কিভাবে শীতের জন্য একটি হাড় সঙ্গে spanky হিমায়িত? জমে যাওয়ার জন্য কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন? হিমায়িত ফল থেকে কি রান্না করবেন? একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে এই সমস্ত এবং আরও অনেক কিছু পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
অনেকের জন্য স্পাঙ্কা তাদের প্রিয় বেরির অন্তর্গত নয়। যাইহোক, এটি সরস এবং খুব স্বাস্থ্যকর। কিন্তু গ্রীষ্মের মরসুম খুব তাড়াতাড়ি চলে যায়, এবং এর সাথে স্প্যানকি ফসল কেটে যায়। এবং শীতকালে, আপনি সত্যিই লাল বেরি দিয়ে নিজেকে প্রশংসিত করতে চান। এমনকি যদি আপনি গ্রীষ্মে এটি নিজে ব্যবহার করতে পছন্দ করেন না। তবে এর সাথে আপনি সুস্বাদু কমপোট, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য মিষ্টি খাবার পান। অতএব, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য শীতের জন্য এটি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল এটি হিমায়িত করা। আপনি এটি গর্ত ছাড়াই, পিট দিয়ে জমা করতে পারেন, বা গর্তগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং মাজা আলুতে বেরিগুলি মোচড় দিতে পারেন। এটা নির্ভর করে আপনি কোন খাবারের জন্য এটি প্রস্তুত করেন। বীজবিহীন বেরিগুলি বেকিং বা ডাম্পলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, মশলা আলু ককটেল এবং ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত, এবং হাড় দিয়ে কমপোট রান্না করা দুর্দান্ত। অতএব, হিমায়িত করার একটি পদ্ধতি নির্বাচন করার সময়, আপনি যা প্রস্তুত করছেন তা থেকে শুরু করুন।
আজ আমরা দেখব কিভাবে হিমায়িত হাড়বিহীন স্প্যাঙ্ক রান্না করা যায়। একটি স্প্যাঙ্ক হাড়ের সাথে ভাল জিনিস হল যে বেরির গঠন বিঘ্নিত হয় না, সজ্জা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং রস বের হয় না। এই ধরনের ফল নান্দনিক দৃষ্টিকোণ থেকে সুন্দর হবে। উপরন্তু, এই পদ্ধতির সুবিধা আছে, যেহেতু হিমায়িত করার জন্য, আপনার কোনও অতিরিক্ত ম্যানিপুলেশন চালানোর দরকার নেই, তবে কেবল বেরিগুলি ডিফ্রস্ট করুন।
অবশ্যই, সুপার মার্কেটের তাকগুলি শীতকালে হিমায়িত ফলের সাথে ভরে থাকে। যাইহোক, আপনার নিজের বাড়ির উঠোন থেকে বাড়িতে তৈরি ফল অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। সর্বোপরি, আপনি সর্বদা পণ্যের গুণমান জানেন। এবং শিল্প ফল ক্ষতিকারক রাসায়নিক দিয়ে স্প্রে করা যেতে পারে। উপরন্তু, যখন হিমায়িত হয়, উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না বা তাপ চিকিত্সার অন্যান্য পদ্ধতির বিপরীতে, শ্পঙ্কার প্রায় সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 52 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - যে কোন পরিমাণ
- রান্নার সময় - 20 মিনিটের সক্রিয় কাজ
উপকরণ:
স্পঙ্ক - যে কোন পরিমাণ
হাড়ের সাথে হিমায়িত স্পাঙ্কির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. তাজা spanking আউট নিন। নষ্ট, অলস বা পচা বেরি ব্যবহার করবেন না। নির্বাচিত ফল থেকে লেজ ছিঁড়ে ফেলুন। এগুলি একটি চালনীতে রাখুন এবং চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করার জন্য একটি কলান্ডারে বেরিগুলি ছেড়ে দিন। তারপর একটি সুতির তোয়ালে বেরিগুলো ভালো করে শুকিয়ে নিন।
2. একটি প্লাস্টিকের পাত্রে বেরি রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। হার্ড ফাস্ট ফ্রিজে এবং সম্ভাব্য সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় এগুলি হিমায়িত করুন। তারা যত দ্রুত জমাট বাঁধবে, তত বেশি দরকারী বৈশিষ্ট্য তারা ধরে রাখবে। আধুনিক ফ্রিজারে, সর্বনিম্ন সম্ভাব্য তাপমাত্রা -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস হতে পারে এবং একটি দ্রুত হিমায়িত ফাংশন রয়েছে।
আপনার নিজের রসে হিমায়িত চেরি কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
