আপনি কি আপনার আত্মীয়দের হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাওয়াতে চান? একটি খোলা শর্টক্রাস্ট সসেজ পাই তৈরি করুন। রেসিপিটি বেশি সময় নেবে না এবং প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি প্রতিটি ফ্রিজে পাওয়া যাবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ঘরে তৈরি বেকড পণ্যের সুগন্ধের চেয়ে ভাল এবং সুস্বাদু আর কী হতে পারে, যা আরাম এবং বাড়ির উষ্ণতার সাথে শ্বাস নেয়? আসুন শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি সসেজ দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খোলা পাই তৈরি করি। এটি একটি দ্রুত রেসিপি যা আপনাকে একাধিকবার সাহায্য করবে যখন আপনার অপ্রত্যাশিত অতিথিদের পুনরায় আনার প্রয়োজন হবে অথবা আপনার পরিবারকে সুস্বাদু কিছু দিয়ে স্নেহ করতে চান। প্রকৃতপক্ষে, প্রায় প্রতিটি গৃহিণীর মাঝে মাঝে তাড়াহুড়ো করে খাবার তৈরির জন্য রেফ্রিজারেটরে পণ্য থাকে। Wieners, সসেজ, হ্যাম, সসেজ, brisket, শপিং তালিকায় পড়ে, যা থেকে আপনি দ্রুত নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য সুস্বাদু কিছু প্রস্তুত করতে পারেন। এই মাংসের পণ্য দিয়ে সুস্বাদু বেকড পণ্য পাওয়া যায়। ময়দার মধ্যে কিছু কাটা সসেজ যোগ করে, স্ন্যাক্স মাফিন, পাই, রোল, মাফিন এবং পাফগুলি অবিলম্বে আরও ভাল স্বাদ পাবে।
আমার ময়দা শর্টব্রেড, কিন্তু এটি খামির, পাফ বা পাফ খামির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। সসেজ ছাড়াও, রেসিপিটি পনির ব্যবহার করে, যা একটি খুব মনোরম কাঠামো দেয়। আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী ভর্তি জন্য সসেজ চয়ন করতে পারেন। এটি শাকসবজি, মাশরুম, এমনকি ফলের সাথেও পরিপূরক হতে পারে। এই সুস্বাদু ক্ষুধার্ত পাইটি একটি আন্তরিক ডিনার বা কর্মক্ষেত্রে বিরক্তিকর স্যান্ডউইচের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। এছাড়াও, বেকড পণ্য রাস্তায় নাস্তা হিসাবে নেওয়া যেতে পারে বা স্কুলে বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে। তবে আমি এই বিশাল বৈচিত্র্য থেকে শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি নির্বাচন এবং তৈরির পরামর্শ দিই। এটি ক্রিস্পি, টুকরো টুকরো এবং একই সাথে কোমল হয়ে যায়। এবং আমি আপনাকে বিস্তারিতভাবে বলব কিভাবে এটি রান্না করতে হয় এবং ধাপে ধাপে ফটো এবং নির্দেশাবলী সহ এই রেসিপিতে দেখানো হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 345 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- ময়দা - 250 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- পনির - 200 গ্রাম
- টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ ময়দা এবং mlালা জন্য 250 মিলি সঙ্গে
- ডিম - 2 পিসি।
- মাখন - 200 গ্রাম
- সসেজ - 300 গ্রাম
শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি সসেজ সহ একটি খোলা পাই তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি ফুড প্রসেসরে ঠান্ডা কাটা মাখন রাখুন এবং একটি ডিমের মধ্যে বিট করুন। দয়া করে মনে রাখবেন তেল অবশ্যই ঠান্ডা হতে হবে।
2. খাদ্য প্রসেসরে ঠান্ডা টক ক্রিম যোগ করুন।
3. ময়দা, এক চিমটি লবণ এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। একটি ভাল চালুনির মাধ্যমে ময়দাটি ছেঁকে নিন যাতে এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয়।
4. একটি ইলাস্টিক এবং স্থিতিস্থাপক ময়দা গুঁড়ো। আপনার যদি ফুড প্রসেসর না থাকে, তবে ময়দা গুঁড়ো করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। কিন্তু, এটি খুব দ্রুত করা উচিত, কারণ শর্টব্রেড ময়দা তাপ পছন্দ করে না। এবং দীর্ঘায়িত গুঁড়ো থেকে, তেল গরম হবে এবং গলে যাবে।
5. এটি কম্বাইন থেকে সরান এবং ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো। ফ্রিজে ১ ঘন্টা বা ফ্রিজে ময়দা পাঠান
6. মালকড়ি যখন ফ্রিজে থাকে, সসেজ কিউব করে কেটে নিন এবং পনিরটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
7. একটি বাটিতে ডিম রাখুন এবং একটি বাতাসযুক্ত, লেবু রঙের ফেনা না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
8. ডিমের উপর টক ক্রিম েলে দিন। এক চিমটি লবণ এবং যেকোন মশলা যোগ করুন।
9. আবার খাবার ঝাঁকান।
10. রেফ্রিজারেটর এবং ব্যাগ থেকে মালকড়ি সরান এবং একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন যাতে এটি 5-7 মিমি পুরু পাতলা স্তরে গড়িয়ে যায়। এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং প্রান্তের চারপাশে যে কোনও অতিরিক্ত ময়দা কেটে নিন। আকৃতি আপনার পছন্দ মতো গোল বা বর্গাকার হতে পারে। ময়দার উপর কয়েকটি পাঞ্চার তৈরি করুন এবং এটি একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রীতে 10 মিনিটের জন্য পাঠান।
এগারোচুলা থেকে মালকড়ি সরান এবং সসেজের টুকরোগুলো হালকা বেকড ক্রাস্টের উপর একটি এমনকি স্তরে রাখুন।
12. সসেজের উপরে টক ক্রিম এবং ডিমের মিশ্রণ ourেলে দিন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে coversেকে যায়।
13. কেকের উপর পনির ছিটিয়ে দিন।
14. শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি সসেজের সাথে একটি খোলা পাই পাঠান একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আধা ঘন্টার জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
সসেজ এবং ক্রিম পনিরের পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
