একটি ছবি দিয়ে একটি ডেজার্ট তৈরির রেসিপি: স্মাটাঙ্কা জেলি, যা কোকো পাউডারের সংযোজন ছাড়া বা ছাড়াও তৈরি করা যায়। সহজ এবং সুস্বাদু!
গ্রীষ্মের জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি - সুস্বাদু, কম চর্বিযুক্ত, শীতল জেলি! এই রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ - এতে কেবল 4-5 টি উপাদান রয়েছে। কোম্পানির আকারের উপর নির্ভর করে, পণ্যের সংখ্যা হ্রাস বা বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 310 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 2 প্রাপ্তবয়স্ক এবং 1 শিশু
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- টক ক্রিম - 300 মিলি
- দানাদার চিনি - 200 গ্রাম
- জেলটিন - 30 গ্রাম
- গরম জল - 300 মিলি
- কোকো পাউডার - 1-2 চা চামচ
ডেজার্ট জেলি "Smetanka" তৈরির প্রক্রিয়া:
1. আপনি কেনা জেলটিনের প্যাকেজে "কিভাবে জেলটিন দ্রবীভূত করবেন" নির্দেশাবলী পড়ি। আমি যা কিনেছি তাতে লেখা আছে: "গরম সেদ্ধ জল pourালুন।" 2। টক ক্রিম দিয়ে চিনি পূরণ করুন। আমি 21% বা 25% চর্বি ব্যবহার করি। একটি ঝাঁকুনি দিয়ে মেশান। এটি বেশ কয়েকটি পদ্ধতিতে করতে হবে যাতে চিনির দানা সম্পূর্ণ গলে যায়।
3. জেলটিন দিয়ে জল ঠান্ডা করুন 25 - সর্বোচ্চ 30 ডিগ্রী। আস্তে আস্তে এই তরল টক ক্রিমের মিশ্রণে েলে দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4. ছাঁচ মধ্যে টক ক্রিম ভর ালা। আমি 2 টি সালাদ বাটি এবং 1 গ্লাস ব্যবহার করেছি। কিন্তু আপনি এই খাবারগুলি থেকে 5 টি ছোট পরিবেশন করতে পারেন। পাঁচটি বাচ্চা অবশ্যই যথেষ্ট হবে। আমরা ছাঁচগুলি ফ্রিজে 1, 5 ঘন্টার জন্য প্রেরণ করি। আপনি যদি চকোলেটের স্বাদ পছন্দ করেন তবে মিশ্রণের অংশটি আলাদা করুন এবং 1-2 চা চামচ কোকো পাউডার যোগ করুন। আলোড়ন. প্রথমে, ছাঁচে সাদা জেলি pourালুন, এটি শক্ত হতে দিন (1 ঘন্টা), তারপর বাদামী ালা। দ্বিতীয় স্তরটি দ্রুত শক্ত হয় (30-40 মিনিট)।
