নতুন বছর 2019 এর জন্য স্টাফড ডিম "পিগলেটস" এর ধাপে ধাপে রেসিপি: উপাদানগুলির তালিকা, রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
স্টাফড ডিম "পিগলেট" একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু, সুন্দর এবং পুষ্টিকর খাবার। এটি উৎসবের মেনুতে ঘন ঘন অতিথি এবং এটি তার বহুমুখিতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ভরাটের সাথে বৈচিত্রগুলি প্রায় অন্তহীন, যা আপনাকে প্রতিটি স্বাদের জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে দেয়। স্টাফিংয়ের জন্য, আপনি কাটা সসেজ, আচারযুক্ত মাছ, কাঁকড়ার লাঠি, টিনজাত মাছ, শক্ত এবং নরম চিজ, ভেষজ এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহার করতে পারেন।
স্টাফড ডিম "পিগলেটস" এর জন্য আমাদের রেসিপির ভিত্তি হল মুরগির ডিম। তারা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়, কারণ প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং শরীরে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। পণ্যটি হজম করা সহজ এবং সাধারণত হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে না। ভরাটটি একটু মসলাযুক্ত হওয়া উচিত যাতে মূল উপাদানটির স্বাদ নরম মনে না হয়। অতএব, প্রক্রিয়াকৃত পনিরের সাথে অন্যতম সেরা সমন্বয়। সমাপ্ত খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আপনি পনির যোগ করতে পারেন - হ্যাম, গুল্ম বা মাশরুম সহ। এটাও লক্ষ্য করার মতো যে, কেনা মেয়োনিজের সুবিধাগুলি সন্দেহজনক বলে বিবেচিত হয়, তাই আপনার পছন্দের রেসিপি ব্যবহার করে বাড়িতে এটি প্রস্তুত করা ভাল।
এটি লক্ষণীয় যে থালাটি সাজানোর জন্য অনেকগুলি বিকল্পও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, গাজরের সাহায্যে, ডিম থেকে ছোট শূকর তৈরি করা এবং নতুন বছর 2019 এর জন্য উত্সব টেবিলের জন্য এই জাতীয় খাবার পরিবেশন করা সহজ, যার প্রতীক শূকর। এই জাতীয় নকশা অবশ্যই পরিবারের সমস্ত সদস্য এবং অতিথিদের মধ্যে আগ্রহ এবং ইতিবাচক আবেগ জাগিয়ে তুলবে, তাই থালাটি পারিবারিক ছুটির জন্য সজ্জা হয়ে উঠবে।
সমস্ত উপলব্ধ সুবিধার সাথে, স্টাফড ডিম "পিগলেট" অর্থনৈতিক স্ন্যাক্স হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। তাদের অনন্য রচনা এবং কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, এমনকি যারা ওজন কমাতে চায় তারাও এটি উপভোগ করতে পারে। প্রস্তুত খাবার পেটে ভারীতা ছাড়াই ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করবে এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্যই উপকারী হবে।
এই থালাটি দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য নয়, তাই আপনার এটি আগাম এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা উচিত নয়।
আরাধ্য শূকর তৈরি করা সহজ। এমনকি নবীন শেফরাও এই কাজটি পরিচালনা করতে পারে। আমরা আপনাকে একটি সাধারণ রেসিপির সাথে পরিচিত করার পরামর্শ দিচ্ছি, শূকর আকারে স্টাফড ডিমের ধাপে ধাপে ফটো দেখুন এবং নতুন বছর 2019 এর জন্য একটি থালা প্রস্তুত করুন।
কীভাবে গোলাপী স্যামন ডিমগুলি স্টাফ করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 116 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 10 পিসি।
- মেয়োনিজ - 50-60 মিলি
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম
- কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- লবনাক্ত
- গাজর - সাজসজ্জার জন্য
নতুন বছর 2019 এর জন্য স্টাফড ডিম "পিগলেটস" ধাপে ধাপে রান্না
1. স্টাফড ডিম থেকে পিগলেট তৈরির আগে, মূল উপাদানটি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এটি করার জন্য, 3 টি মুরগির ডিম ঠান্ডা, সামান্য লবণাক্ত পানিতে রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এর পরে, গরম জল নিষ্কাশন করুন এবং এটি ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন যাতে পণ্যটি দ্রুত শীতল হয়। এছাড়াও, এই ম্যানিপুলেশন পরিষ্কার প্রক্রিয়া সহজতর করে। খোসাটি আলাদা করুন এবং ডিমগুলি অর্ধেক করে নিন।
2. সাবধানে কুসুম অপসারণ করুন, এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চূর্ণ করুন বা সর্বোত্তম খাঁজে ঘষুন। একটি recessed পাত্রে ফলে ভর রাখুন।
3. আমরা প্রক্রিয়াজাত পনিরকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষি এবং কুসুমের ভারে যোগ করি। ঝাঁকুনি প্রক্রিয়া সহজ করার জন্য, আপনাকে 3-5 মিনিটের জন্য আগাম পনির ফ্রিজে রাখতে হবে। এই ক্ষেত্রে, পনির ভর শক্ত হয়ে যাবে এবং নাকাল করা অসুবিধার কারণ হবে না।
4।তারপরে মেয়োনেজ এবং আপনার প্রিয় স্বাদ যুক্ত করুন। এই জন্য ধন্যবাদ, ভর্তি আরো অভিন্ন এবং ইলাস্টিক হয়ে ওঠে। Additives এর ক্লাসিক সমন্বয় লবণ, allspice এবং রসুন এর triad হয়। একটি সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ভালভাবে মেশান।
5. পরবর্তী, একটি ডেজার্ট চামচ দিয়ে, আমরা প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভরাট সংগ্রহ করি এবং পানিতে ডুবানো হাতের হালকা নড়াচড়ার সাথে, আমরা একটি গোলাকার বল তৈরি করি। আমরা কুসুম যেখানে ছিল সেখানে কোলবক্স সমাপ্ত করি, এবং উপরে একটু চূর্ণ করি। কিমা করা মাংস প্রোটিনের সামান্য উপরে উঠে আসা উচিত, একটি ছোট স্লাইড তৈরি করে যাতে আমাদের স্টাফড পিগলেটের ডিমগুলি মোটা হয়।
6. গাজর সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং খোসা ছাড়ুন। একটি পাতলা টিপ দিয়ে একটি ছুরি ব্যবহার করে, আমরা আমাদের শুয়োরের জন্য পিগলেট কেটে ফেলি। টুথপিক বা কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র তৈরি করা যায়। আমরা কিমা করা মাংসের উপরে ফলিত উপাদানগুলি ঠিক করি।
7. তারপর আমরা কানের জন্য গাজর থেকে ছোট ত্রিভুজ তৈরি করি। আমরা সঠিক জায়গায় ইনস্টল করি। চোখগুলি সূক্ষ্ম কালো মরিচ থেকে তৈরি করা যায় বা গা dark় জলপাই থেকে কাটা যায়। আমরা edালাই করা প্রাণীদের একটি সুন্দর থালায় রাখি। পরিবেশনের আগে সেগুলো ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
8. নববর্ষ 2019 এর জন্য ভরা ডিম "পিগলেট" প্রস্তুত! থালাটি গুল্ম বা সালাদ পাতা দিয়ে পরিবেশন করা যায়। এছাড়াও, শূকরগুলি পনির, সসেজ বা উদ্ভিজ্জ টুকরো দিয়ে একটি সাধারণ প্লেটারে রাখা যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. উৎসবের জলখাবার - ডিমের পিগলেট
