ভোজ্য ডিম কারুশিল্প যেকোনো উপলক্ষ্যে তৈরি করা যায়। কিন্তু নববর্ষ 2019 এর জন্য একটি শূকর আকারে আচরণ বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠবে ডিম থেকে একটি শূকর কিভাবে তৈরি করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
বছরের পর বছর ধরে, হোস্টেসরা নতুন বছরের টেবিলের জন্য সালাদ এবং জলখাবার প্রস্তুত করার traditionতিহ্য বজায় রাখে, যা আসন্ন বছরের সাথে সম্পর্কিত প্রাচ্য প্রাণীদের অনুরূপ। শূকর বা শুয়োর নববর্ষ 2019 এর পরিচারিকা হয়ে উঠবে। অতএব, ছুটির জন্য শুয়োরের আকারে খাবার প্রস্তুত করা প্রাসঙ্গিক হবে। উৎসব ভোজে অন্যান্য ঠান্ডা নাস্তার মধ্যে এই ধরনের আচার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হবে। আপনি শুয়োরের আকারে একেবারে যে কোনও খাবার রান্না করতে পারেন। আমি একটি সহজ বিকল্প প্রস্তাব করছি - নতুন বছর 2019 এর জন্য ডিম থেকে একটি শূকর তৈরি করা। আপনি যদি চান, আপনি শুয়োরের একটি পুরো পরিবার তৈরি করতে পারেন। যেহেতু একটি উৎসব নববর্ষের খাবারের উপর, একটি শূকর আকারে সজ্জা কোন প্রাচুর্য উপযুক্ত হবে।
একটি ডিম থেকে একটি শূকর (শূকর) একটি প্লেটের কেন্দ্রে অ্যাসপিক বা অ্যাসপিক, একটি পাফ সালাদে বসতে পারে, অথবা যদি আপনি স্টাফড ডিম তৈরি করেন তবে একটি স্বাধীন নাস্তা হতে পারেন। যাইহোক, নতুন বছরের টেবিলে, আপনি বিভিন্ন খাবার রাখতে পারেন, যেখানে তাদের মধ্যে প্রধান সজ্জা একটি শূকর (শুয়োর) হবে।
এছাড়াও পনির এবং সসেজ দিয়ে ভরা ডিম রান্না দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 29 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - ডিম ফুটানোর জন্য 10 মিনিট, ঠান্ডা করার জন্য 20 মিনিট, সিদ্ধ ডিম রঙ করার জন্য 30 মিনিট, সাজানোর জন্য 10 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 2 পিসি।
- বিট - 20 গ্রাম
- পানীয় জল - 150 মিলি
- কার্নেশন কুঁড়ি - 4 পিসি।
নতুন বছর 2019 এর জন্য একটি ডিম থেকে একটি শুয়োরের ধাপে ধাপে রান্না, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. আপনি কারুশিল্প তৈরি শুরু করার আগে, শুয়োরের শরীরের জন্য একটি ফাঁকা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, ডিমগুলি বরফ জলে ডুবিয়ে দিন এবং জল সিদ্ধ করার পরে, 8-9 মিনিটের জন্য শক্ত সিদ্ধ করুন। তারপর ভালভাবে পরিষ্কার করতে বরফ জলে স্থানান্তর করুন এবং ঠান্ডা করতে দিন।
এদিকে, কাঁচা বিটের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এগুলি একটি গভীর বাটিতে রাখুন এবং গরম জল দিয়ে েকে দিন।
2. ঠান্ডা ডিম খোসা ছাড়িয়ে বিটরুটের ঝোলায় ডুবিয়ে নিন। হালকা গোলাপী রঙের জন্য ডিমগুলি আধা ঘন্টার জন্য রেখে দিন। যদি আপনি চান যে ডিমগুলি আরও তীব্র গোলাপী রং অর্জন করতে চায়, তাহলে তাজা বিট থেকে রস চেপে নিন যেখানে আপনি ডিম রাখেন।
3. একটি ছুরি দিয়ে ডিমের নিচের অংশটি কেটে ফেলুন যাতে ডিমগুলি পাশের দিকে না যায়, কিন্তু প্লেটে শক্তভাবে দাঁড়িয়ে থাকে। ডিমের কুসুম প্রোটিন থেকে বের করা যায়, এবং এর পরিবর্তে ডিমটি যে কোনও ভরাট দিয়ে স্টাফ করুন।
4. বোর্ডে ডিম রাখুন, পাশ কেটে নিন।
5. ডিমের সামনে এবং উপরে, "কান" এর জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন।
6. ডিমের সাদা অংশের স্ক্র্যাপ থেকে, ত্রিভুজাকার আকৃতিতে "কান" তৈরি করুন, যা আপনি ডিমের উপর তৈরি গর্তে োকান।
7. এছাড়াও স্ক্র্যাপ থেকে একটি "প্যাচ" তৈরি করুন, যার মধ্যে একটি খড় ককটেল খড় দিয়ে গর্ত তৈরি করুন।
8. কার্নেশনের কুঁড়ি থেকে শূকরের জন্য চোখ তৈরি করুন।
9. মেয়োনিজ ব্যবহার করে, পিগলেটকে পিগলেটে আঠালো করুন। অবশিষ্ট স্ক্র্যাপগুলি থেকে, একটি "লেজ" তৈরি করুন, যা পিছনে থেকে ডিমের উপর ছুরি দিয়ে তৈরি কাটে োকানো হয়। নতুন বছর 2019 এর জন্য একটি ডিম থেকে একটি রেডিমেড শূকরকে টেবিলের উপর পরিবেশন করুন অথবা নতুন বছরের খাবার সাজানোর জন্য ব্যবহার করুন।
সহায়ক নির্দেশ:
- নববর্ষ 2019 এর জন্য শূকর (শূকর) আকারে ছবি কোয়েলের ডিম থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
- গাজর, সসেজ, পনির এবং অন্যান্য শাকসব্জির টুকরো এবং লেজ তৈরি করা যায়।
- পিপহোলের জন্য, জলপাই বা allspice / কালো গোলমরিচ উপযুক্ত।
- আপনি একটি তেজপাতা থেকে একটি পিগলেট "মুখ" বানাতে পারেন, অথবা একেবারেই করবেন না।
ডিশ সাজানোর জন্য একটি ডিম থেকে একটি শুয়োর কীভাবে রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
