিশ করা হয়। এগুলি আরও জটিল সংমিশ্রণ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আস্ত শস্য রুটি (খামির মুক্ত), সবজি, bsষধি; হার্ড পনির, মুরগির স্তন, ডিম, চর্বিযুক্ত মাছ, শাকসবজি; সুশি রোলস; কুটির পনির casserole; শাকসবজি, গোটা শস্যের শস্য যা দীর্ঘ রান্নার প্রয়োজন হয় না - বেকউইট, ফ্লেক্সসিড পোরিজ। যাইহোক, এই শ্রেণীতে বিভিন্ন মুয়েসলি অন্তর্ভুক্ত করা হয় না, কারণ তারা সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, চিনি এবং প্রায়শই কৃত্রিম ফিলার উচ্চ।
এই নাস্তায় ডার্ক চকোলেট অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি অনেক বেশি (25 গ্রামের বেশি) এবং একটি স্বাধীন খাবার হিসাবে খাওয়া উচিত নয়। যদি আপনার জলখাবার খাওয়ার সুযোগ না থাকে, তাহলে আপনার সাথে হারবাল বা গ্রিন টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এটি প্যাকেজ করা যায়, তবে এটি ফার্মেসি চেইনে সবচেয়ে ভাল কেনা যায়। এই পানীয় ব্যিলারি ট্র্যাক্টকে যানজট থেকে রক্ষা করবে এবং "ক্ষুধার্ত" বাধা দূর করবে।
ওজন কমানোর সময় সঠিক পুষ্টি গ্রহণের সময় কী নয়
অনেকেই ক্লাসিক স্ন্যাক হিসেবে স্যান্ডউইচে অভ্যস্ত। যাইহোক, কারো জন্য breadতিহ্যগত সংমিশ্রণ "রুটি + মাংস" একটি অগ্রহণযোগ্য বিকল্প। এই দুটি পণ্য একই সময়ে খাওয়া হলে পাকস্থলীর জন্য হজম করা অত্যন্ত কঠিন। একটি বিকল্প কুটির পনির, সবজি সঙ্গে মিলিত পুরো শস্য রুটি হতে পারে। এছাড়াও খারাপ স্ন্যাক্স বিবেচনা করা হয়:
- ফাস্ট ফুড পণ্য … এই বিভাগে বিভিন্ন হ্যামবার্গার, স্যান্ডউইচ, হট ডগ, শাওয়ারমা এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যাইহোক, অনেক ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠানে আপনি এখন একটি "স্বাস্থ্যকর মেনু" খুঁজে পেতে পারেন - গুল্ম, সবজি, সালাদ সহ স্যান্ডউইচ।
- পাইস … এটি খামিরের ময়দা থেকে তৈরি বেকড পণ্যগুলিতে জলখাবার বিশেষভাবে ক্ষতিকারক, কারণ এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে গাঁজনকে উত্তেজিত করতে পারে এবং হালকা কার্বোহাইড্রেট শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত - প্রচুর ক্যালোরি এবং দ্রুত তৃপ্তির অনুভূতি।
- বিভিন্ন বার, কুকিজ, ভুট্টার লাঠি, জলখাবার, চিপস … এই "শুকনো" খাবারগুলি শরীরের পানিশূন্যতা সৃষ্টি করে এবং পিত্ততন্ত্রের কর্মহীনতার কারণ হয়। এটি ক্লান্তি, দুর্বলতা, অলসতার অনুভূতির দিকে পরিচালিত করে, কর্মক্ষমতা হ্রাস পায়।
- অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার: চর্বিযুক্ত মাংস, ক্যাভিয়ার, লাল মাছ … এই ধরনের খাবার শরীর দ্বারা কার্যকরভাবে শোষিত হতে পারে শুধুমাত্র পাচনতন্ত্রের সক্রিয় কাজের ক্ষেত্রে। এবং এটি শুধুমাত্র একটি পূর্ণ খাবারের সময় সম্ভব।
- শুকনো স্যুপ, তাত্ক্ষণিক নুডলস এবং আরও অনেক কিছু … এই পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক থাকে। এগুলি খাওয়া কঠোরভাবে নিরুৎসাহিত।
- খাঁটি বাদাম … এগুলি শুষ্ক এবং পুষ্টিতে অত্যন্ত ঘনীভূত। আপনি যদি এগুলি একটি স্বতন্ত্র খাবার হিসাবে খান তবে আপনি পিত্তথলিতে পিত্তের স্থবিরতা সৃষ্টি করতে পারেন। রসালো সবজি যেমন টমেটো, শসা, বেল মরিচ এবং অন্যান্যদের সাথে এগুলি ব্যবহার করা সর্বোত্তম।
- কফি … এটি খালি পেটে মাতাল করা যাবে না এবং জলখাবার হিসাবে এটি স্পষ্টভাবে উপযুক্ত নয়, কারণ এটি পিত্তথলির ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেয়, হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে। এটি প্রধান খাবারের আধ ঘন্টা পরে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সঠিক নাস্তার রেসিপি
