আসুন একটি ম্যাজিক পশন তৈরি করি - আদা, মধু এবং কালো মরিচ দিয়ে কফি। Trulyষধটি সত্যিই "অবাধ্য" এবং দক্ষতার সাথে পরিচালনার প্রয়োজন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- আদা, মধু এবং কালো মরিচ দিয়ে ধাপে ধাপে কফি প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
অনেকের জন্য, কফি একটি সাধারণ পানীয় যা প্রতিটি ক্যাফে এবং প্রতিষ্ঠানে পান করা যায়। যাইহোক, এর প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি আছে। কয়েক শতাব্দী আগে, আরবরা কফির জন্য সব ধরনের মশলা এবং সংযোজন ব্যবহার করত। আদা, দারুচিনি, এলাচ, এবং মরিচ বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়েছিল। আজ, এই মশলা দিয়ে কফিও তৈরি করা হয়, তাই আমি আদা, মধু এবং কালো গোলমরিচের সাথে কফির একটি আকর্ষণীয় রেসিপি শেয়ার করতে চাই। মশলাদার স্বাদের ভক্তরা অবশ্যই পানীয়টির প্রশংসা করবেন। অনেকের কাছে মনে হবে যে কফিতে মরিচ সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত মশলা নয়। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, তিনি পানীয়টিকে উৎসাহ দেন এবং নতুন ছাপ খুলে দেন। রেসিপি তৈরিতে কঠিন কিছু নেই। প্রধান জিনিস হল কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা, এবং তারপরে আপনি একটি দুর্দান্ত পানীয় পান।
- প্রথমত, কফি মটরশুটি তৈরির আগে মাটি করা দরকার।
- দ্বিতীয়ত, উচ্চমানের মরিচ চয়ন করুন, এবং বিশেষত শস্যের মধ্যে, যা রান্নার আগে মাটিরও প্রয়োজন। গ্রাউন্ড মরিচ সাধারণত একটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে, যা থেকে এটি তার সুবাস হারায়। তবে যদি আপনার কাছে তাজা মরিচের একটি তাজা ব্যাগ থাকে তবে এটি ব্যবহার করুন।
- তৃতীয় postulate - এটা আদা একটি তাজা মূল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা grated হয়, এবং কফি brewing পরে, পানীয় পরিস্রাবণ মাধ্যমে পরিশোধিত হয়। তবে তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত হলে মাটির গুঁড়াও উপযুক্ত।
আপনি এই পানীয়ের জন্য সব ধরনের মশলা ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু স্বাদ নষ্ট না করার জন্য এটি অত্যধিক করবেন না। কফির জন্য, 3 টির বেশি মশলা উপাদান না নেওয়া ভাল।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 30 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- তাজা মাটির কফি - 1 চা চামচ
- আদা গুঁড়া - 0.25 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- জল - 75 মিলি
- মধু - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
আদা, মধু এবং কালো মরিচের সাথে কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি তুর্কি মধ্যে স্থল কফি ালা। যদি এটি শস্যের মধ্যে থাকে, তবে প্রথমে এটি পিষে নিন।
2. এরপর আদা গুঁড়া যোগ করুন। যদি একটি মূল ব্যবহার করে, খোসা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। এটি মূলের 0.5 সেন্টিমিটার যথেষ্ট হবে।
3. কফিতে স্থল কালো মরিচ যোগ করুন। খাবার দিয়ে পানি andেকে চুলায় মাঝারি আঁচে রাখুন। একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন (জলের পৃষ্ঠে ফেনা তৈরি হয়, যা দ্রুত উপরে উঠবে) এবং তাপ থেকে তাপকে সরিয়ে দিন। কফি 1 মিনিটের জন্য বসতে দিন এবং তাপে ফিরে আসুন। আবার একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ থেকে সরান। এক মিনিট পরে পদ্ধতিটি আরও একবার পুনরাবৃত্তি করুন।
The. যখন পানীয়টি degrees০ ডিগ্রি ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন মিশ্রণে মধু দিন এবং নাড়ুন। যদি আপনি এটি ফুটন্ত জলে যোগ করেন, তবে পণ্যের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে। এবং যদি আপনার মধুতে অ্যালার্জি থাকে তবে এটিকে চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
5. একটি কাপে আদা, মধু এবং কালো মরিচ দিয়ে সমাপ্ত কফি andালুন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন। পলি অপসারণ এবং পান করা সহজ করার জন্য আপনি পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে পানীয়টি চাপিয়ে দিতে পারেন।
ভিডিও রেসিপিটিও দেখুন: কফির জন্য শীর্ষ 5 মশলা।
