আপনি একটি মসলাযুক্ত এবং হালকা সালাদ প্রস্তুত করতে চান? তারপরে আমি আপনার নজরে সামান্য লবণযুক্ত লাল মাছ এবং আখরোট সহ একটি দুর্দান্ত সালাদের রেসিপি উপস্থাপন করছি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
প্রতিটি উৎসবের টেবিলে লাল মাছ সবসময়ই একটি প্রধান আকাঙ্ক্ষিত খাবার। এটি সর্বদা একটি গালা ডিনারের সাথে যুক্ত থাকে এবং এটি বাড়ির মালিকদের আতিথেয়তা এবং বাড়ির সুস্বাস্থ্যের অন্যতম প্রধান লক্ষণ। এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পণ্যটি প্রস্তুত করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। নিরাপদ খাবারের মধ্যে একটি হল হাল্কা লবণযুক্ত সালমন, ট্রাউট, গোলাপী স্যামন ইত্যাদি সব ধরনের সালাদ। প্রধান জিনিস হল সফলভাবে সঠিক উপাদান নির্বাচন করা এবং তারপর সালাদ একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ হবে। অতএব, এই থালাটি প্রস্তুত করার জন্য, প্রধান জিনিস হল লাল মাছের উপর মজুদ করা, এবং এটি কোন ধরণেরই হোক না কেন।
অবশ্যই, প্রত্যেকেরই লাল মাছের সাথে এই জাতীয় সালাদ রান্না করার সামর্থ্য নেই। পারিবারিক সন্ধ্যায় খাবারের জন্য, আপনি গোলাপী স্যামনের মতো সস্তা এবং আরও সাশ্রয়ী মূল্যের জাত ব্যবহার করতে পারেন। সালাদ স্যামন ব্যবহারের চেয়ে খারাপ হবে না।
সাধারণভাবে, যদি আপনি না জানেন যে লাল মাছের সাথে সালাদের জন্য কোন রেসিপিটি বেছে নেবেন, তাহলে নির্দ্বিধায় এই থালায় থামুন। এই জাতীয় সালাদ খুব তাড়াতাড়ি গম্ভীর ভোজকে "ত্যাগ" করবে, কারণ এটি সবেমাত্র ছিন্ন হয়ে যাবে!
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 134 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- লাল মাছ - 150 গ্রাম
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- আখরোট - 4 পিসি।
- তিলের বীজ - ১ চা চামচ
- লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবনাক্ত
হালকা লবণযুক্ত লাল মাছ এবং আখরোট দিয়ে সালাদ রান্না করা
1. লাল মাছ এবং ক্রিম পনির সমান আকারের কিউব করে কেটে নিন। আপনি সেগুলি একেবারে যে কোন আকৃতিতে কাটতে পারেন যা আপনার সবচেয়ে ভালো লাগে: কিউব, খড় বা বার।
2. ডিমটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য শক্ত করে সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করুন, তারপর খোসা ছাড়ানো সহজ হবে। ডিম খোসা ছাড়লে বড় টুকরো করে কেটে নিন।
3. একটি বাদাম দিয়ে আখরোট খোসা ছাড়ান এবং কার্নেলগুলি মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।
4. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং তিল যোগ করুন।
5. লবণ, লেবু রস, সয়া সস এবং জলপাই তেল সঙ্গে asonতু সালাদ। সবকিছু ভাল করে মিশিয়ে নিন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করুন।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন: সালমন সালাদ।