গরম ইতালীয় স্যান্ডউইচ রান্না - পনির এবং কেচাপ সহ সসেজ ব্রুসচেটা। এটি একটি জলখাবার বা হৃদয়গ্রাহী ডিনারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। স্যান্ডউইচের অনন্য স্বাদের রান্না এবং প্রশংসা করতে ভুলবেন না! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
Bruschetta একটি "কম" বংশোদ্ভূত একটি জাতীয় ইতালীয় খাবার, কারণ প্রথমে মাঠকর্মীদের জন্য জলখাবার তৈরি করা হয়েছিল। সাধারণত ব্রুসচেটার জন্য ব্যবহৃত হয় গতকালের সামান্য শুকনো রুটি, যেমন সিয়াবট্টা, এক্সট্রাভারজাইন অলিভ অয়েল এবং রসুনের একটি লবঙ্গ। বাকি পণ্যগুলি বৈচিত্র্যময় হতে পারে: মাংস, সসেজ, পনির, চিংড়ি, টমেটো, গুল্ম, ফল ইত্যাদি।, তারের আলনা, চুলায়, একটি প্যানে)।
প্রস্তাবিত ব্রুসচেটার হাইলাইট হল তাজা গুল্ম এবং টমেটোর সুগন্ধযুক্ত নেপোলিটান কেচাপ। স্যান্ডউইচকে সুস্বাদু করতে, মানসম্মত উপাদানগুলিতে স্কিম করবেন না, কারণ এমনকি একটি উপাদান একটি থালা নষ্ট করতে পারে। বিশেষ করে ভালো সসেজ এবং পনির কিনুন। তারপরে এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই একেবারে সবার কাছে আবেদন করবে। এগুলি বিয়ারের সাথে, সকালের নাস্তা, হালকা রাতের খাবার বা হালকা নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। পনির এবং কেচাপ সহ হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু সসেজ ব্রুসচেটা মেনুতে বৈচিত্র্য আনবে এবং বিরক্তিকর স্যান্ডউইচগুলি প্রতিস্থাপন করবে।
ডিম, শসা এবং স্প্র্যাট দিয়ে কীভাবে ব্রুসচেটা বা ক্রাউটন তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 204 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- রুটি - ১ টুকরা
- শিশুদের সসেজ - 4-5 চেনাশোনা
- কেচাপ - ১ চা চামচ
- পনির - 3-4 টুকরা
পনির এবং কেচাপ সহ সসেজ ব্রুসচেটার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু রুটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। যে কোনো ধরনের রুটি ব্যবহার করা যেতে পারে: রুটি, সাদা, কালো, ব্যাগুয়েট, রাই ইত্যাদি তেল ছাড়া একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান গরম করে মাঝারি আঁচে তৈরি করুন। কড়াইতে রুটি রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে শুকিয়ে নিন।
2. কেচাপ দিয়ে ভাজা রুটি ব্রাশ করুন। আমরা traditionalতিহ্যগত জলপাই তেলের পরিবর্তে এটি ব্যবহার করি। আপনি যদি চান, আপনি প্রথমে রসুন দিয়ে রুটি কষাতে পারেন।
3. সসেজ পাতলা রিং মধ্যে কাটা এবং রুটি উপর রাখুন।
4. পনিরকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন অথবা মোটা ছাঁকনিতে গুঁড়ো করে সসেজের উপরে রাখুন।
5. Bruschetta স্বাদ জন্য প্রস্তুত। কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি পনির গলে এবং সসেজ বেক করতে এটি মাইক্রোওয়েভে বেক করতে পারেন।
6. পনির এবং কেচাপ সহ সসেজ ব্রুসচেটা মাইক্রোওয়েভে পাঠান এবং 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যদি আপনার যন্ত্রের আলাদা শক্তি থাকে, তাহলে রান্নার সময় নিজেই সামঞ্জস্য করুন। পনির গলে গেলেই জলখাবার প্রস্তুত। রান্না করার পরপরই পরিবেশন করুন।
এছাড়াও পনির এবং সসেজ দিয়ে ব্রুসচেটা রান্না করার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