স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস সারা দিন রক্তে গ্লুকোজের সর্বোত্তম মাত্রা বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন স্ন্যাকস বিশেষভাবে উপকারী। উপরন্তু, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তারা সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, সেইসাথে সহজেই যে কোন স্থানে পরিবহন করা হয়।
প্রথম নাস্তা ঠিক করুন
সকালের নাস্তা, কুটির পনির এবং ফলের দই হিসাবে দুর্দান্ত। এটি কম ক্যালোরি - প্রতি পরিবেশন মাত্র 160-180 কিলোক্যালরি। কিন্তু এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে - প্রায় 14 গ্রাম। এই ধরনের রিজার্ভ সকালে প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় শক্তি দেবে। এছাড়াও, এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি অবাঞ্ছিত চর্বি কোষগুলি জমে উঠবে না।আপনি ওজন কমাতে চান বা পেশী ভর পেতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনি যে কোনও চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কুটির পনির নিতে পারেন। 100-150 গ্রাম গাঁজন দুধের পণ্যগুলিতে একটি মুষ্টিমেয় বেরি যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি। তারা আপনার নাস্তায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন যোগ করে। যদি ভরটি আপনার কাছে কিছুটা শুকনো মনে হয় তবে কম চর্বিযুক্ত কেফির যুক্ত করুন। ব্যায়ামের পরে এই জাতীয় দ্রুত খাবার বিশেষভাবে উপকারী। কুটির পনিরের মধ্যে রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লুটামিন। এটি ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধারের প্রচার করবে।
সঠিক দ্বিতীয় জলখাবার
একটি দ্বিতীয় জলখাবার পুনরুদ্ধার করা উচিত এবং সারা দিন শক্তি সঞ্চয় করা উচিত। একটি উদ্যমী সিরিয়াল এবং ফলের জলখাবার এই উদ্দেশ্যে একটি চমৎকার কাজ করবে। আপনি যে কোন সুপার মার্কেটে এই সাধারণ খাবারের উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পারেন। নাস্তার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: আধা কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি, কাটা বাদাম, শুকনো কুমড়োর বীজ, এক চতুর্থাংশ আখরোট, একই পরিমাণ কিশমিশ। সমস্ত উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত এবং চার থেকে ছয় পর্যন্ত বেশ কয়েকটি পরিবেশন করা উচিত। এই সুবিধাজনক নাস্তাগুলি আপনার সাথে সপ্তাহে দ্বিতীয় মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে কাজ করার জন্য বহন করা যেতে পারে।
চলার সময় সঠিক পুষ্টির সাথে স্ন্যাকের বিকল্প
সঠিক পুষ্টির বুনিয়াদি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, এমনকি রাস্তায়ও। আপনি আপনার ভ্রমণের জন্য অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। আসুন কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করি:
- তুরস্ক, হুমমাস এবং অ্যাভোকাডো রোলস … তুরস্ক একটি খাদ্যতালিকাগত মাংস। রোলস জন্য, আপনি brisket টুকরা প্রয়োজন। অ্যাভোকাডোতে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ তেলও রয়েছে। সাধারণভাবে, রোলগুলির একটি পরিবেশন প্রায় 100 ক্যালোরি এবং 8 গ্রাম সম্পূর্ণ প্রোটিন থাকে। রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: সেদ্ধ টার্কির মাংসের টুকরো, একই পরিমাণ অ্যাভোকাডো, এক টেবিল চামচ হুমাস। পাতলা টুকরো করে মাংস কেটে নিন। হামাস দিয়ে প্রতিটি লুব্রিকেট করুন এবং অ্যাভোকাডোর উপরে রাখুন। আমরা একটি রোল আকারে ভাঁজ। জলখাবার প্রস্তুত।
- উচ্চ প্রোটিন স্মুদি … এই পানীয়টি একটি থার্মোস বা বোতলে beেলে রাস্তায় আপনার সাথে নিয়ে যাওয়া যায়। রান্না করা সহজ: একটি ব্লেন্ডারে সব উপকরণ মিশিয়ে এক মিনিটের জন্য বিট করুন। রান্নার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: এক গ্লাস অনিশ্চিত নারকেলের দুধ, এক গ্লাস শিশুর পালং শাক, একটি কলা, কয়েক টেবিল চামচ বাদাম তেল, দুই চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস, এক চতুর্থাংশ গ্লাস ছোলা, স্বাদে বরফ।
