ওভেনে কুটির পনির এবং সুজি দিয়ে গাজর কেকের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন পরিবেশন করার জন্য উপাদান, ক্যালোরি এবং বিকল্পগুলির সংমিশ্রণ। ভিডিও রেসিপি।
গাজর একটি খুব স্বাস্থ্যকর সবজি, বিশেষ করে দৃষ্টিশক্তি, ত্বক, নখ এবং চুলের জন্য। অতএব, এটি অবশ্যই খাদ্যতালিকায় থাকা আবশ্যক। যাইহোক, আপনি সবসময় একটি মূল ফসল কাঁচা করতে চান না। তবে আপনি এটি থেকে অনেকগুলি বিভিন্ন খাবার রান্না করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ওভেনে কুটির পনির এবং সুজি দিয়ে গাজর কেক দিয়ে মেনু বৈচিত্র্যময়। দই এবং গাজর বেকড পণ্যগুলিতে, সিদ্ধ, বেকড বা স্ট্যু করা গাজরগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি কাঁচা থেকে কম উপকারী নয়। এতে কাঁচা সবজির চেয়ে 35% বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
দই ময়দার ভিত্তিতে, আপনার প্রিয় এবং পরিচিত পনির কেক তৈরি করুন, কিন্তু একটি মোড় এবং একটি ভিন্ন পারফরম্যান্স সহ। সহজ, ক্ষুধা, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, প্লাস বাসি গাজরের নিষ্পত্তি। বেকড পণ্যগুলি হালকা, সরস, কোমল, উজ্জ্বল এবং সুগন্ধযুক্ত! বিশেষ করে শিশুদের জন্য কুটির পনিরের উপকারিতা লক্ষ করার মতো। দই - ক্যালসিয়াম, যা একটি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ
আপনি ব্রেকফাস্টের জন্য বা ডেজার্ট হিসেবে টর্টিলাসকে প্রধান কোর্স হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। তারা সারা দিন নাস্তা করার জন্যও দুর্দান্ত। এগুলি আপনার কাজে নিয়ে যেতে এবং শিশুদের স্কুলে দেওয়া যেতে পারে। মধু, টক ক্রিম, জ্যামের সাথে দই খেতে সুস্বাদু … যদিও এগুলি সংযোজন ছাড়াই খুব ভাল! এই ধরনের সকালের খাবারের সাথে, একটি ভাল মেজাজ নিশ্চিত করা হয়।
আরও দেখুন কিভাবে কুমড়া এবং গাজরের ক্যাসরোল তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 296 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2-3
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- গাজর - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - বেকিং শীট গ্রীস করার জন্য
- শুকনো মাটির কমলার খোসা - ১ চা চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- সুজি - 3 টেবিল চামচ
- চিনি - 50 গ্রাম বা স্বাদ
ওভেনে কুটির পনির এবং সুজি দিয়ে গাজর কেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আগে থেকে গাজর খোসা, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়। চুলায় নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ বা বেক করুন। তারপরে, একটি ব্লেন্ডার বা পুশার ব্যবহার করে, গাজরগুলিকে একটি পিউরি সামঞ্জস্য করে কেটে নিন এবং ভালভাবে ঠাণ্ডা করুন।
2. একটি মিশ্রণ পাত্রে দই েলে দিন।
3. তারপর সুজি, এক চিমটি লবণ এবং চিনি যোগ করুন।
4. গাজর পিউরি যোগ করুন।
5. শুকনো কমলা zest মধ্যে ছিটিয়ে। যদি তাজা ফল থাকে, ময়দা এবং তাজা zest যোগ করুন। লেবুর পরিবর্তে কমলা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
6. ময়দা নাড়ুন এবং ডিম যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে ময়দার মধ্যে শুকনো ফল যোগ করুন: শুকনো এপ্রিকট বা কিসমিস। এটি আসল এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে! সবকিছু আবার মেশান এবং 15-30 মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে দিন যাতে সুজি ফুলে যায়, ময়দার পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং ঘন হয়। আপনি যদি পণ্যগুলি এখনই বেক করেন, সমাপ্ত আকারে, সেগুলির মধ্যে থাকা সিরিয়ালগুলি আপনার দাঁতে চেপে ধরতে পারে।
7. ভেজা হাত দিয়ে, যাতে ময়দা আপনার হাতে লেগে না যায়, প্রায় 5 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 1-1.5 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ ছোট গোল চিজকেক তৈরি করুন। উদ্ভিজ্জ তেল বা পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে coveredেকে, এবং 180 ডিগ্রি ওভেনে আধা ঘন্টার জন্য বেক করতে পাঠান। সমাপ্ত পণ্যগুলিকে একটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
কুটির পনির এবং গাজর থেকে কীভাবে একটি ক্যাসেরোল তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
