একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার - বাড়িতে ফয়েলে চুলায় ভাজা গন্ধ। প্রস্তুতির ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। পুষ্টিগুণ, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
সালমনের একটি ছোট প্রতিনিধি একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু মাছ - গন্ধ। এটি একটি সাধারণ মাছ যার কয়েকটি হাড় রয়েছে। দরকারী ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিনের একটি বড় সরবরাহ এটি যে কোনও টেবিলে পছন্দসই করে তোলে। এর প্রস্তুতির জন্য বিপুল সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। কিন্তু প্রায়শই আমরা এটি শুকনো বা ভাজা দেখতে পাই। যদিও এই মাছ রান্নার অন্যান্য অনেক রেসিপি আছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি উইন -উইন বিকল্প যা আপনাকে প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করতে দেয় এবং একই সাথে মাংস ওভারড্রি না করে - ফয়েলে ওভেনে বেকড গন্ধ। এটি অবিশ্বাস্যভাবে নরম, কোমল এবং সরস মাংস সহ একটি মাছকে পরিণত করে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি এইভাবে প্রস্তুত করা খুব দরকারী, বিশেষ করে যারা চিত্রটি অনুসরণ করে তাদের জন্য। মৃতদেহে 15.4 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 4.5 গ্রাম চর্বি থাকে। উপরন্তু, মাছ ভিটামিন এ, ডি, গ্রুপ বি এবং অন্যান্য সমৃদ্ধ। এটি একটি খুব সুস্বাদু এবং দ্রুত ডিশ পরিণত।
অতএব, আমি আপনার নজরে আনছি গন্ধ তৈরির একটি সহজ, কিন্তু নিশ্চিত সুস্বাদু উপায় - ওভেনে বেক করুন। এটি ম্যাসড আলু বা স্প্যাগেটির জন্য উপযুক্ত সাইড ডিশ। যদিও বেকড গন্ধ সালাদের সংস্থায় একটি স্বাধীন খাবার হতে পারে। এই থালাটি পুরো পরিবারের জন্য একটি সম্পূর্ণ লাঞ্চ বা ডিনারে পরিণত হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 115 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- গন্ধযুক্ত মাছ - 1 পিসি।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- লেবু - 1/4 অংশ
- প্রোভেনকাল ভেষজ - 0.5 চা চামচ
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
ফয়েলে ওভেনে বেকড গন্ধের ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. গন্ধ সাধারণত হিমায়িত বিক্রি হয়। অতএব, মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে ঘরের তাপমাত্রায় আগে থেকেই ডিফ্রস্ট করুন। লাশ ভিতরে এবং বাইরে ধুয়ে ফেলুন। ভিতরে কালো টেপ সরান, যদি থাকে।
2. ফয়েলের প্রয়োজনীয় টুকরোটি কেটে তার উপর মাছ রাখুন।
3. জলপাই গুল্ম, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে গন্ধ ভিতরে এবং বাইরে ছড়িয়ে দিন। প্রচুর পরিমাণে লবণ ব্যবহার করবেন না, কারণ রেসিপিতে রয়েছে সয়া সস, যা নোনতাও।
4. লেবুকে পাতলা টুকরো করে কেটে লাশের ভিতরে রাখুন।
5. মাছের উপরে সয়া সস েলে দিন। এটি মৃতদেহটি ফয়েলের উপর ফেলে দেবে, তাই সসটি ছিটকে যাওয়া রোধ করতে এটি উপরে তুলুন।
6. মাছটি ভালভাবে এবং শক্ত করে আঁকড়ে রাখা ফয়েল দিয়ে মুড়ে রাখুন যাতে কোন ফাঁকা দাগ না থাকে। লেমন এবং সয়া সসে ফেনা দিয়ে মোড়ানো গন্ধযুক্ত গন্ধটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং একটি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 35-40 মিনিটের জন্য রাখুন।
মাছটি যে ফয়েলে রান্না করা হয়েছিল তাতে পরিবেশন করুন। রস ভিতরে সংগ্রহ করা হবে, যা একটি সুস্বাদু গ্রেভি এবং সস হতে পারে।
