পনির, কুটির পনির, ভাজা মাশরুম, সামুদ্রিক খাবার দিয়ে ভরা টমেটো … এই ধরনের স্ন্যাকস অগণিত। কিন্তু এই পর্যালোচনায়, আমি কিমা মাংস দিয়ে টমেটোর কাপগুলি স্টাফ করার এবং চুলায় বেক করার প্রস্তাব দিই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
টমেটো আমাদের রান্নাঘরের একটি traditionalতিহ্যবাহী পণ্য। এটি আমাদের প্রিয় সবজিগুলির মধ্যে একটি এবং সাধারণত কাঁচা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া হয়। আমি একটি থালা প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিচ্ছি যা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই আরামদায়ক এবং সহজ ওজন হ্রাস নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে - টমেটো কিমা মাংসে ভরা। এটি একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি যা কেবল সাধারণ নয়, উত্সব টেবিলেও পরিবেশন করা যেতে পারে। খাবারটি দেখতে সুন্দর, স্বাদ অসাধারণ এবং মাংস থালাটিকে তৃপ্ত করে তোলে। তারা সহজেই একটি পূর্ণাঙ্গ ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারে, যখন পূর্ণ থাকে।
এই ক্ষুধা জন্য, আমি মাঝারি আকারের টমেটো নির্বাচন করার সুপারিশ, তারপর তারা টেবিলের উপর সুন্দর চেহারা হবে। এবং কিমা করা মাংস যে কোন ধরণের ব্যবহার করা যেতে পারে: শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগি, বা একটি ভাণ্ডার তৈরি করুন। খাবার এখনও সুস্বাদু হবে। প্রস্তুতিতে, থালাটি বেশ সহজ এবং আসল। শুধু চারটি অপারেশন করতে হবে - মাংসের টুইস্ট করা, কিমা করা মাংসে রূপান্তর করা, টমেটোর মাঝখানে সাবধানে কাটা, টমেটো ভরাট করা এবং ওভেনে বেক করার জন্য ক্ষুধা পাঠানো।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 89 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 12
- রান্নার সময় - 60 মিনিট
উপকরণ:
- ক্রিম টমেটো - 12 পিসি।
- যে কোনও ধরণের মাংস - 400 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- তুলসী পাতা - ১ টেবিল চামচ (আপনি শুকনো ব্যবহার করতে পারেন)
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - চিমটি বা স্বাদ মতো
কিমা টমেটো রান্না
1. ঘন এবং দৃ tomat় টমেটো ধুয়ে নিন, ক্যাপগুলি কেটে ফেলুন এবং একটি চামচ দিয়ে সমস্ত সজ্জা সরান। এটি খুব সাবধানে করুন যাতে দেয়ালের ক্ষতি না হয়, যা প্রায় 5 মিমি পুরু থাকা উচিত।
2. মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন, এটি একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে পাস করুন বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে হত্যা করুন। এটি একটি খাদ্য প্রসেসর দিয়েও কাটা যায়। কিন্তু যদি এমন কোন রান্নাঘরের পাত্র না থাকে, তাহলে শুধু এটিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, কিন্তু তারপর বেকিংয়ের সময় 7-10 মিনিট বৃদ্ধি পাবে।
3. এছাড়াও একটি মাংস গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ পাকান।
4. একটি প্রেসের মাধ্যমে খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ পাস করুন এবং কিমা করা মাংসে যোগ করুন।
5. লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু খাদ্য, কাটা তুলসী যোগ করুন এবং ভরাট মধ্যে নাড়ুন। আপনি আপনার প্রিয় মশলা সব ধরনের যোগ করতে পারেন।
6. কিমা করা মাংস দিয়ে টমেটো পূরণ করুন।
7. টমেটোর কাপের উপরে, তাদের থেকে কাটা "ক্যাপ" coverেকে দিন। যাইহোক, তারা ব্যবহার করা যাবে না, এবং টমেটো grated শক্ত বা গলিত পনির দিয়ে ঘষা যেতে পারে। এটি ক্ষুধার্তের স্বাদ নষ্ট করবে না, বরং কেবল মজবুত করবেই। খাবার aাকনা দিয়ে overেকে রাখুন, যদি থাকে, অথবা খাবারের ফয়েল দিয়ে মোড়ানো।
8. ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং নাস্তাটি আধা ঘণ্টা বেক করতে পাঠান।
9. টেবিলে গরম পরিবেশন করুন। যাইহোক, টমেটো সুস্বাদু এবং ঠান্ডা হবে।
মাংস এবং ভাত দিয়ে ভরা টমেটো কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
