মধু এবং ওটমিলের সাথে নরম, কোমল, সুগন্ধি কুমড়া-আদা মাফিন। একটি সমৃদ্ধ মধু স্বাদ, আদা সুবাস এবং দারুচিনি একটি জাদুকরী নোট সঙ্গে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
হ্যাঁ, আবার কুমড়া! এই উজ্জ্বল ফলগুলি এখনও সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়, তাই আপনি এই অনন্য সবজি দিয়ে আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন। আপনি এটি থেকে অনেক দুর্দান্ত মিষ্টান্ন বেক করতে পারেন, এগুলি হ'ল ওয়েফেলস এবং একটি বিস্কুট এবং ব্রাউনি এবং ক্যাসারোল এবং কুকিজ এবং রোলস। প্রধান সৌন্দর্য হল যে কোন ভক্ষক অনুমান করবে না যে পণ্যগুলিতে কুমড়া রয়েছে! এই কাপকেকের সাথে ঠিক এইটাই ঘটবে। আমি মিষ্টান্ন, এবং একটি সহজ জলখাবার জন্য সুপারিশ - মধু এবং ওটমিল সঙ্গে কুমড়া -আদা muffins। সূক্ষ্ম এবং উজ্জ্বল, ছোট সূর্যের মতো, তারা বেশ কয়েক দিন থাকে। আপনি এটি সকালের নাস্তার জন্য পরিবেশন করতে পারেন, যেতে যেতে খেতে পারেন, এটি আপনার সাথে স্কুলে, কর্মক্ষেত্রে, প্রকৃতিতে নিয়ে যেতে পারেন।
বেকিং কঠিন নয়। রেসিপিটি খুব সহজ এবং দ্রুত, এবং উপাদানগুলি যে কোনও দোকানে পাওয়া যাবে। বেকড পণ্যের মিষ্টি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনার যদি মিষ্টির অভাব হয় তবে আরও মধু যোগ করুন। যাইহোক, আপনার পছন্দ মত মশলা পরিমাণ যোগ করুন। কাপকেকগুলি গ্লুটেন-মুক্ত এবং পরিশোধিত চিনি-মুক্ত, তবে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান দিয়ে তৈরি। আমি জায়ফল কুমড়া খাওয়ার পরামর্শ দিই। এটি সবচেয়ে মিষ্টি, এবং এর সাথে পণ্যগুলি দুর্দান্ত। তারা তাদের বিশেষ মৃদু কোমলতা এবং শরীরের জন্য অনস্বীকার্য সুবিধা দ্বারা আলাদা। গমের ময়দার পরিবর্তে ওটমিল এখানে ব্যবহার করা হয়, যা আমরা সবাই জানি, ছোটবেলা থেকেই তাদের নিরীহতা, কম ক্যালোরি এবং উপকারের জন্য ভালোবাসি এবং প্রশংসা করি।
কুমড়া মাফিন এবং কুকিজ কিভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 396 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- ওট ফ্লেক্স - 200 গ্রাম
- আদা মূল (ভাজা) - 2 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
- মধু - 3 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 পিসি।
- কেফির - 200 মিলি
- কুমড়ো পিউরি - 150 গ্রাম
ধাপে ধাপে কুমড়া আদা মাফিন দিয়ে মধু এবং ওটমিল, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি হেলিকপ্টার মধ্যে ওটমিল রাখুন এবং একটি ময়দা ধারাবাহিকতা পিষে। যদিও, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বেকড পণ্যগুলিতে পুরো ফ্লেক্স যোগ করতে পারেন। আপনি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে এগুলি প্রাক-শুকিয়ে নিতে পারেন। তারপরে তারা বাদামের স্বাদ এবং গন্ধ অর্জন করবে, যা পণ্যগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
2. একটি বাটিতে ডিম রাখুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে উচ্চ গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না সেগুলি বাতাসযুক্ত, লেবুর রঙের ফেনা হয়ে যায়।
3. ডিমের ভেষজ উদ্ভিজ্জ তেল এবং মধু প্রবেশ করান। যদি মধু ঘন হয়, এটি একটি জল স্নান বা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে প্রাক গলান। তবে এটি একটি ফোঁড়ায় আনবেন না, অন্যথায় কিছু দরকারী ভিটামিন এতে হারিয়ে যাবে।
4. নরম ফেনা পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে খাবার বিট করুন। কুমড়ো পিউরি এবং গ্রেটেড আদা মূল যোগ করুন। যদি তাজা আদা না পাওয়া যায় তবে 1 চা চামচ ব্যবহার করুন। গ্রাউন্ড সিজনিং এর পাহাড় ছাড়া। কিভাবে কুমড়া পিউরি তৈরি করবেন, আপনি সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন।
5. খাবার নাড়ুন এবং ওটমিল যোগ করুন। তারপর গ্রাউন্ড দারুচিনি যোগ করুন।
6. খাবার নাড়ুন এবং ময়দা 15 মিনিটের জন্য েলে দিন। এই সময়ের মধ্যে, ফ্লেক্সগুলি কিছুটা ফুলে উঠবে এবং ময়দা ঘন হবে।
7. খন্ডিত মাফিন টিনের মধ্যে ময়দা েলে দিন। যদি আপনি লোহার পাত্রে ব্যবহার করেন, প্রথমে তাদের চর্বিযুক্ত একটি স্তর দিয়ে গ্রীস করুন। সিলিকন এবং কাগজের ছাঁচ তৈলাক্ত করার প্রয়োজন নেই। ওভেনটি 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং কুমড়া-আদা মাফিনগুলি মধু এবং ওটমিলের সাথে 20 মিনিট বেক করতে পাঠান। একটি কাঠের লাঠির ছিদ্র দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এর উপর কোনও ময়দার আঠা থাকা উচিত নয়।যদি তা না হয় তবে সেগুলি 5 মিনিটের বেশি বেক করুন এবং আবার চেষ্টা করুন। সমাপ্ত বেকড পণ্য ঠান্ডা করুন, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ডেজার্ট টেবিলে পরিবেশন করুন।
ওটমিল দিয়ে কিভাবে কুমড়োর মাফিন তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
