আমি একটি খুব সুস্বাদু, কিন্তু প্রস্তুত করা সহজ রেসিপি প্রস্তাব করছি-বুনো রসুন, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিমের সালাদ দিয়ে ক্রাউটন। ক্ষুধা প্রস্তুত করা সহজ, কিন্তু খুব স্বাস্থ্যকর। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
অবশ্যই, আপনি ডিম, পেঁয়াজ এবং সরিষা এবং মেয়োনিজ দিয়ে পাকা দিয়ে একটি সুস্বাদু বুনো রসুনের সালাদ তৈরি করতে পারেন। কিন্তু, সম্প্রতি, ক্রাউটন, টোস্ট, ব্রুসচেটা, গরম স্যান্ডউইচ, স্যান্ডউইচ ইত্যাদি বিশেষভাবে ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে।তাই, সামান্য শুকনো পাউরুটিতে প্রায় যেকোনো সালাদ এবং যেকোনো পণ্য রাখা যেতে পারে, এবং থাকবে একটি সুস্বাদু হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর জলখাবার। অতএব, আজ আমি বন্য রসুন, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিমের সালাদ দিয়ে সুগন্ধযুক্ত ক্রাউটন তৈরির প্রস্তাব করছি।
জলখাবারের সরলতা সত্ত্বেও, এটি খুব দরকারী, যা ভিটামিনের অভাবের সময় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। তাজা সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলি বুনো রসুন এবং সিদ্ধ ডিমের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়। তারা একটি স্বাস্থ্যকর বসন্ত খাবারের সুগন্ধি এক্সট্রাভ্যাঞ্জা সম্পূর্ণভাবে সম্পন্ন করে। আপনি অন্যান্য গাছপালা থেকে বন্য রসুনকে উপত্যকার লিলির মতো পাতার সাথে আলাদা করতে পারেন, সেইসাথে রসুনের উচ্চারিত গন্ধ এবং স্বাদ। অতএব, এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি কেবল তখনই উপযুক্ত হবে যদি আপনার খাওয়ার পরে কোথাও যাওয়ার প্রয়োজন না হয়। একটি মিটিং বা তারিখের আগে, অন্য কোন সময় এই ধরনের টোস্ট তৈরি করা ভাল।
মাইক্রোওয়েভে কীভাবে পনির ক্রাউটন রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 209 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- র্যামসন - 15 টি পাতা
- ফরাসি শস্য সরিষা - 1 চা চামচ
- মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ রিফুয়েল করার জন্য
- লবণ - এক চিমটি
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
- ডিম - 1 পিসি।
- রুটি - 4 টুকরা
বুনো রসুনের সালাদ, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিম, ছবির সাথে রেসিপি সহ ক্রাউটনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. বুনো রসুনের পাতা ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, লম্বা ডালপালা কেটে পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন।
3. আগে থেকে শক্ত সিদ্ধ ডিম, বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন। যদি আপনি এগুলি সঠিকভাবে রান্না করতে না জানেন যাতে শেলটি ফেটে না যায় এবং কুসুমটি নীল হয়ে যায় না এবং অতিরিক্ত রান্না না হয় তবে সাইটের পৃষ্ঠায় প্রকাশিত একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি সন্ধান করুন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান বারটি ব্যবহার করুন, যেখানে পছন্দসই শব্দগুলি প্রবেশ করুন এবং সাইটটি একটি রেসিপি নির্বাচন করবে।
4. পাউরুটিকে পাতলা টুকরো করে কেটে পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে দুই পাশে গোল্ডেন ব্রাউন এবং ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন। আপনি টোস্টারে ক্রাউটনও তৈরি করতে পারেন।
5. একটি পাত্রে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন। তাদের মেয়োনেজ, এক চিমটি লবণ এবং সরিষা দিয়ে সিজন করুন।
6. সালাদ ভালভাবে নাড়ুন।
7. ক্রাউটনে বুনো রসুন, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিমের সালাদ রাখুন এবং অবিলম্বে টেবিলে ক্ষুধা পরিবেশন করুন। আপনি যদি এখনই ক্ষুধা পরিবেশন না করেন, তাহলে পরিবেশনের ঠিক আগে রুটি বিছিয়ে দিন।
বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে কীভাবে বসন্ত সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ: আচারযুক্ত মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে টোস্টেড রুটির জন্য রেসিপি
