তার সরলতা এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ দিয়ে জয় করুন - মধু -লেবুর সসে মিষ্টি কুমড়া। আপনি যদি কেবল সুস্বাদু খাবারই নয়, শরীরের জন্য উপকারের সাথেও ভালবাসেন, তবে একটি ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপিটি কেবল আপনার জন্য। ভিডিও রেসিপি।
কুমড়া হল আদর্শ কম ক্যালোরি, কম দামের পণ্য যা এখনও মৌসুমে রয়েছে। একটি সফল উজ্জ্বল কমলা, ছোট বা চ্যাপ্টা কুমড়া কিনে বা বাড়িয়ে আপনি একটি সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করতে পারেন যা থেকে আপনি সত্যিই উপভোগ করবেন, সেইসাথে অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টি উপাদান। কুমড়োর দই, কুমড়োর স্যুপ, কুমড়োর প্যানকেক কমলা সৌন্দর্যের প্রধান রেসিপি। তবে আজ আমি আপনাকে একটি আসল বাড়িতে তৈরি ডেজার্টের সাথে আচরণ করতে চাই, যা সর্বনিম্ন পণ্য নিয়ে গঠিত এবং এতে বেশি সময় এবং ঝামেলার প্রয়োজন হয় না। এই নিবন্ধে, আপনি একটি আশ্চর্যজনক খাবারের রেসিপি শিখবেন যা অনেক গুরমেটকে আকর্ষণ করবে। কীভাবে মধু-লেবুর সসে টুকরো করে চুলায় মিষ্টি কুমড়া বেক করবেন, এই পর্যালোচনাটি পড়ুন।
দেখা যাচ্ছে কুমড়া অবাস্তবভাবে সুস্বাদু, রসালো, মধুর সিরাপে। সমস্ত মশলা খুব সুরেলাভাবে থালায় একত্রিত হয়, যার জন্য কুমড়ার স্বাদ সফলভাবে মুখোশযুক্ত হয়। প্রস্তুত কুমড়া গুঁড়ো চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, অথবা বেকিং বা পোরিজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি থেকে ছাঁকা আলু তৈরি করা সুস্বাদু, যা সেদ্ধ সবজি থেকে রান্না করা নয়, কম জলযুক্ত এবং এর স্বাদ আরও সমৃদ্ধ। যাদের লিভারের সমস্যা আছে তাদের জন্যও এটি খুবই ভালো। এছাড়াও, এই থালার সাহায্যে, আপনি বিভিন্ন টক্সিন এবং ক্ষতিকারক পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করতে পারেন।
আরও দেখুন কিভাবে মিষ্টি কুমড়া রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 145 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- কুমড়া - 300 গ্রাম
- স্থল মশলার মিশ্রণ (এলাচ, লবঙ্গ, অ্যালস্পাইস মটর, দারুচিনি, মৌরি) - ১ চা চামচ।
- লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ
- মধু - 2 টেবিল চামচ
মধু-লেবুর সসে মিষ্টি কুমড়ার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. কুমড়োর খোসা ছাড়ান, ফাইবার এবং বীজ সরান। চলমান জলের নিচে এটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। তারপরে আপনার পছন্দ মতো আকারের টুকরো বা টুকরো টুকরো করুন। মনে রাখার মূল বিষয় হল যে সবজিটি যত সূক্ষ্মভাবে কাটা হবে, তত তাড়াতাড়ি রান্না হবে।
2. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে কাটা কুমড়া রাখুন। বিশেষত এক স্তরে।
3. একটি ছোট পাত্রে তাজা লেগে যাওয়া লেবুর রস েলে দিন।
4. লেবুর রসে স্থল মশলার মিশ্রণ যোগ করুন।
5. তারপর মধু ালা। যদি এটি খুব ঘন হয়, তবে প্রাথমিকভাবে এটি পানির স্নানে কিছুটা গলে যায়।
6. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সস নাড়ুন।
7. কুমড়োর উপর প্রস্তুত মেরিনেড andেলে একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টার জন্য রাখুন। এটি ফয়েল দিয়ে coveredেকে বেক করুন, এবং যদি আপনি এটি একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক চান, তাহলে রান্নার 10 মিনিট আগে ফয়েলটি সরান। সমাপ্ত মিষ্টি কুমড়া মধু-লেবুর সসে গরম বা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
ওভেনে ক্যারামেল কুমড়া রান্না করার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
