টমেটো, শসা এবং ডিমের সালাদ একটি খুব সহজ, সুস্বাদু, হালকা, তবুও সন্তোষজনক খাবার। এর জন্য পণ্যগুলি সহজেই সারা বছর দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - দ্রুত।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
গ্রীষ্মকাল সকল গৃহিণীদের জন্য একটি দীর্ঘ প্রতীক্ষিত সময়। সর্বোপরি, এটি কেবল ছুটি এবং সুবর্ণ ট্যানের সময় নয়, তবে আপনার চিত্রটিকে অনেক ক্ষতি ছাড়াই আকারে আনার একটি দুর্দান্ত সুযোগ। গ্রীষ্মকালীন রেসিপি যেমন শসা, টমেটো, বাঁধাকপি, bsষধি এবং ফলের সাথে সাহায্য করে। আমি রসালো সবজির একটি সুস্বাদু হালকা সালাদের রেসিপিটি বিবেচনা করার প্রস্তাব দিই যা চিত্রের কোনও ক্ষতি করে না। এই খাবারের প্রধান উপাদানগুলি হল: টমেটো এবং সবুজ পেঁয়াজ, যা গ্রীষ্মের মেনুতে বৈচিত্র্য আনবে এবং আপনাকে স্বাদে একটি অসাধারণ গানের সাথে আনন্দিত করবে।
এই সালাদের একটি বিশাল সংখ্যক ব্যাখ্যা থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রচনাতে হ্যাম, পনির, তাজা শসা এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করুন। সর্বোপরি, একটি তাজা শসা এবং একটি সিদ্ধ ডিমের সংমিশ্রণ ইতিমধ্যে রন্ধনশৈলীর একটি ক্লাসিক। আপনি তাজা মূলা যোগ করে সালাদের রেসিপিতেও বৈচিত্র্য আনতে পারেন, যা দেখতে খুব আসল দেখাবে এবং কোনভাবেই স্বাদ নষ্ট করবে না। দুপুরের খাবারের জন্য বা রাতের খাবারের জন্য এই খাবারটি প্রধান কোর্সে সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করা যেতে পারে। সালাদ পুরোপুরি শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং কোনওভাবেই চিত্রের ক্ষতি করে না। যেহেতু টমেটো একটি কম ক্যালোরি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, এবং ডিম আপনাকে ক্ষুধার্ত মনে করে না। অতএব, এই সালাদ পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক, যা থেকে এটি রোজার দিনে খাওয়া যেতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 55 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - ডিম ফুটানোর জন্য 10 মিনিট, রান্নার জন্য 10 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 2 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে ধাপে ধাপে সালাদ প্রস্তুত করা:
1. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. টমেটো ধুয়ে নিন, এটি একটি তুলোর তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং যে কোনও আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. ডিম একটি সসপ্যানে ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখুন, ফুটিয়ে নিন এবং 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর বরফ জল দিয়ে একটি পাত্রে স্থানান্তর এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা ছেড়ে। তারপর, খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।
4. একটি বাটিতে সমস্ত পণ্য রাখুন, লবণ এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। প্রচুর পরিমাণে মেয়োনিজ pourালবেন না যাতে সালাদটি খুব জলযুক্ত না হয়। উপাদানগুলি নাড়ুন, 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন।
একটি ডিম দিয়ে কীভাবে একটি সহজ টমেটো এবং শসার সালাদ তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
