একটি স্লিভ বা ফয়েলে সরিষা এবং মশলা দিয়ে ওভেন বেকড বেকন … ঠান্ডা নাস্তা হিসাবে কাটা যেতে পারে বা চুলা থেকে গরম খাওয়া যেতে পারে। নিশ্চয়ই অনেকেই ক্ষুধা পছন্দ করবেন, তাই আমি একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি শেয়ার করছি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- সরিষা এবং মশলা দিয়ে চুলায় বেক করা বেকনের ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
লার্ড সবচেয়ে মূল্যবান খাদ্য পণ্য। এটি একটি কঠিন প্রাণীর চর্বি যা পশুর মধ্যে জমা হয়। এটা শুধু আচার এবং তাজা খেতে সুস্বাদু। তবে আজ আমরা সরিষা এবং মশলা দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু চুলা বেকড বেকন রান্না করব সে সম্পর্কে কথা বলব। এটি খুব সহজভাবে করা হয়, কিন্তু ফলাফল হল একটি চমৎকার জলখাবার যা গৃহকর্তাদের দৈনন্দিন হৃদয়গ্রাহী নাস্তার আকারে দেওয়া যেতে পারে: স্টোর সসেজের পরিবর্তে লার্ড কেটে এবং এক টুকরো রুটির উপর রেখে। এছাড়াও, বেকড বেকন ঠান্ডা কাটার পাশে উত্সব টেবিলে জায়গা নেওয়ার যোগ্য হবে। যাইহোক, বেকড বেকন যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার। এটি একেবারে সবাইকে আনন্দিত করবে, কিন্তু বিশেষ করে মানবতার শক্তিশালী অর্ধেককে। পুরুষরা তাদের নিজস্ব চর্বি একটি তাজা সবুজ পেঁয়াজ এবং একটি গ্লাস ঠান্ডা ভদকা অধীনে বাড়িতে তৈরি রুটি একটি টুকরা উপর রাখা পছন্দ করে।
আপনি চুলায় লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সহজ পদ্ধতিতে রান্না করতে পারেন। কিন্তু সরিষা এবং বিভিন্ন মশলাযুক্ত ক্ষুধা অনেক সুস্বাদু এবং আরও সুগন্ধযুক্ত। এবং হাতা মধ্যে বেকিং বেকন নরম এবং কোমল করে তোলে। সমস্ত মশলা তাকে তার সুবাস দেয় এবং মাটিতে ভিজিয়ে দেয়। হাতার অভাবে, আপনি ফয়েলে মাংস বেক করতে পারেন, তবে হাতাতে এটি অনেক সহজ এবং স্বাদযুক্ত। লাশের যে কোন অংশ থেকে এক টুকরো বেকন নিন, এটি একটি স্লটের সাথেও মানানসই হবে, এটি এখনও সুস্বাদু হয়ে উঠবে। রান্নার প্রযুক্তি সহজ: প্রথমে মেরিনেট করুন, তারপর বেক করুন, ঠান্ডা করুন এবং ফ্রিজে ঠান্ডা করুন, কারণ এটি যত ঠান্ডা, কাটা তত সহজ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 715 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - কোন
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- কাঁচা লার্ড - প্রায় 20 সেমি একটি টুকরা।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 0.5 চা চামচ
- স্বাদ মত কোন মশলা এবং মশলা
- সরিষা - ১ চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- গ্রাউন্ড ধনিয়া - 0.5 চা চামচ
- স্থল জায়ফল - 0.5 চা চামচ
সরিষা এবং মশলা দিয়ে চুলায় বেকন বেকনের ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি পাত্রে সমস্ত মশলা,েলে, সরিষা যোগ করুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ দিন।
2. মসলা এবং গুল্মগুলি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তরল গ্রুয়েল তৈরি করুন।
3. প্রস্তুত সস দিয়ে চারপাশে লার্ড ছড়িয়ে দিন। বেকিংয়ের জন্য, শুধুমাত্র তাজা বেকন নিন। আমি লবণাক্ত বা হিমায়িত খাবার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না।
4. একটি রোস্টিং হাতা মধ্যে বেকন মোড়ানো এবং আধা ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং ক্ষুধা অর্ধ ঘন্টা বেক করুন। প্রচুর পরিমাণে চর্বির কারণে, টুকরাটি শুকিয়ে যাওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। কিন্তু আপনি এটি ওভেনে অত্যধিক প্রকাশ করা উচিত নয়। অন্যথায়, চর্বি পুরোপুরি গলে যেতে পারে এবং লার্ডের পরিবর্তে, আপনি চুলা থেকে একটি বোধগম্য, কদর্য টুকরো বের করবেন।
5. সরিষা এবং মশলা দিয়ে ওভেন বেকড বেকন রান্না করার পরপরই গরম করে খাওয়া যায়। গলানো চর্বি দিয়ে ছিটিয়ে আলু ourেলে দিন। এটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা যায় এবং ফ্রিজে ভালভাবে ঠান্ডা করা যায়। তারপর এটি স্যান্ডউইচের জন্য কাটার মতো পরিবেশন করুন।
কিভাবে ফয়েলে লার্ড রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
