বেকড পণ্য ছাড়া বিস্কুট হল ডেজার্ট যা থেকে আপনার রন্ধনশিল্প শেখা উচিত। প্রাথমিক উপাদানগুলি ব্যবহার করে এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এই রেসিপি দিয়ে একজন পরিচারিকা হিসেবে আপনার কর্মজীবন শুরু করুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কেক, পেস্ট্রি, লিভার - একটি উপাদেয় যা অস্বীকার করা কঠিন! এই জাতীয় পণ্য কেনা ব্যয়বহুল, এটি রান্না করতে দীর্ঘ সময় নেয় এবং প্রত্যেকে কীভাবে চটকদার মিষ্টান্নের মাস্টারপিস বেক করতে হয় তা জানে না। এই শ্রেণীর লোকদের জন্য, অভিজ্ঞ এবং অভিজ্ঞ শেফরা বেকিং ছাড়াই সুস্বাদু মিষ্টি খাবারের রেসিপি নিয়ে এসেছেন, যার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে মোটেও চুলা চালু করার দরকার নেই। বেকিং ছাড়া কুকিজের জন্য অনেকগুলি অনুরূপ রেসিপি রয়েছে যেমন বেকড পণ্য রয়েছে। আজ আমি এই রেসিপি বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ভাগ করব; এটি অবশ্যই আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করবে।
আমরা এই রেসিপিতে সিরিয়াল, কলা এবং চকলেট থেকে কুকিজ তৈরি করব। এটি এমন একটি খাবারের অসাধারণ সংমিশ্রণ যা রান্না করতে মজাদার। উপরন্তু, এই রেসিপিটি প্রতিবার নতুন ফিলিংস এবং ফিলিংস নিয়ে আসার ক্ষমতা রাখে। উদাহরণস্বরূপ, কোন বাদাম যোগ করুন, অন্যান্য মৌসুমী ফল বা শুকনো ফল দিয়ে কলা প্রতিস্থাপন করুন, এবং ওয়াফলস, কুকিজ বা ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ফ্লেক্স করুন। বেকিং ছাড়া এমন সুস্বাদু এবং সুস্বাদু কুকিজের টুকরা কেউ প্রত্যাখ্যান করবে না, বিশেষ করে চকোলেট প্রেমীদের!
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 116 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 20
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- দ্রুত ব্রেকফাস্টের জন্য হার্ড সিরিয়াল - 200 গ্রাম
- কলা - 1 পিসি।
- কোকো পাউডার - ১ চা চামচ
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
- খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখী বীজ - 50 গ্রাম
- ব্রান - 2 টেবিল চামচ
বেকিং ছাড়াই চকলেট চিপ কুকিজের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. চকোলেট টুকরো টুকরো করে একটি গভীর বড় বাটিতে রাখুন যা ভবিষ্যতে সমস্ত খাবার ধরে রাখবে। আপনি আপনার স্বাদে যেকোনো চকলেট ব্যবহার করতে পারেন: সাদা, দুধ কালো, অতিরিক্ত কালো।
2. চকোলেটটি মাইক্রোওয়েভ বা জলের স্নানে পাঠান এবং নরম হওয়া পর্যন্ত গলে যান, সতর্কতা অবলম্বন করুন যেন এটি ফোঁড়ায় না আসে। চকলেট ফুটে উঠলে সঙ্গে সঙ্গে তেতো স্বাদ পাবে, যা মিষ্টির স্বাদ নষ্ট করবে।
3. কলা খোসা এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেড়ে বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মনে রাখবেন, যাতে এটি একটি পিউরি মত তরল ভর পরিণত।
4. গলিত চকোলেটের একটি বাটিতে কলা পিউরি এবং কোকো পাউডার যোগ করুন।
5. সমানভাবে বিতরণ করার জন্য তরল খাবার ভালোভাবে নাড়ুন।
6. চকলেট-কলা মিশ্রণে সিরিয়াল, বীজ এবং ব্রান েলে দিন। আপনি একটি প্যানের মধ্যে বীজগুলি প্রাক-ক্যালসাইন করতে পারেন, তবে মনে রাখবেন যে তারা আরও উচ্চ-ক্যালোরি হয়ে যাবে। আপনি ফ্লেক্সগুলি পুরো ছেড়ে দিতে পারেন, বা সেগুলিকে টুকরো টুকরো করতে পারেন, বা সেগুলি টুকরো টুকরো করে নিতে পারেন।
7. যতক্ষণ না সব শুকনো উপাদান চকলেট দিয়ে সব দিক দিয়ে coveredাকা থাকে ততক্ষণ নাড়ুন।
8. এক টেবিল চামচ দিয়ে, ভবিষ্যতের কুকিজের একটি অংশ নিন এবং বেকিং পার্চমেন্ট বা ফুড ফয়েলে রাখুন, এটি গোলাকার আকারে তৈরি করুন।
9. কুকিজ 1 ঘন্টা ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে পাঠান। তারপরে আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন। এক কাপ তাজা কফির সাথে সকালের নাস্তার জন্য এই ধরনের কুকি রাখা খুবই সুবিধাজনক। যেহেতু এই কুকিতে স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট রয়েছে যা সকালে আপনাকে শক্তি দেবে, আপনাকে শক্তি দেবে এবং আপনাকে উত্সাহিত করবে।
বেকিং ছাড়া চকোলেট চিপ কুকিজ কিভাবে তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া =
