সিদ্ধ আলু, শসা এবং মুলা দিয়ে পাতলা সালাদ তৈরির রেসিপি।
বসন্ত সালাদ প্রায়ই ভেষজ এবং মুলা দিয়ে শুরু হয় (মুলার স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্যালোরি সম্পর্কে জানুন)। উদাহরণস্বরূপ, পরেরটি প্রায়শই শসা এবং টক ক্রিমের সাথে মিলিত হয়। যাইহোক, মূলাকে গাজর, সেদ্ধ আলু, পেঁয়াজ, আচারের সাথে এক প্লেটে পাতলা মেয়োনেজ সস বা সয়া মেয়োনেজের ড্রেসিং দিয়ে আটকানো যাবে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 95 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- মূলা - একটি ছোট গুচ্ছ
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
- তাজা শসা - 2 পিসি।
- তাজা শসা - 2 পিসি।
- আলু - 2-3 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- বিদেশী লবণ
- পাতলা মেয়োনিজ সস
- Allspice (মোটা নাকাল করা ভাল)
- সবুজ পেঁয়াজ
বসন্ত সালাদ প্রস্তুত:
- আলু এবং গাজরের ছোট টুকরো (উদাহরণস্বরূপ, বাষ্প), শীতল, কাটা। মাঝারি কিউব করে কাটা সুবিধাজনক।
- আচার (কয়েকটি শসা), তাজা শাকসবজি (মুলা, শসা) এবং গুল্মগুলি একই ধরণের মাঝারি কিউব করে কেটে নিন।
- সসের সাথে স্লাইস, লবণ / মরিচ এবং সিজন একত্রিত করুন। পেঁয়াজের পালক, মরিচ দিয়ে সাজান।
সালাদ একটি পৃথক খাবার, তবে আপনি এটি কুমড়া, ক্যাসেরোল, ভাজা বা বেকড টর্টিলা, পাতলা বুরিটো-টাইপ টর্টিলা, বা যে কোনও মূল কোর্সের সাথে নিরামিষ মন্ত্রে পরিবেশন করতে পারেন। আপনি এটি আর্মেনিয়ান লাভাশে "প্যাক" করতে পারেন বা ময়দার কাপগুলিতে রাখতে পারেন (ভোলোভানের মতো)।
বন অ্যাপেটিট!
