ক্যাটাবলিক ফেজ প্রতিরোধ করতে এবং পেশী বৃদ্ধির জন্য অ্যানাবলিক ফেজকে সর্বাধিক করতে কোন প্রোটিন ব্যবহার করবেন তা সন্ধান করুন। হুই প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট সর্বোচ্চ মানের, কিন্তু এর খরচ বিচ্ছিন্নতা এবং মনোনিবেশের দামকেও ছাড়িয়ে যায়। এই কারণে, এটি শরীরচর্চা উত্সাহীদের দ্বারা অনেক কম ব্যবহৃত হয়। আসুন দেখে নেওয়া যাক বডি বিল্ডিংয়ে ছাই প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট কতটা উপকারী হতে পারে এবং বিচ্ছিন্নতার পরিবর্তে এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা শুরু করা যায় কিনা।
হুই প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট কি?
দুধে দুই ধরনের প্রোটিন যৌগ থাকে: কেসিন এবং ছাই। স্তন্যদানের প্রাথমিক পর্যায়ে, মায়ের দুধে 90 শতাংশ ছাই প্রোটিন যৌগ থাকে, এর পরে এই পদার্থের ঘনত্ব হ্রাস পেতে শুরু করে এবং 50 থেকে 50 অনুপাতে পৌঁছায়। পরিবর্তে, গরুর দুধে 20 শতাংশ ছাই প্রোটিন থাকে এবং বাকিগুলি কেসিন।
বুকের দুধের গঠনের উপর ভিত্তি করে, ছাই প্রোটিনের গুরুত্ব সম্পর্কে একটি সিদ্ধান্ত নেওয়া যেতে পারে এবং এই কারণেই শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্রুত বিকাশ শুরু করে। পরিবর্তে, কেসিনের উচ্চ উপাদান এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যা দুধ পান করার সময় অস্বাভাবিক নয়।
যখন গরুর দুধ একটি পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়া এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের শিকার হয়, তখন কেসিন থেকে ছাই প্রোটিন আলাদা করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে।
ছোলায় রয়েছে মাত্র or০ বা সর্বোচ্চ percent০ শতাংশ প্রোটিন যৌগ, আর বাকিটা হলো চর্বি এবং ল্যাকটোজ। বিশেষ পরিস্রাবণ প্রযুক্তির সাহায্যে, ছিদ্রটি অমেধ্য থেকে বিশুদ্ধ হয়, যা এতে প্রোটিন কাঠামোর পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং একই সাথে চর্বি এবং ল্যাকটোজের ঘনত্ব হ্রাস পায়। এটি ফলপ্রসূ পণ্য যাকে বলা হয় ছাই প্রোটিন কেন্দ্রীভূত। যদি আপনি তারপর একটি সূক্ষ্ম পরিষ্কার ব্যবহার করুন। তারপর প্রায় 90 শতাংশ প্রোটিন ধারণ করে একটি বিচ্ছিন্নতা পাওয়া যাবে।
এই ধরনের ছোলা প্রোটিন উভয়ই বড় পেপটাইড স্ট্রাকচার ধারণ করে যা শরীর দ্বারা সহজে শোষিত হতে পারে না। প্রথমত, আপনাকে সেগুলিকে ছোটগুলিতে বিভক্ত করতে হবে এবং কেবলমাত্র সেই পেপটাইডগুলি বের করতে হবে যা প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। প্রোটিনের শোষণকে ত্বরান্বিত করার জন্য, নির্মাতারা এটিকে বিশেষ প্রক্রিয়াকরণের অধীনে রাখে এবং এর ফল হল শরীরচর্চায় ব্যবহৃত একটি ছোলা প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট।
হাইড্রোলাইজেট বিচ্ছিন্ন উত্পাদনের যে কোনও পর্যায়ে পাওয়া যেতে পারে। মনে রাখবেন যে হাইড্রোলাইজেটের গঠন এবং এর গুণমান সরাসরি ব্যবহৃত এনজাইমগুলির উপর নির্ভর করে এবং যে অবস্থার অধীনে এই প্রতিক্রিয়াগুলি করা হয়েছিল। পেপটাইড অণুতে যত কম অ্যামাইন থাকবে, চূড়ান্ত পণ্যের স্বাদ তত তিক্ত হবে। এটি ইঙ্গিত করতে পারে যে হাইড্রোলাইজেটের বৈশিষ্ট্যগুলি ছিদ্র প্রোটিন ঘনত্ব বা বিচ্ছিন্নতার তুলনায় অনেক বিস্তৃত পরিসরে পরিবর্তিত হতে পারে।
