উষ্ণ গ্রীষ্মের দিনগুলি আসার সাথে সাথে, আপনি কি আপনার চিত্রের কথা ভাবছেন এবং সেই অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি হারাতে চান? আপেলের সাথে বাঁধাকপির সালাদ এবং রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত দই আপনাকে আপনার লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করবে। ধাপে ধাপে ফটো দিয়ে রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- আপেল এবং দই দিয়ে বাঁধাকপির সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে
- ভিডিও রেসিপি
স্বাস্থ্যকর, রসালো, ক্ষুধার্ত … - এইভাবে আমি আপেল এবং দই দিয়ে বাঁধাকপির সালাদের স্বাদ বর্ণনা করতে চাই। সাদা বাঁধাকপি, সবুজ আপেল এবং প্রাকৃতিক দই, এই পণ্যগুলি একটি বিশেষ স্বাদ সমন্বয় তৈরি করে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর লাঞ্চের জন্য একটি ভাল সংযোজন, সেইসাথে যারা ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য একটি সম্পূর্ণ ডিনার। যাইহোক, গ্যাস্ট্রিক রসের উচ্চ অম্লতা, অগ্ন্যাশয়, পেটের আলসার এবং ডিউডেনাল আলসারযুক্ত ব্যক্তিদের এই জাতীয় জলখাবার প্রত্যাখ্যান করতে হবে। সংযম এবং সতর্কতার সাথে, লেটুস খাওয়া উচিত যাদের ফুলে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে। অন্য সবার জন্য, থালাটি কেবল উপকৃত হবে, কারণ এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
সালাদের জন্য বাঁধাকপি কেবল সাদা বাঁধাকপি নয়, লাল বা পেকিং বাঁধাকপিও উপযুক্ত। বাঁধাকপি নির্বাচিত মাথা তাজা এবং সরস হতে হবে। প্রায়শই, সবজিটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, তবে যদি এটি ঘন হয় তবে এটি আপনার হাত দিয়ে ঘষুন যাতে এটি অতিরিক্ত রস দেয়। আপেল যে কোন জাতের জন্য উপযোগী, কিন্তু টক বা মিষ্টি এবং টক ধরনের সালাদের জন্য সবচেয়ে ভালো। তারা দৃ firm়, crunchy এবং সরস হতে হবে। নরম, অলস এবং আলগা ফল কাজ করবে না। আপেল থেকে খোসা সরানো বা ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। এগুলি সাধারণত বাঁধাকপির মতো স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, তবে অন্যান্য বিকল্প রয়েছে - কিউব। সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম এবং ক্রিমি স্বাদযুক্ত দই ব্যবহার করা হয়। কিন্তু যদি ইচ্ছা হয়, টক ক্রিম, লেবুর রস, সরিষা, মেয়নেজ, তেল উপযুক্ত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 39 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- আপেল (সবুজ জাত) - 1 পিসি।
- প্রাকৃতিক অরুচিযুক্ত দই - 4-5 চামচ রিফুয়েল করার জন্য
- লবণ - এক চিমটি
আপেল এবং দই দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। বাঁধাকপির মাথা থেকে, কাঙ্ক্ষিত অংশটি কেটে নিন, যা সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। যদি সবজি শুকনো হয়, তাহলে লবণ দিন এবং আপনার হাত দিয়ে চেপে ধরুন যাতে এটি রস দেয়।
2. আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন। বীজের বাক্সটি সরান এবং ইচ্ছা হলে খোসা ছাড়ুন। এটি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
3. একটি বাটিতে আপেলের সাথে প্রস্তুত বাঁধাকপি রাখুন।
4. দই দিয়ে asonতু খাবার।
5. উপাদানগুলি নাড়ুন এবং থালাটি 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, কিছুটা ঠান্ডা করুন, তারপরে আপনার খাবার শুরু করুন। আপেল এবং দই সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ ব্যবহারের ঠিক আগে প্রস্তুত করা হয়, কারণ তাজা কাটা সবজি সংরক্ষণ করা যাবে না। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সালাদে সবুজ শাক, বাদাম, তিল বা শণ বীজ যোগ করতে পারেন। অতিরিক্ত তৃপ্তি এবং পুষ্টির জন্য, একটি সিদ্ধ ডিম বা মাংসের টুকরো যোগ করুন।
তাজা বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে ডায়েট সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
