লাল মাছ, টমেটো এবং একটি ডিমযুক্ত ডিমের সাথে একটি সালাদের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। পরিবেশনের নিয়ম, প্রযুক্তি এবং রান্নার রহস্য। ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করা সহজ। উদাহরণস্বরূপ, লাল মাছ, টমেটো এবং বিখ্যাত পোচ ডিম সহ একটি স্বাস্থ্যকর সালাদ সকালের খাবারের জন্য উপযুক্ত। পণ্যগুলির সাধারণ সেট সত্ত্বেও, থালাটি খুব সন্তোষজনক, যখন মাঝারি পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে। টমেটো এবং ভেষজ গাছের সাথে সুন্দরভাবে একটি মাছ রেখে, সুস্বাদু ড্রেসিংয়ের সাথে পাকা এবং একটি প্লেটে একটি ডিমের ডিম পাড়া, আপনি একটি মার্জিত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট পাবেন। সর্বোপরি, হালকা লবণযুক্ত সালমন বা স্যামন, পোকা ডিম এবং তাজা শাকসব্জির সাথে একটি জনপ্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের চাবিকাঠি। ডিম এবং মাছ স্বাস্থ্যকর প্রোটিন এবং চর্বি, এবং শাকসবজি এবং শাকসবজি ফাইবার এবং ভিটামিন।
হালকা লবণযুক্ত মাছ এবং ডিমের সংমিশ্রণ ক্লাসিক সমন্বয়গুলির মধ্যে একটি। এই খাবারে টমেটো যোগ করা খাবারে রস যোগ করে, যখন সবুজ শাকগুলি উজ্জ্বলতা এবং স্বাস্থ্যকরতা যোগ করে। শাক হিসাবে, ধনেপাতা, তুলসী, পার্সলে, রুকোলা, পালং শাক, রোমান লেটুস বা আইসবার্গ নিখুঁত। ব্যবহৃত bsষধি দিয়ে, আপনি কল্পনা করতে পারেন এবং সবসময় নতুন আকর্ষণীয় খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ তেল সালাদ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা হয়, যা জলপাই তেল বা সরিষা, আপেল সিডার ভিনেগার, সয়া সস, লেবুর রস এবং স্বাদে অন্যান্য খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি জটিল ড্রেসিং দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
লাল মাছের বাঁধাকপি সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 159 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর সময়
উপকরণ:
- টমেটো - 1 পিসি।
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- লাল মাছের হালকা লবণযুক্ত পেট - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- সবুজ শাক (যে কোনও) - বেশ কয়েকটি শাখা
- ডিম - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে লাল মাছ, টমেটো এবং পোচ ডিম দিয়ে রান্না সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. লাল জলের নীচে সামান্য লবণযুক্ত পেট ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে মাংস মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন। রেসিপির জন্য বেলির পরিবর্তে, বাজেট হালকা লবণযুক্ত সালমন রিজগুলি উপযুক্ত, যা থেকে আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে মাংস কাটাতে পারেন। কিন্তু যদি লাল মাছের একটি ফিললেট পাওয়া যায় তবে তা ব্যবহার করুন। এটি একটি মাছের শবের সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ব্যয়বহুল অংশ।
2. চলমান জলের নিচে টমেটো ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে সেগুলোকে মাঝারি আকারের টুকরো করে নিন। টমেটো নিন যা দৃ firm়, ঘন এবং জলযুক্ত নয়। যাতে তারা ভালভাবে কাটা হয়, তাদের আকৃতি ধরে রাখে এবং প্রচুর রস দেয় না।
3. সবুজ শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। তুলসী এবং পার্সলে রেসিপিতে ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু ধনেপাতা, ডিল, রুকোলা, পালং শাক ইত্যাদিও উপযুক্ত।
4. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন, লবণ দিয়ে seasonতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে andেলে দিন এবং নাড়ুন।
5. একটি পোচ ডিম প্রস্তুত করুন যাতে সাদা কুসুমের চারপাশে জমাট বাঁধে এবং কুসুম ভিতরে কোমল এবং নরম থাকে। আপনি আপনার জন্য সুবিধাজনক যে কোন উপায়ে এটি করতে পারেন: একটি ব্যাগে, একটি লাডিতে, একটি বাষ্প স্নানে, একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে, সিলিকন ছাঁচে, ইত্যাদি এই সমস্ত ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি পাওয়া যাবে সাইটের পাতা। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
6. একটি পরিবেশনকারী সমতল প্লেটে সালাদ রাখুন।
7. লাল মাছ এবং টমেটো দিয়ে সালাদ উপরে, একটি পোচ ডিম রাখুন। রান্নার পরপরই টেবিলে সমাপ্ত খাবারটি পরিবেশন করুন, কারণ তারা এটা ভবিষ্যতের জন্য রান্না করে না। কারণ টমেটো প্রবাহিত হবে এবং সালাদকে জলময় করে তুলবে এবং পোচ করা ডিম শুকিয়ে যাবে এবং খাবারের চেহারা নষ্ট করবে। ইচ্ছা করলে উপরে তিল বা শণ ছিটিয়ে দিন।
একটি সালমন, অ্যাভোকাডো এবং পোচড ডিমের স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