হাইড্রোলাইজেট সমস্ত ক্রীড়াবিদদের জন্য একটি দুর্দান্ত পণ্য হতে পারে যা পেশী বৃদ্ধি বৃদ্ধির জন্য একটি মানের প্রোটিন উত্স খুঁজছে। এটি অবশ্যই বলা উচিত যে হাইড্রোলাইজেট সক্রিয়ভাবে ইনসুলিন নিtionসরণ সিস্টেমের পাশাপাশি স্যাচুরেশন সেন্টারগুলিকে প্রভাবিত করে। এই সব এটা প্রাক workout কমপ্লেক্স অংশ হিসাবে এটি ব্যবহার করা সম্ভব।
হুই প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট কিভাবে কাজ করে
ভো প্রোটিন ভর অর্জনের জন্য আদর্শ পণ্য।অসংখ্য গবেষণার মধ্যে, এটি পাওয়া গেছে যে এটি ব্যায়ামের জন্য শরীরের শক্তিশালী অ্যানাবলিক প্রতিক্রিয়া একটি চমৎকার উদ্দীপক। ছাই প্রোটিন যৌগ ব্যবহার করার সময়, পেশীগুলিতে প্রোটিন উৎপাদনের হার যথাক্রমে কেসিন এবং সয়া থেকে 125 এবং 31 শতাংশ বেশি ত্বরান্বিত হয়।
বিসিএএ গ্রুপের ছাইতে বেশি পরিমাণে লিউসিন থাকে, একটি অ্যামাইন। আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে লিউসিন পেশী টিস্যুতে প্রোটিন যৌগ উত্পাদনের একটি শক্তিশালী উদ্দীপক। ছাই প্রোটিন যৌগগুলির উচ্চ শোষণের হার রয়েছে, যা আপনাকে শরীরে প্রোটিনের উত্পাদন দ্রুততর করতে দেয়। ছাই প্রোটিন এখন পর্যন্ত সেরা প্রোটিন পণ্য।
এছাড়াও, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে ছাই প্রোটিন যৌগগুলি শরীরের পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে এবং ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, তাদের একটি থার্মোজেনিক প্রভাব রয়েছে, যা শরীরের চর্বি পোড়াতে বাড়ে। আজ, আরও বেশি ক্রীড়াবিদ শুকানোর সময় প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করে।
হাইড্রোলাইজেটে ছাই প্রোটিনের এই সমস্ত ইতিবাচক প্রভাবগুলি আরও স্পষ্ট। বডি বিল্ডিংয়ে ছাই প্রোটিন হাইড্রোলাইজেটের ব্যবহারের কার্যকারিতা নিয়ে এখনও প্রচুর সংখ্যক গবেষণা হয়নি, তবে আমরা যে ফলাফলগুলি পেয়েছি তা এর ব্যবহারের উচ্চ কার্যকারিতা সম্পর্কে কথা বলার অনুমতি দেয়।
কীভাবে সঠিকভাবে হুই প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট গ্রহণ করবেন?
ক্রীড়াবিদদের যে পরিমাণ হাইড্রোলাইজেট খাওয়া প্রয়োজন তা শরীরের ওজনের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, 90 কিলো ওজনের শরীরের নির্মাতারা দৈনিক প্রায় 35 গ্রাম এই ধরণের খাবারের খাবার নিতে পারেন।
প্রায়শই, হাইড্রোলাইজেট প্রশিক্ষণ শুরুর আগে এবং তার সমাপ্তির পরে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি যে কোনও সময় করা যেতে পারে। আপনি যদি প্রশিক্ষণ শুরুর আগে পণ্যটি গ্রহণ করেন তবে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার অ্যামিনো অ্যাসিড পুল সর্বদা পূর্ণ। একটি প্রশিক্ষণ সেশন শেষ করার পরে, হাইড্রোলাইজেটের ব্যবহার পেশী টিস্যুতে প্রোটিন উৎপাদনের প্রক্রিয়াগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতি দেবে।
যদি আমরা এই ক্রীড়া পরিপূরক নির্বাচন করার কথা বলি, তাহলে 30 % হাইড্রোলাইসিস ডিগ্রী আছে এমন পণ্যগুলি সন্ধান করা উচিত। ।
এই ভিডিওতে প্রোটিন কনসেন্ট্রেট, আইসোলেট এবং প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট সম্পর্কে আরও জানুন:
