নিশ্চয়ই সকলেই একবার চকলেট আচ্ছাদিত স্ট্রবেরির স্বাদ পেয়েছেন … কিন্তু একই রান্নার নীতিটি বিভিন্ন অন্যান্য চকলেট আচ্ছাদিত ফল তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন একটি মিষ্টি জন্য, কিশমিশ নিখুঁত।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
যদি আপনি এমন একটি পরিস্থিতির মুখোমুখি হন যেখানে আপনার দ্রুত একটি সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয়, তাহলে চকোলেটে কিশমিশ একটি মিষ্টি, ঠিক সেই সিরিজ থেকে। রান্নার জন্য সর্বনিম্ন সময় ব্যয় করুন এবং অতিথিরা কেকের টুকরোর চেয়ে কম সন্তুষ্ট হবেন, যা রান্না করতে সম্ভবত 1.5 ঘন্টারও কম সময় লাগবে না। চকলেট গ্লাসে যেকোনো ফল সবসময় একই সময়ে বেরি এবং চকোলেটের স্বাদ উপভোগ করার একটি সুস্বাদু উপায়।
এই মিষ্টান্ন তৈরিতে, এই বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া উচিত যে আঙ্গুরগুলি কেবল মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু নয়, আকারেও বড়। আচ্ছা, এবং, অবশ্যই, যে তারা খাড়া ছিল! এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে কিশমিশ পাকা, কিন্তু একই সাথে ক্ষতি ছাড়া শক্তিশালী। এই সুস্বাদু ডেজার্ট রান্না করুন, স্বাদ এবং সংমিশ্রণের সাথে পরীক্ষা করুন, আপনার প্রিয়জনকে নতুন জিনিস দিয়ে নষ্ট করার চেয়ে।
চকোলেট, পছন্দ এবং ছুটির প্রকৃতির উপর নির্ভর করে, সাদা, দুধ বা কালো হতে পারে। যদি বেরিগুলি খুব মিষ্টি হয়, তবে কমপক্ষে 70% কোকো উপাদানযুক্ত গা dark় তিক্ত চকোলেট স্বাদকে ভালভাবে জোর দেবে। মিষ্টি এবং টক ফল দুধ বা সাদা চকোলেটের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 75 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 গুচ্ছ আঙ্গুর
- রান্নার সময় - 15 মিনিট রান্না, 15 মিনিট ঠান্ডা
উপকরণ:
- কিশমিশ - প্রায় 200-250 গ্রাম ওজনের একটি গুচ্ছ
- ডার্ক চকোলেট - 1 বার
চকলেট গ্লাসে কিশমিশ রান্না করা
1. দ্রাক্ষালতা থেকে আঙ্গুর সরান, একটি চালনীতে রাখুন এবং চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং শুকিয়ে নিন। যদি আপনি অপ্রচলিত বা ক্ষতিগ্রস্ত বেরিগুলি পান তবে সেগুলি সরান।
2. চকলেটকে যে কোনো আকারের টুকরো টুকরো করে ভেঙে একটি গভীর পাত্রে রাখুন।
3. পানির স্নানে (ফুটন্ত পানির পাত্রের উপর চকলেটের পাত্রে রাখুন যাতে প্রথমটি ফুটন্ত পানি স্পর্শ না করে) অথবা মাইক্রোওয়েভ ওভেনে চকোলেট গলে নিন। নিশ্চিত করুন যে এটি ফুটে না, অন্যথায় এটি একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করবে। আঙ্গুরগুলিকে একটি নরম চকোলেটের মধ্যে ডুবিয়ে কয়েকবার ঘোরান যাতে তারা সমানভাবে চকলেট চকচকে আচ্ছাদিত থাকে। এই প্রক্রিয়ার জন্য, টুথপিক বা স্কুইয়ারে কিশমিশ লাগানো সবচেয়ে সুবিধাজনক।
4. চকচকে ফলটি মিষ্টান্ন ফয়েল বা পার্চমেন্টে বেকিংয়ের জন্য রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। যদি সময় কম থাকে, আপনি মিষ্টিটি ফ্রিজে 5-7 মিনিটের জন্য রাখতে পারেন।
5. টেবিলে সমাপ্ত মিষ্টি পরিবেশন করুন। আপনি চকলেটে কিশমিশ পরিবেশন করতে পারেন এক টুকরো আইসক্রিম, নতুন করে তৈরি কফি বা চা।
চকোলেট-আচ্ছাদিত আঙ্গুরের ডেজার্ট কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
