স্ট্রবেরি সহ একটি সুন্দর বিয়ার কাপকেক টেবিলে মার্জিত দেখায় এবং প্রতিটি ভক্ষকের ক্ষুধা জাগিয়ে তুলবে। এটি বেক করা মোটেও কঠিন নয়, বিশেষত যদি আপনি একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করেন এবং দরকারী টিপস বিবেচনা করেন। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- স্ট্রবেরি বিয়ার কাপকেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
- ভিডিও রেসিপি
মাফিনগুলি সুস্বাদু, সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ঘরে তৈরি বেকড পণ্য। এমনকি নবীন গৃহিণীরা যাদের কোন রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা নেই তারা তাদের রান্না করতে পারেন। যেহেতু যেকোনো কাপকেক তৈরির প্রক্রিয়াটি বেশ সহজ এবং সহজবোধ্য। অতএব, কাপকেকের রেসিপি অনেক গৃহিণীর মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এই পর্যালোচনায়, আমি আপনাকে বলব কিভাবে স্ট্রবেরি দিয়ে বিয়ারে একটি বাতাসযুক্ত, সরস এবং কোমল কাপকেক তৈরি করা যায়। এগুলি বেশ সুস্বাদু পেস্ট্রি যা কোনও অত্যাধুনিক গুরমেটকে মুগ্ধ করবে। কেকের একটি আশ্চর্যজনক গঠন, সমৃদ্ধ স্ট্রবেরি স্বাদ, এবং বিয়ারের গন্ধ এবং সুবাস সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য। এবং যদি আপনি এটিকে দৈর্ঘ্যের অর্ধেক কেটে ক্রিম দিয়ে কেকগুলি গ্রীস করেন, আপনি একটি সত্যিকারের জন্মদিনের কেক পাবেন।
কেকটি চমৎকার করতে, আপনাকে কিছু সূক্ষ্মতা অনুসরণ করতে হবে। প্রথমত, সমস্ত খাবার একই ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে। অতএব, আগাম তাদের ফ্রিজ থেকে বের করতে ভুলবেন না। দ্বিতীয়ত, গা dark় বিয়ার না বেছে নেওয়াই ভাল, এর স্বাদ খুব তীব্র, এবং বেকড পণ্যগুলি একটি অপ্রীতিকর তিক্ত, ধোঁয়াটে এবং পোড়া স্বাদে পরিণত হতে পারে। একটি "মাঝারি" সুবাস সহ একটি হালকা বিয়ার কিনুন। তৃতীয়ত, আপনি একটি বড় আকারে (গোলাকার বা আয়তাকার) বা ছোট অংশের মাফিন টিনে কেক রান্না করতে পারেন। বেকিং সময় আপনার আকৃতি চয়ন উপর নির্ভর করবে; ছোট কাপকেক 15 মিনিটের মধ্যে দ্রুত বেক করা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 305 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কাপকেক
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 15 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 300 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- হালকা বিয়ার - 100 মিলি
- স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম
- কেফির - 100 মিলি
- চিনি - 150 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
স্ট্রবেরি বিয়ার কাপকেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি ডিমের পাত্রে ডিমের বিষয়বস্তু andালুন এবং চিনি যোগ করুন।
2. ডিমকে মিক্সার দিয়ে ফুটিয়ে তুলুন যতক্ষণ না তুলা এবং লেবু রঙের হয়।
3. কন্টেইনারে ঘরের তাপমাত্রার নরম মাখন যোগ করুন এবং মিক্সার দিয়ে খাবারটি আবার বিট করুন। মাখন গলানোর দরকার নেই।
4. বিয়ার ourালা এবং নাড়ুন।
5. তরল ভর কেফির যোগ করুন এবং আবার একটি মিশুক সঙ্গে পণ্য মিশ্রিত করুন।
6. ময়দা ourালুন, যা আমি একটি সূক্ষ্ম লোহার চালনী দিয়ে ছাঁকতে সুপারিশ করি। সুতরাং এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হবে এবং কেক নরম হবে।
7. মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে মালকড়ি গুঁড়ো যাতে কোন গলদ না থাকে।
8. স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং লেজ ছিঁড়ে ফেলুন। মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে ময়দার কাছে পাঠান।
9. স্ট্রবেরি টুকরা সমানভাবে ময়দা জুড়ে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো।
10. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং ময়দা বের করুন।
11. ওভেন 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং স্ট্রবেরি দিয়ে বিয়ার কেক 40 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। একটি কাঠের স্প্লিন্টার দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। যদি এটিতে কোনও স্টিকিং না থাকে তবে কেক প্রস্তুত। চুলা থেকে সরান, সামান্য ঠান্ডা করুন এবং আকৃতি থেকে সরান। যদি ময়দার ছোট ছোট টুকরা লাঠিতে থাকে, তাহলে 5 মিনিটের বেশি কেক বেকিং চালিয়ে যান এবং নমুনাটি আবার সরান।
কিভাবে একটি চকলেট স্ট্রবেরি মাফিন তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
