আপনার কি বিয়ার পার্টি ছিল এবং আপনার এখনও কিছু অর্ধ-সমাপ্ত বিয়ার বাকি আছে? এবং আপনি, একটি মিতব্যয়ী গৃহিণী হিসাবে, এটি সিঙ্কে pourেলে দিতে পারবেন না? তারপর সকালের নাস্তার জন্য কিছু বিয়ার প্যানকেক তৈরি করুন। আমি নিশ্চিত যে আপনি অবশ্যই ডিশের ফলাফলে সন্তুষ্ট হবেন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
অবশ্যই, যারা প্যানকেক খায়নি বা চেষ্টা করে নি, বা যারা এই জাতীয় পণ্য সম্পর্কে মোটেই জানে না, কেবল তাদের অস্তিত্ব নেই। সর্বোপরি, প্যানকেকস আসল রাশিয়ান খাবারের সবচেয়ে প্রাচীন খাবার।
তাদের প্রস্তুতির সাধারণ নীতিটি বেশ সহজ এবং সব ক্ষেত্রে কার্যত একই। সমস্ত উপাদান একটি বাটাতে মিশ্রিত করা হয়, যা একটি ফ্রাইং প্যানের উপর ছড়িয়ে পড়ে যা লার্ড বা মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয়। এটি ময়দার একটি পাতলা স্তর বের করে, যা উল্টানো এবং অন্য দিক থেকে বেক করা হয়।
আজ আমি আপনাকে বিয়ার প্যানকেক তৈরির প্রস্তাব দিতে চাই। বিভিন্ন প্যানকেক রেসিপিগুলির মধ্যে, এটি মিস করা কেবল অসম্ভব। প্যানকেকগুলি নরম এবং তুলতুলে। বিয়ারের তিক্ততা তাদের মধ্যে একেবারে অনুভূত হয় না, যদিও বেকিংয়ের সময় বিয়ারের গন্ধ কিছুটা উপস্থিত থাকে। সমস্ত ধরণের বিয়ার ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনি এমনকি বিভিন্ন বিয়ারও ব্যবহার করতে পারেন। এই ধরনের প্যানকেকস শিশুদেরও দেওয়া যেতে পারে, tk। যখন সেগুলি বেকড হয়, অ্যালকোহলিক ডিগ্রীগুলি সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হয় এবং সমাপ্ত পণ্যটিতে সংরক্ষণ করা হয় না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 163 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 20
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 250 গ্রাম
- বিয়ার - 250 মিলি
- পানীয় জল - 250 মিলি
- ডিম - 1 পিসি।
- পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 5 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
বিয়ার প্যানকেক তৈরি করা
1. একটি মিশ্রণ পাত্রে ময়দা ালুন। যদি ইচ্ছা হয়, এটি চালানো যেতে পারে যাতে ময়দা অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয়।
2. ময়দার মধ্যে চিনি যোগ করুন, একটি ডিমের মধ্যে বীট করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল pourেলে দিন। ডিমটি ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত, তারপরে প্যানকেকগুলি আরও স্থিতিস্থাপক হবে। উদ্ভিজ্জ তেল toালতে ভুলবেন না, অন্যথায় প্যানকেকগুলি প্যানে লেগে থাকবে।
3. বিয়ার এবং জল ালা, যা ঘরের তাপমাত্রায়ও হওয়া উচিত।
4. ময়দা গুঁড়ো করার জন্য হুইস্ক বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।
5. গুঁড়ো ছাড়া ময়দার সুসংগততা অভিন্ন হওয়া উচিত।
6. চুলায় ফ্রাইং প্যানটি রাখুন, এটি একটি বেকনের টুকরো দিয়ে ব্রাশ করুন এবং একটি লাডির সাথে ময়দার একটি অংশ েলে দিন। এটিকে বিভিন্ন দিকে টুইস্ট করুন যাতে ময়দা সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। প্যানকেকের প্রান্ত বাদামী হয়ে গেলে, এটি অন্য দিকে উল্টে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভবিষ্যতে, আপনাকে লার্ড দিয়ে প্যানটি গ্রীস করার দরকার নেই। এটি শুধুমাত্র প্রথমবার করা হয় যাতে প্রথম প্যানকেকটি গলদ না হয়।
7. সমাপ্ত প্যানকেকগুলি একে অপরের উপরে একটি গাদা রাখুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে মাখন দিয়ে লেপ দিন। ক্রিপসকে keepাকনা দিয়ে overেকে রাখুন, যেমন মাইক্রোওয়েভ থেকে, যাতে সেগুলো গরম থাকে।
প্রস্তুত প্যানকেকস পরিবেশন করুন। বিয়ার প্যানকেকস টক ক্রিম, জ্যাম, মধু, ক্রিম ইত্যাদির সাথে মিলিত হয়। এছাড়াও, নোনতা এবং মিষ্টি উভয়ই একেবারে যে কোনও ফিলিংস সেগুলিতে মোড়ানো যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপিটিও দেখুন: "জুলিয়া ভাইসটস্কায়ার সাথে সকালের নাস্তা" - পিয়ার সস দিয়ে বিয়ারে কীভাবে প্যানকেক রান্না করবেন।
[মিডিয়া =