- ভাজা ছোলা … যারা বিভিন্ন নাস্তা পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জলখাবার। কিন্তু, বেশিরভাগ অনুরূপ পণ্যের বিপরীতে, মশলা ভাজা ছোলা চর্বি কম এবং প্রোটিন উচ্চ। উপরন্তু, মশলা বিপাক উন্নত করে এবং হার্টের জন্য ভাল। রান্নার জন্য, কয়েক গ্লাস ছোলা, এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, দেড় চা চামচ মরিচ, একই পরিমাণ ক্যারাওয়ের বীজ, স্বাদ মতো লবণ, সামান্য লাল মরিচ নিন। আমরা ছোলা ধুয়ে শুকিয়ে নিই। ওভেন 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, একটি বড় পাত্রে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন যাতে সমস্ত ছোলা মশলা দিয়ে েকে যায়। আমরা একটি বেকিং শীটে বেক করি, মাঝে মাঝে ছোলা নাড়তে থাকি। সমাপ্ত পণ্য সোনালি বাদামী এবং খাস্তা হওয়া উচিত।
কর্মক্ষেত্রে সঠিক ডায়েটে স্ন্যাকস
কর্মস্থলে প্রধান মধ্যাহ্নভোজ ছাড়াও, জলখাবারের ব্যবস্থা করা অপ্রয়োজনীয় হবে না। অবশ্যই, এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। আপনি এই বিকল্পগুলি চেষ্টা করতে পারেন:
- সুপার প্রোটিন চকলেট বীজ … এই উপাদেয়তা তৈরি করা সহজ এবং এর একটি আসল স্বাদ রয়েছে। আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য রান্না করতে পারেন এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে পারেন, আপনার সাথে কাজের অংশ নিয়ে যেতে পারেন। উপকরণ: ১২ টি খেজুর, কোয়ার্টার কাপ শণ বীজ, চিয়া বীজ, তিল বীজ, কোকো পাউডার, কাঁচা কোকো নিবস, আধা চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস, এক চিমটি দারুচিনি, স্বাদে সমুদ্রের লবণ। একটি খাবারের প্রসেসরে পিট করা খেজুর রাখুন এবং একটি পেস্টের সাথে পিষে নিন। শণ বীজ, তিল বীজ, চিয়া, কোকো, ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং লবণ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং কোকো নিব যোগ করুন। ফলে ভর আঠালো হওয়া উচিত। আমরা এটি থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করি এবং সেগুলি ফ্রিজে জমা করি।
- কলা প্যানকেকস … প্যানকেকস শুধু সকালের নাস্তার জন্যই ভালো নয়, এগুলো আপনার সাথে স্ন্যাকস হিসেবে কাজ করার জন্যও নেওয়া যেতে পারে। তারা খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। আপনার প্রয়োজন হবে কয়েকটি ডিম, একটি কলা, এক মুঠো গমের আটা (বিশেষত ভুসি সহ)। সব উপাদান ভালো করে মিশিয়ে প্যানকেকসকে ফ্রাইং প্যানে ভেজিটেবল অয়েল দিয়ে ভাজুন।
- পিটা রুটিতে কালো মটরশুটি … যেমন একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার এমনকি একটি পূর্ণাঙ্গ "কাজ" লাঞ্চ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রান্নার জন্য, আমাদের প্রয়োজন: আধা গ্লাস টিনজাত কালো মটরশুটি, আধা চা চামচ ক্যারাওয়ের বীজ, কয়েক টেবিল চামচ ডাবের ভুট্টা, এক চতুর্থাংশ অ্যাভোকাডো, এক জোড়া পিটা রুটি বা গোটা দানার টর্টিলা। অ্যাভোকাডো পিষে নিন এবং বাকি উপাদানগুলির সাথে মেশান। একটি পাতলা স্তরে পিটা রুটির উপর মিশ্রণটি andেলে নিন এবং এটি একটি নলের মধ্যে পাকান।
আপনি একটি জলখাবার জন্য কি পেতে পারেন - ভিডিও দেখুন
একটি স্বাস্থ্যকর খাবার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ। আপনি যদি ওজন কমাতে চান বা পেশী ভর পেতে চান, তাহলে প্রোটিন এবং "ধীর" কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার খেতে ভুলবেন না। তারা শক্তি সরবরাহ করবে, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করবে এবং চর্বি কোষের আকারে জমা হবে না।
