বাড়িতে currants সঙ্গে ডিমের উপর সবচেয়ে সহজ আকৃতি-শিফটার পাই তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভরাট বিকল্প, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
মাঝারিভাবে মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, রসালো ভরাট দিয়ে, এত সহজে প্রস্তুত করা যায় যে কিশোরও এটি পরিচালনা করতে পারে। বেক ডিম দিয়ে একটি সুন্দর মৌসুমী ফ্লিপ-ফ্লপ পাই বেক করুন। একটি সুস্পষ্ট currant স্বাদ সঙ্গে, পণ্য সুস্বাদু পরিণত। এই সুস্বাদু পেস্ট্রিগুলি আমাদের শার্লটের একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
যদিও, তাজা কালো currants এর অনুপস্থিতিতে, সেই ফলগুলি হাতে নিন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সফলভাবে আপেল, নাশপাতি, কুইন্স, বরই, এপ্রিকট, ব্লুবেরি দিয়ে একটি পাই বেক করতে পারেন … যদিও এই রেসিপি অনুসারে এই জাতীয় পাই অন্য যে কোনও মৌসুমি বেরি দিয়ে বেক করা যায়। এটি কম মূল এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে! হিমায়িত ফল এবং বেরিগুলিও ভাল। তাদের সাথে, ডেজার্টও হবে সুস্বাদু। মূল জিনিসটি হল পাইয়ের জন্য পুরো বেরি ব্যবহার করা, যা প্রথমে শুকিয়ে মাড় দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। যদিও কোন ফল ভর্তি সঙ্গে পণ্য প্রস্তুত করা কঠিন নয়।
একটি টক বেরি মিষ্টি ময়দার সাথে পাইসে সবচেয়ে ভাল শোনায় এবং একটি ডুয়েটে একটি আকর্ষণীয় স্বাদ তৈরি হয়। সাধারণত এই জাতীয় পাইগুলি ব্যতিক্রম ছাড়া সকলের পছন্দ হয় এবং শেষ টুকরো টুকরো করে খাওয়া হয়। যে কোনও ফলের কেক একটি গৌরবময় ভোজ সাজাবে এবং একটি আরামদায়ক ছোট পারিবারিক চা পার্টিকে রূপান্তরিত করবে।
আরও দেখুন কিভাবে কালো currant পাফ প্যাস্ট্রি রোল বানাতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 395 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 55 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 4 পিসি।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ (চ্ছিক)
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- লবণ - এক চিমটি
- কালো currant - 200 গ্রাম
- ময়দা - 100 গ্রাম
ডিমের উপর currants সহ একটি চেঞ্জেলিং পাই, ধাপে ধাপে রান্না, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. ডিম ধুয়ে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে খোসা শুকিয়ে নিন এবং একটি ছুরি দিয়ে আলতো করে ভেঙ্গে ফেলুন। একটি গুঁড়ো পাত্রে বিষয়বস্তু andালা এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে চিনি যোগ করুন। একটি বাতাসযুক্ত, লেবু রঙের ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ডিম এবং চিনি বিট করুন। ডিমের পরিমাণ 2-2.5 গুণ বৃদ্ধি করা উচিত।
2. ডিমের ভরতে ময়দা, একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছিটিয়ে, যাতে এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয়। এটি কেককে আরও কোমল এবং নরম করে তুলবে।
3. ময়দার মাটিতে দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করুন।
4. মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো করার জন্য একটি মিক্সার ব্যবহার করুন যাতে কোনও গলদ না থাকে। এর ধারাবাহিকতা হবে ঘন টক ক্রিমের মতো।
5. ঠান্ডা জলের নিচে কালো কারেন্ট ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। সম্পূর্ণ শুকানোর জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। তারপর এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন। আপনি যদি লোহার ছাঁচ ব্যবহার করেন তবে প্রথমে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন। সিলিকন ছাঁচ এবং অপসারণযোগ্য পক্ষের ছাঁচ তৈলাক্ত করার কোন প্রয়োজন নেই।
6. বেরিগুলির উপরে একটি ছাঁচে ময়দা andালুন এবং সমানভাবে বিতরণ করুন।
7. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং পণ্যটি 35-40 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। একটি কাঠের লাঠি একটি খোঁচা দিয়ে প্রস্তুতি চেষ্টা করুন। এটিতে কোনও স্টিকিং থাকা উচিত নয়। যদি ময়দা আটকে যায়, আরও 5 মিনিট বেকিং চালিয়ে যান এবং আবার নমুনা দিন। ছাঁচ থেকে currants সঙ্গে ডিম উপর সমাপ্ত ফ্লিপ-ফ্লপ পাই সরান। এটি উল্টে দিন যাতে বেরিগুলি উপরে থাকে এবং একটি পরিবেশন থালায় রাখুন। ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি আইসিং সুগার দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
কিভাবে currant পাই তৈরি করার জন্য ভিডিও রেসিপি দেখুন।
