বিয়ারের জন্য রসুন ক্রাউটন কিভাবে প্রস্তুত করবেন? মনে হবে সহজতম রেসিপি, যার উত্তর পাওয়া এত কঠিন! কিন্তু এই প্রবন্ধে, আপনি শিখবেন কিভাবে ক্রাউটনগুলি তাদের দুর্দান্ত করে তুলতে হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- পটকা তৈরির বৈশিষ্ট্য
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ক্রিস্পি ক্রাউটন সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার স্ন্যাক। যাইহোক, সংরক্ষণাগার এবং স্বাদ সহ দোকানে কেনা বিকল্পগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। অতএব, আসুন আমরা সবচেয়ে প্রাকৃতিক পণ্য থেকে বাড়িতে নিজেরাই ক্রাউটন রান্না করি। তদুপরি, এটি করা বেশ সহজ, যেহেতু প্রক্রিয়াটি নিজেই মাত্র 30-40 মিনিট সময় নেয়।
পটকা তৈরির বৈশিষ্ট্য
এই ধরনের croutons প্রস্তুত করার জন্য, আপনি অবশ্যই, একটি তাজা বা সামান্য বাসি রুটি, অবশ্যই একটি অপরিষ্কার গন্ধ এবং ছাঁচ ছাড়া প্রয়োজন হবে। ক্রাউটনের প্রতিটি টুকরা প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত, অন্যথায় তারা ক্রিস্পি হবে না এবং ভাল রান্না করবে না। স্লাইসগুলির আকৃতি মোটেও গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্লাসিকভাবে সেগুলি আয়তক্ষেত্রাকার, আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গাকার টুকরো করে কাটা হয়, যা দোকানের কথা মনে করিয়ে দেয়।
আপনি একটি প্যানে, চুলায় এবং মাইক্রোওয়েভে ক্রাউটন রান্না করতে পারেন। এছাড়াও, আপনি বিভিন্ন ধরণের রুটি ব্যবহার করতে পারেন - সাদা রুটি, কালো বা রাইয়ের রুটি। এছাড়াও, বিভিন্ন মশলা এবং মশলা যোগ করে আপনি ক্র্যাকার্সকে আলাদা স্বাদ দিতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 63 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1/4 কালো গোল রুটি
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- কালো রুটি - 1/4 রুটি
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- কালো মরিচ - এক চিমটি
- গ্রাউন্ড ধনিয়া - 1/4 চা চামচ
- সরিষা - 2 চা চামচ
বিয়ারের জন্য রসুনের ক্রাউটন রান্না করা
1. রুটি থেকে চামড়া কেটে ফেলুন, যদিও এটি ইচ্ছামত করা উচিত। পাউরুটির সজ্জার পর যেকোনো আকারের টুকরো করে কেটে নিন। আমি প্রসারিত বারগুলি বেছে নিয়েছি।
2. এখন সস প্রস্তুত করুন যা ক্রাউটনগুলিকে আপনার পছন্দমতো স্বাদ দেবে। খোসা ছাড়ানো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন, সরিষা, লবণ, কালো মরিচ এবং ধনিয়া ক্রাউটনের পুরো ভলিউমের জন্য একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন।
3. একটি পাত্রে পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল wellেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
4. একটি বাটিতে ক্রাউটন সস দিয়ে রাখুন এবং নাড়ুন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং সরিষা অবিলম্বে তাদের মধ্যে শোষিত হয়।
5. তারপর একটি বেকিং শীটে croutons রাখুন। এছাড়াও পাত্রে অবশিষ্ট সমস্ত রসুন তাদের সাথে যোগ করুন।
6. ওভেন 200 ডিগ্রি গরম করুন এবং ক্রাউটনগুলি 15 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। যখন তারা একটি গোলাপী বাদামী রঙে পৌঁছায়, তখন তারা প্রস্তুত। ওভেন থেকে তাদের সরান এবং কোন অতিরিক্ত চর্বি নিতে একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। এর পরে, ক্রাউটনগুলি তাদের ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা না করে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে, যেহেতু গরম তারা সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং ক্ষুধাযুক্ত।
সস এবং পনির দিয়ে রসুনের ক্রাউটন কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
