বাষ্পযুক্ত আপেল দিয়ে একটি সূক্ষ্ম দই চকোলেট সফ্লি রান্না করা! রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ এবং দ্রুত, যখন ডেজার্টটি সত্যিই সুস্বাদু হয়ে ওঠে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ময়দা, সুজি এবং মাখন ছাড়া বাষ্পযুক্ত আপেলের সাথে চকলেট দই স্যফলে একটি সূক্ষ্ম গঠন এবং দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে, এটি আপনাকে আনন্দ এবং তৃপ্তি দেবে! দুধের প্রোটিনের উচ্চ সামগ্রী, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন এবং ফাইবারের উপস্থিতি, কম ক্যালোরি উপাদান, ন্যূনতম চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট। এটি সকালের নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত খাবার। উপরন্তু, এই আকারে কুটির পনির স্বীকৃত নয় এবং একটি দম্পতির জন্য মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করা হয়। এর ফলে ছোট বাচ্চাদের এইরকম অতুলনীয় দই উপাদেয় খাবার খাওয়া সম্ভব হয়। সর্বোপরি, সবাই স্বতন্ত্র আকারে কুটির পনির খেতে পছন্দ করে না। প্রধান উপাদান, কুটির পনিরের চর্বি সামগ্রী রান্নার ইচ্ছা এবং পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।
একটি সূক্ষ্ম এবং বায়বীয় ট্রিট যার জন্য প্রয়োজন কিছু মৌলিক উপাদান, একটু ঝামেলা এবং ন্যূনতম অপেক্ষা। বাড়িতে একটি মার্জিত এবং হালকা দই মিষ্টান্ন যে কোনও গৃহিণী প্রস্তুত করতে পারেন, এমনকি অনভিজ্ঞও। যেহেতু রেসিপিটিতে খুব বেশি পরিশ্রম এবং আর্থিক খরচ প্রয়োজন হয় না। এটি একটি সত্যিই সূক্ষ্ম souffl produces উত্পাদন করে, সেরা রেস্তোরাঁর যোগ্য। এই সূক্ষ্মতা এমনকি সবচেয়ে পরিশীলিত gourmets দ্বারা প্রশংসা করা হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 185 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- কোকো পাউডার - ১ চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- আপেল - 1 পিসি।
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে আপেলের সাথে দই চকলেট সফ্লের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিম ধুয়ে একটি পাত্রে pourেলে দিন। আপনার যদি অবসর সময় থাকে তবে আপনি সাদাদের কুসুম থেকে আলাদা করতে পারেন এবং প্রতিটিকে আলাদাভাবে বীট করতে পারেন। ডিমের সাদা অংশ, একটি শক্তিশালী ফোমের মধ্যে চাবুক, সফ্লিকে বাতাস এবং পছন্দসই সামঞ্জস্য দেবে। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, নিশ্চিত করুন যে কুসুমের এক ফোঁটাও প্রোটিনের কাছে না যায়, অন্যথায় তারা একটি শক্তিশালী ফোমের মধ্যে চাবুক মারবে না। বেত্রাঘাতের জন্য, একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে ভুলবেন না, কারণ আপনার হাত দিয়ে শ্বেতাঙ্গদেরকে আঘাত করা সম্ভব হবে না এবং যতক্ষণ না তারা ঘন ফেনা হয়ে যায়।
2. কুসুমে চিনি যোগ করুন এবং একটি বাতাসযুক্ত ফোমের মধ্যে একটি মিক্সার দিয়ে তাদের বিট করুন।
3. কুসুমের উপর কোকো পাউডার, এক চিমটি লবণ এবং বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিন।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সারের সাথে মালকড়ি মেশান।
5. চকলেট ভর কুটির পনির যোগ করুন।
6. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে খাবার বিট করুন যতক্ষণ না সব দইয়ের দানা ভেঙে যায় এবং ভর একক হয়ে যায়।
7. আপেল ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, বীজের বাক্সটি সরান এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে গ্রেট করুন। দইয়ের ময়দার সাথে আপেলের মিশ্রণ যোগ করুন।
8. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো।
9. সিলিকন বা অন্য কোন ছোট ছাঁচে চকোলেট-দইয়ের মালকড়ি সাজান। একটি সসপ্যানে পানি দিন এবং সেদ্ধ করুন। প্যানে একটি চালনী রাখুন, যেখানে দইয়ের মালকড়ি দিয়ে সিলিকন ছাঁচ রাখুন।
10. মাফিনের উপর idাকনা রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বাষ্প করুন।
11. রেডিমেড কটেজ পনির চকোলেট সউফলে বাষ্পযুক্ত আপেলের সাথে গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে।
কিভাবে একটি steamed দই soufflé একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
