আপনি কি পনির কেক পছন্দ করেন, কিন্তু একটি প্যানে রান্না করা ভাজা খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন? তাহলে আসুন চুলায় চিজ কেক বানাই, বিশেষ করে যেহেতু এই প্রক্রিয়াটি বেশ সহজ।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Cheesecakes, ভাল, তারা সব ভাল, এবং একটি সরস সূক্ষ্ম টেক্সচার, এবং একটি সমৃদ্ধ দই স্বাদ, এবং একটি মনোরম মিষ্টি, এবং ভ্যানিলা সুবাস সুন্দর নোট যাইহোক, তারা এখনও মলম একটি মাছি আছে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে একটি ক্ষুধার্ত প্রাত.রাশের আনন্দ নষ্ট করে। Cheesecakes চমৎকার কুটির পনির প্যানকেক, কিন্তু তারা একটি প্যানে ভাজা হয় প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে। যদিও এটি এখনও বিচলিত হওয়ার কারণ নয়, তবুও এই ধরনের বিরক্তি - চুলা নিয়ে যাওয়ার একটি দুর্দান্ত সমাধান রয়েছে। অতএব, প্যানের সাথে নিচে, এবং আমরা চুলায় খাদ্যতালিকাগত এবং অ-মানসম্মত পনির কেক রান্না করব।
এই রেসিপিতে, তেলের অনুপস্থিতি এবং একটি ক্ষতিকারক ভাজা স্তর ছাড়াও, আরও একটি অতিরিক্ত প্লাস রয়েছে। আমি ময়দা গুঁড়ো করেছিলাম, প্যানকেকস তৈরি করেছি, সেগুলি একটি বেকিং শীটে রেখেছি, ওভেনে রেখেছি এবং এটিই, তারপরে আপনি রান্নাঘরে ব্রেকফাস্ট বেক করার সময় আপনার ব্যবসা করতে পারেন। এই জাতীয় সকালের খাবার কেবল সুস্বাদু নয়, কম ক্যালোরিও হবে।
উপাদানগুলি এখানে একই: কুটির পনির, ডিম, চিনি, লবণ, কিন্তু ময়দা ভুট্টার লাঠি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। যদিও, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সুজি যোগ করতে পারেন, অথবা সাধারণ গমের ময়দা ছেড়ে দিতে পারেন। আপনি যদি সুস্বাদু পনির কেক পেতে চান তবে আপনাকে ময়দার মধ্যে বেকিং পাউডার বা সোডা যোগ করতে হবে। এছাড়াও, দই কেকগুলি সাধারণ ক্লাসিক গোলাকার আকারে নয়, ছোট মাফিন টিন ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 195 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 15
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- ভুট্টা লাঠি - 100 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- আপেল - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 2 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- কর্ন স্টার্চ - ১ টেবিল চামচ
চুলায় রান্না করা পনির কেক
1. মালকড়ি গুঁড়ো করার জন্য একটি গভীর বাটিতে সমস্ত পণ্য (কুটির পনির, ভুট্টার লাঠি, স্টার্চ, চিনি, লবণ, ডিম) রাখুন। যদি সম্ভব হয়, যদি আপনার অতিরিক্ত সময় থাকে, একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে কুটির পনিরটি পাকান বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন, তাহলে পনিরের একটি মসৃণ টেক্সচার থাকবে।
2. আপেল ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান, খোসা ছাড়ান এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন, বা ছিটিয়ে দিন। এগুলি একটি বাটিতে যুক্ত করুন।
3. সব উপকরণ বিতরণের জন্য দইয়ের ময়দা ভালোভাবে নাড়ুন।
4. বেকিং পার্চমেন্টের সাথে একটি বেকিং শীট লাগান এবং তার উপর গঠিত গোলাকার পনির কেক রাখুন।
5. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং সিরনিকিকে 20 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। সমাপ্ত খাবার একটি থালায় রাখুন, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি টক ক্রিম, হুইপড ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক, মধু, জ্যাম এবং অন্যান্য মিষ্টি দিয়ে থালাটি পরিবেশন করতে পারেন।
ওভেনে কীভাবে চিজকেক রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
